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第88章 小年

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这边几人收拾差不多了,看见何氏回来,后边还跟着一个人背着筐。

“行,就放这吧,当家的数一百二十文给这位东家。”何氏交代王老四数钱结账。

“娘,买啥了?”王小茉好奇。

“好东西,等回家再说。”留下筐,来人就走了。

一家人装好车,准备回家。

这一路上大王村的人倒是多,多数是出来卖东西的,有的是自家产的富裕的拿出来不管是卖,还是换一些自家用的上的东西都可以,也有跟着卖年画的,这年画卖出去,换成年货或背着或推着车赶着车。

欢欢乐乐一路回到家。

卸了车,那一筐东西被何氏指挥王老四搬到堂屋。

“这怎么什么都有?”

筐里的东西拿出来才发现是各种果干还有苹果梨之类的,还有杂粮,每样都不多,但是种类特别多。

“这是苹果,甜梨,这是山楂,还有大枣,核桃······”

一家人越往外拿东西越是惊讶,这种类太多了,虽说每样数量不多。

“这是个卖果子的,就剩下这些,凭着你娘我的功力讲价一口价拿下的。”何氏乐呵呵的装着东西,别看每样东西不多,也是够一家人吃的,这个价格可是占了些便宜的。

“这些干果娘收起来,果子放地窖去,要是想吃就去拿上来。”

每样留出一部分,准备今天吃掉,剩下的留起来。

小年也是灶神节,这天是要祭灶,扫尘,洗浴,吃灶糖的。

一大早起来,一家子就忙着收拾家里家外,王小茉也拿着鸡毛掸子,在屋里掸扫蜘蛛网灰尘,这新盖的房子蜘蛛网是没有的,平日打扫的勤,也不是很脏,好打扫的很。

吃过午饭一家子就准备洗澡的热水,这冬日里洗澡比较难,主要是怕着凉,就是王小茉很想几日一洗,何氏也是不让的,主要是怕着了风寒,这时候一不小心孩子就容易夭折,所以是禁止的,觉得脏了就擦一擦,这头发也是最后争取的一周洗上一次,这都称得上洗的勤了。

晚上一家吃过饭,到了时辰就是烧纸祭灶王爷,这家家户户必是要送旧年迎新年灶王爷。

这最受欢迎的节目自然是分灶糖,这灶糖是沾了芝麻的,有黑芝麻白芝麻的,脆脆的,一人分上一根糖,这就是最贫苦的人家也是要买上一根分着吃,寓意着来年甜如蜜。

这小年过去,族里也开始张罗着祭祖的物件,需要各家各户捐赠购买物件。

各家当家的自觉将自家捐的银子或者是东西送到祠堂这边,有族老记下,这有钱的捐钱,没钱的拿上一碗米也是可以的,这捐的多的祭祖的时候位置自然是安排在前边。

今年老王家分家了,王老大跟老爷子算是一家,其他三个儿子算是各自为一家,今年虽说分家,各家生活倒是好上不少,所以也不吝啬,每家都比往年捐的多些。

王小沫家今年商量着捐了二两银子,这在族里算是排的上号的了,但也不是特别打眼。

这祭祖时辰到时还早,要等到除夕,捐了款族长好组织买祭祖的物件。

这边王小茉家要准备杀年猪了,这两头小猪,已经长大了,约莫着有两百多斤。

这猪带回来不就瞧过,更是成天只知道吃,长膘的很。

约好了屠夫来家里杀猪,也请了亲近的人家来吃杀猪菜。

这时候的村里是最热闹的,每家每户都在杀年猪,今日你家明日我家,亲近的人家多,吃饭都吃不过来。

一大早,几个叔伯就来家里一起把猪捆上了。

屠夫来了直接杀猪,一刀下去,白刀子进红刀子出,这边何氏手快,把家里的盆放上开始接猪血,这猪血可以蒸着吃,做成血块炖着吃,这边还有生了小孩的女子专门买了来,以血补血(相信科学哈)。

家里商量的是两头猪吃不完,一头卖了,另一头除了自家吃再就是各家走礼用。

屠户杀完带着一头猪走,这头猪毛重是两百二十斤,一斤十三文钱,得了二两八钱六十文,这杀一头猪是一百文的工钱,另一头算屠户自己的,这猪血算是主家占了便宜。

这猪肉都切好了,王小茉之前就跟何氏说过要用酸菜炖上一锅杀猪菜,往年是呼肉做白切,在用肉炒上各种菜,算是杀猪菜了。

今天来帮忙的婶子大娘还问怎么做菜。

“娘,今天炖酸菜里,在炒几个菜就行。”何氏对刘氏说了打算。

大锅里放上水,把猪尾巴等剔下的骨头放进去,这大骨头特意说好留上不少拆骨肉,再把大块的五花肉,猪尾巴,猪耳朵猪头等放进去呼着。

这猪头说来上次买的,一家人都没吃够,所以这次屠户的那头猪的猪头也让王小茉一家买下了,就是两个猪头。

这猪头在锅里熟了,捞出来去了骨头放到屉布上,肉朝里皮朝外对到一起,压上成猪头焖子,压好了切成块,沾上蒜泥,香的很,王老四一个人一口气能吃上一斤,也不嫌弃腻歪。

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