还有刘铁柱家的敬国那小子也能派上用场；洗菜配菜的我跟院里的张大妈、
李婶打个招呼，她们最会收拾菜；帮厨的…… 我看三大爷家的闺女干活就挺利索，
外加上你妹子雨水，还有刘铁柱他堂婶儿，那可是厂里食堂的老帮厨了，
绝对是把好手；洗锅打杂的就让许大茂媳妇娄晓娥和闫解成媳妇于丽来，
再随便叫上俩妇女，肯定能给拾掇利索。”
“成！人手配齐了就好办！”
何雨柱松了口气，拿起酒碗又抿了一口，又补充道，“食材方面，
三大爷算的二十斤猪肉得肥瘦分开，肥的炼猪油，瘦的剁饺子馅；
面粉除了包饺子，还得蒸两笼馒头备着；酱肘子得提前一天卤上，才入味儿；
还有那十条鱼，鲤鱼红烧、带鱼香煎，得提前处理干净腌上。
对了，还得借三个大铁锅、五个大盆、三块大案板，院里各家凑凑应该够。”
“放心！这些物件我让老刘登记桌椅的时候一起统计，保准给你备齐！”
易中海把本子揣进棉袄内兜，拍了拍何雨柱的肩膀，
“柱子，这年夜饭能不能让全院人吃得舒心，就全靠你了！”
何雨柱胸脯一挺：“您就把心放肚子里！保准让大家伙儿吃着比自家过年还香！”
易中海见事儿都安排妥当了，笑着站起身：“那我不打扰你了，
我这就去落实人手的事儿，回头还得再跟老刘、老闫碰个头，说说细节上的安排。”
说罢，他跟何雨柱摆了摆手，转身走出里屋，撩开门帘时还不忘回头叮嘱一句：
“少喝点酒，别冻着！真冻出毛病来，谁来掌勺？”
外面的西北风依旧 “呼呼” 刮着，但易中海的脚步却轻快得很 ——
团拜年的核心难题都解决了，今年院里肯定能热热闹闹过个好年。
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