什么!那个养猪的又跨界了?

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第14章 叶世遥的心思

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因为制做需要的时间比较长,所以,秦小榆吃完早饭就立即开始了。

鲜肉饼

适量面粉 盐 温水,搅拌,揉捏

等揉到面手感光滑了就开始做剂子(就是分成差不多大小的,一个小团一个小团的样子)做好的剂子,放在底部刷好油的盘子上,表面再刷一层油,盖上盖,醒二个时辰。

这时,就可以跑开做其他事情了。

这不,肥皂和蜡烛先要动手做起来了。

猪板油,清洗后,切块,再熬油。

做蜡烛的,在还油脂里放一些花椒颗粒去腥,防止燃烧起来会有气味。然后加入切成细末的桔子和柚子皮,这样燃烧起来,就会有淡淡的果皮香味。(秦小榆还打算后面制做其他类型的蜡烛,她的时代蜡烛材质可不止动物油脂蜡哟~)熬好油,放入之前已经打磨好穿上棉绳的小竹筒里,一个个,冷却后,就可以使用了,非常方便。

至于肥皂,因为昨天晚上,秦家已经将二种材料,贝壳粉(氧化钙即生石灰),草木灰(碱性物质),混合过滤溶液一晚上了,所以今天就是将二者混合的过程了。

(昨天夜里秦家下人已经把草木灰加水煮开倒入铺好纱布的容器里过滤,把过滤的碱水中,加入贝壳粉搅拌均匀,过滤。然后,这过滤的水,放在一边沉淀直至今天早上,这个就是碱水。让松柏松竹带了过来。)

秦小榆取了些盐,捣细,猪油凉了后,把送过来的碱水的上层水,倒入常温猪油里,再加上刚捣好的细盐,盐可以使肥皂析出,慢慢沿一个方向搅拌,让水和猪油充分混合产生皂化反应,当整整一盆混合物,逐渐变成粘稠浓厚类似膏糊状时,便可以装进一个个大竹筒里定型。这存放,一般三天左右。等肥皂充分凝固,就可以把竹筒劈开,取出肥皂,切成一块块,然后放置在通风阴凉的地方,让它继续皂化差不多30天左右。等时间到了,自然就可以使用了。这个后期监管的任务自然就交给了福年。

满院子的人都没有见过做肥皂的,都凑过来看个新鲜。福年更是惊奇,三小姐这脑子是真被神仙开光了吧……

“你看看,多看书总有好处吧?就算是杂书,福年你看,也有很多有用的知识呢!”秦小榆趁机婉转的说明了自己会做蜡烛肥皂的原因……

这些事情做好,两个时辰也差不多到了。

剁肉末,加葱花,盐,淋上一点热油,二勺酱油。搅拌起劲。

醒好的面团捏成饼包上肉馅,再盖上一片饼皮四周捏住,再醒一柱香(差不多10多分钟)然后就把这一个个的饼,从中间开始往二边拉伸,慢慢越拉越大。做成薄薄的一大块。

锅里淋一点油,把拉伸好的饼摊在锅里煎,等俩面都变色了,就可以出锅了。秦小榆先演示了两个,后面就交给松珀松竹去操作了。

做好的肉饼,又薄又软,里面还有肉末,特别好吃。配上了福庆的榨菜蛋花汤,真绝了!(福庆特地留了些面和肉末,没有加盐哟,给两只小狗子做了肉末饼,大家都吃饱了,也不能饿着它们呀)

如今,福喜也能四下走动了,虽然伤没有好利索,但干点轻松的活还是没有问题的。一大早他清扫了内院,晾晒了衣物,各角落周边,擦拭了一遍,特别是三小姐的书房。如今,这里,完全由他打扫整理。看着秦小榆在前院忙活做蜡烛,肥皂,他也是很好奇,但心中又有些胆怯。不知道为什么,如今的三小姐越变越好了,自己的心也越来越奇怪了……

他低着头,无意识的指甲划过桌面。根本没有注意到,已经走进来的秦小榆。

秦小榆是走近来打算趁中午再研究一下图纸和需要的添补的材料。去养猪场,自己也需要准备一下……各种事情交杂在一起,风风火火走进书房才看到喜福。

“哎,你在呀。”秦小榆打了声招呼,现在确认不大见到福喜了,平时他也只在内院干活,连吃饭也是在那里。

“三……三小姐”福喜有点手足无措。那放在桌上的手,迅速收了回去。那双眼睛看着秦小榆一眨不眨。

“呃,是有什么事嘛?”看这眼神应该是有事要说吧,秦小榆想着。

“啊,没有……”他拧着衣角,垂眸凝视地面。有一瞬的安静,“我~小姐给我的那书杂谈……我看完了。”

“喔~我下次有空再找找看,还有没有。如果没有的话,下次去集市我去淘几本来”。她的回答是那么正常,不带一丝丝其他的意味……

“谢谢三小姐……”他其实好像不想说这几个字的,但是,此时大脑好像混乱了,也不知道自己是怎么走出书房的。

“小喜~我有本书哟~很特别的,要不要我们俩个来研究一下?……快嘛,来,进来,看看,我们一起学习~……“

不一样了,真的不一样了,以前,自己觉得十分厌恶,那种油腻又猥琐的语调,变成如今完全不带一丝杂念的话语,他心里却变得空落落的?自己到底是在期待什么?

‘小喜!快闻闻~“福庆的话,打断了他的思绪。

此时,内院的一处角落,摆放了一排刚做好的肥皂筒,福庆正拿着一个使劲在闻呢。“嗯,有一股桔皮的清香……福喜,以后如果这个肥皂做好了,我们也向小姐要一块使使呗”

福庆开心的笑着,边打着小算盘,嗯,但凡什么事带上福喜,三小姐好像都会同意的。

“你想得美吧!”被福年砸了一个脆响的栗子!

“想想都不行?”

“想想都不行!”

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