“你就知道吃！跟个馋猫似的！”
刘春燕伸手推了哥哥胳膊一把，眼亮得像揣了两颗小星星，凑到刘清儒跟前仰着脖子问：
“爸，那是不是还得挂红灯笼、放二踢脚啊？全院人凑一块儿守岁，
指定比咱自个儿家热闹十倍！到时候我跟雨水姑一块儿挂灯笼呗？您看行不？”
刘爱国一把搂住弟弟刘庆国的脖子，脆生生地嚷嚷：“姐，放炮仗那是我的活儿，
你别跟我抢！我放得比你稳当多了！”
刘庆国小脑袋晃得跟拨浪鼓似的，扒着哥哥的手附和：
“对！二哥放炮仗，我跟着瞅着！出了事儿我立马喊大哥！”
几个孩子吵吵嚷嚷闹成一团，屋里的大人们也跟着凑起了话茬。
陶小蝶拽了拽凑过来的秦淮茹，笑着打趣：“我活这么大，还是头一回赶上这阵仗。
这么多人一块儿吃年夜饭，那跟吃席面估摸着也差不离了。
咱这城里的席面咋摆我是不清楚，要是在乡下，虽说我没正经上过席桌，
但我知道摆席的讲究多了去了！”
“可不是嘛！”
秦淮茹抱着刘红燕在板凳上坐定，手指头轻轻摩挲着闺女的小辫子，打开了话匣子：
“听村里老人讲，在我们哪儿，摆席得提前三天搭棚子，棚子全用苇席扎，
四周围上彩布，门口还得挂红绸子。桌椅得按‘天地君亲师’的顺序摆，
长辈坐主桌上首，晚辈只能凑偏桌，半点儿不能乱。”
秦京茹也凑了过来，脸上带着几分怀念，掰着手指头数：“我老家摆席，
菜得凑够八大碗四小盘，碗必须是粗瓷大海碗，装得满满当当冒尖儿才叫实在。
头一道菜准是炖整鸡，图个‘吉祥如意’，最后一道得是丸子汤，叫‘团团圆圆’。
上菜还得按规矩来，先凉后热，先荤后素，错了顺序要被人笑话的。”
何雨水听得眼睛都亮了，插话说：“原来乡下摆席这么多说道！
城里摆席好像没这么多讲究，不过上次我去参加厂里的婚宴，是八菜一汤，
用的细瓷盘子，看着倒比粗瓷碗精致些。”
“精致归精致，不如乡下的实在！”
秦淮茹笑着摆了摆手，语气里带着几分感慨：“乡下摆席，每碗菜都堆得冒尖儿，
肉虽不算多，但管够吃！不像有些城里席面，净是盘子大菜量少的样子货，
刚尝出点儿味儿就见底了。”
她说着，指尖无意识地摩挲着怀里闺女的衣角，眼神飘向院门口，
像是透过砖墙看到了十几年前的家乡，“我嫁过来之前，也就是四几年那会儿，
咱村摆席还带着老规矩的影子。那时候谁家摆席，得提前请村里的‘知客’，
知客得是懂礼数、能说会道的老人，专门负责安排座位、招呼客人。
要是办寿宴，主桌得摆‘寿桃’，是用白面蒸的，上面点着红点，
还得插着纸剪的寿字，看着就喜庆。”
她顿了顿，声音放柔了些：“那时候啥都缺，八大碗里有好几碗是素的，
像凉拌菠菜、炒豆腐，只有婚丧嫁娶这样的大事，才能凑够四荤四素。
肉也金贵得很，扣肉里得掺着土豆、萝卜，才能匀给更多人吃上。
喝酒更是稀罕事儿，一般只有男人们能抿上几口，还用的小酒盅，
抿一口就得放下，谁都舍不得多喝。”
秦京茹听得入了神，等秦淮茹说完，才眨了眨眼开口：“这些年村里摆席早不是那样了。
前些年合作社办起来之后，谁家摆席，合作社能帮忙借铁锅、借桌椅，省了不少事儿。
厨班子也比以前正规，掌勺的师傅大多在公社食堂干过，做的菜花样也多了不少。”
她笑着拍了下手，“前年村里邻居家娶媳妇摆席，八大碗里有了粉蒸肉、梅菜扣肉，
还有炸带鱼 —— 我是被叫过去帮忙的，这些菜我都尝了尝，那叫一个香！
上菜的时候，除了吆喝菜名，还会放一段鞭炮，虽不是啥大鞭炮，
就是那种小鞭，噼噼啪啪的也够热闹。”
秦淮茹接过话头，补充道：“四几年那会儿，孩子们吃席只能跟在大人身后转，
连上桌的份儿都没有。有时候主人家心疼孩子，给发一块糖，就得高兴大半天。
而且那时候摆席没有固定棚子，大多在院子里搭个简易草棚，遇上雨天，
就得把桌子挪进屋里，挤得满满当当，转个身都费劲。”
“那可不！” 秦京茹连连点头，“这几年早不一样了，村里盖了集体仓库，
谁家摆席能借仓库当场地，刮风下雨都不怕。孩子们也能上桌了，
不过得跟同龄的孩子凑一桌。席上还会有水果，像苹果、梨，虽说不多，
每人总能分一个。主人家还会准备瓜子、花生，让客人们边吃边聊，自在得很。”
她俩你一言我一语说得热闹，屋里的人也都凑了过来，连手里的活计都停了，
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