她们动作迅速地搬来了一整筐新鲜鸡蛋。
“噼啪”的敲击声此起彼伏，蛋壳被利落地敲碎，金黄的蛋液哗啦哗啦地流淌进盆中。
趁着她们打蛋的功夫，林石转过身，从高处的货架上取下了一大袋红薯粉。
这种红薯粉是当地的特产，颜色偏深，摸起来手感细腻光滑。
用来炸制酥肉，能赋予其独特的香气和极致的酥脆口感，而且炸出来的面糊异常牢固，绝不会轻易脱落。
一群女人打鸡蛋的动作异常麻利熟练，眨眼之间，三十个鸡蛋就全部打进了盆里，任务宣告完成。
林石接过蛋液盆，将那袋红薯粉缓缓倒入，一边倒一边用筷子或打蛋器搅拌，直到粉末与蛋液充分混合，调成了浓稠度适中的面糊。
整个过程中，他坚持不添加一滴水，完全依靠鸡蛋液来溶解并调开红薯粉。
只有这样，炸出来的酥肉才能达到那种由内而外、酥脆带劲的完美效果。
面糊调配完成后，林石便将先前腌制好的五花肉块全部倒入了面糊盆中。
他用手或筷子仔细搅拌，确保每一块肉都均匀地裹上了一层厚厚的金黄色蛋糊。
就在此时，旁边炉灶上架着的油锅，温度也恰好达到了适合炸制酥肉的理想状态。
林石娴熟地抓起一把裹满面糊的肉块，按照顺序一块块地投入了热油锅中。
高温的热油瞬间激发出“滋滋”的响声，蛋糊在瞬间凝固成形，一股诱人的香气立刻在厨房空间中弥散开来。
当所有肉块都投放完毕，油锅里热闹非凡时，整个屋子里弥漫的酥肉香气变得更加浓郁、更加勾人。
林石赶紧转身对负责烧火的大婶叮嘱，让她们立刻把炉灶的火力调小。
酥肉的表皮此刻已经初步定型变脆，接下来需要用较小的火力进行长时间的浸炸。
这样做的目的是为了能够充分逼出五花肉中多余的脂肪，确保炸出来的酥肉吃起来既酥脆又不油腻，口感更加清爽。
油锅里的酥肉正发出悦耳的“滋滋”响声，还在进行最后的炸制，需要等待一会儿。
林石趁着这段短暂的空档，转身开始为肉丸子馅料进行最后的调味和上劲处理。
他往已经剁好的肉馅里依次加入了打好的鸡蛋、切得极细的姜葱末、适量的胡椒粉、食盐以及少许淀粉。
然后，他抬头对旁边围观的、刚才已经平复不少情绪的女人们说道。
“各位阿姨婶婶们，麻烦你们过来帮我把这个肉馅盆给稳住一下。”
众人一听林石需要帮忙，立刻积极响应，赶紧围拢过来，伸出手按压住盆的边缘，确保它固定不动。
林石则将手伸进了肉馅盆中，沿着同一个方向开始用手进行猛烈的搅拌和揉捏。
他让她们帮忙稳住盆，主要是担心自己用劲过大，导致盆子在案板上打滑乱转。
那样会影响他搅拌的效率，拖慢整个制作节奏。
盆里的肉馅在他有力而快速的搅拌下，很快就变成了紧密粘连的一大团。
他在搅拌的同时，还会少量地往肉馅里加入一些清水。
每一次加水都量很少，一点一点地揉进去，让肉馅充分吸收水分，变得更加饱满。
通过这种方法，炸出来的丸子才会显得个大饱满，口感弹牙多汁，不容易出现干瘪塌陷的情况。
在案桌边，林石的胳膊肌肉紧绷，快速而有力地搅动着肉馅，那惊人的力量感展现无遗。
他手臂上隆起的肌肉线条清晰可见，脸上原本就硬朗的轮廓此刻显得更加突出和有吸引力。
一股浓烈的、充满活力的男人气息扑面而来，令人难以忽视。
在如此近距离的接触下，刚才勉强平静下来的大婶们又有些扛不住了。
那些意志稍弱的，甚至直接闭上了眼睛，不敢再直视林石此刻忙碌的身影。
然而，即使闭着眼睛，她们的脑海里依然挥之不去那股强烈的男性气息。
再加上盆里肉馅因为搅拌发出的“哗哗哗”的富有节奏的声音。
每一声都仿佛精准地敲击在她们的心脏上，引起一连串的悸动。
她们的脸颊因为这份悸动而变得滚烫通红。
那些闭着眼睛的女人，忍不住又偷偷眯开一条缝隙，偷偷瞄向他。
那种既想看又怕看的纠结心情，让她们感到异常煎熬和折磨。
她们在心里齐齐发出了无声的感叹。
“唉呀，林石这孩子干起活来，怎么就这么勾人啊？”
正当女人们在内心深处煎熬挣扎时，林石搅动肉馅的手忽然停了下来。
此时，肉馅已经彻底搅打上劲，各种调料和水分也拌得均匀瓷实，达到了可以炸制的理想状态。
那持续不断的“哗哗哗”搅拌节奏声戛然而止。
她们像是突然从某种魔咒中解脱出来一样，如释重负地长出了一口气。
总算是从那种既迷醉又煎熬的氛围中解放了出来。
然而，脸上的红晕却依然没有完全消退，有的甚至一直烧到了耳根，显得异常娇艳。
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