这果酱还没做出来，买家就已经找好了，价钱也谈好了，里正一家心里的最后一丝犹豫彻底消除。
里正让邵云安和王石井晚上过来吃饭，家里还有一批晾好的茶叶没处理好，就定了隔天。
两人带着孩子回去，一忙又忙到了子时过半。两个还在把两位爹爹的辛苦看在眼里。
王青在心里发誓，他一定要好好念书，将来让两位爹爹不必这么辛苦。
得亏邵云安不知道王青这么想，不然一定会大声告诉他：【挣钱使我快乐！】
第二天一早，两人吃过早饭，带着孩子又去了里正家。
前一天王石井和邵云安离开后，赵元德就去挑了山泉水回来。
邵云安指导赵河做果酱，王石井则在屋里跟里正谈帮忙收茶的事。
村子周围的山上有古茶树，现在应该还能采摘些合适的鲜叶。
这需要里正牵线，挑选合适的人，跟着王石井学采茶的手艺。
本来作为王氏族人，王石井找族长王文和出面最妥，奈何对方靠不住，只能通过里正。
因为只有通过里正出面，才能压住一些人。不然王石井自己出面收茶，那村里少不得找他麻烦的，尤其是某一家子。
另外，无论是赵氏一族在村里的地位，还是刘氏、赵河、李彩娟的本家，都是族亲众多。
王石井和邵云安可以通过他们的族亲，从外村收茶叶。
能给自己的娘家人挣些额外的钱财，又能实打实地与王石井和邵云安建立更深的联系，里正一家都很乐意。
赵河做出来的果酱味道比邵云安做的差了些，邵云安毕竟是拿混了灵泉水的水做的。
不过如果没有吃过邵云安做的，赵河做出来的味道也是很不错的。
邵云安还出了个主意，在羊奶子果酱和桃子酱里又分别加入了桂花。这加了桂花的果酱味道更是独特。
四瓶刚做好的果酱，最合适拿去“一丈轩”给许掌柜过目。
邵云安也跟里正说了，这果酱的买卖里正要不要拉赵氏族人一起来做，也全由里正一家自行决定。
反正他一百两把方子卖出去了，这方子里正要如何处理他不管。
里正也表态，这果酱的方子邵云安可以卖给别人，只要不影响他家的生意就行。
燕国那么大，他们再能耐，能把果酱卖到整个敕南府就不错了。至于“一丈轩”能把果酱卖到哪去，他们不管。
邵云安陪赵元德、赵河去“一丈轩”。
王石井也不准备干等，他先找王杏、孙二江、孙小江和王庄华几人陪他进山找茶树。
茶叶怎么收，邵云安给了王石井一个区间，最高300文一斤，最低30文一斤，看鲜叶采摘的档次。
拿不准的，就50文一斤，反正绝对不会亏。
家里没那么大地方，邵云安就不收野菊了，要不要拿菊花茶卖钱他暂时也还没想好。
人手不足是一个方面，邵云安也不想一开始就漫天撒网（挣钱），这样反而不分主次。
邵云安走之前给里正留了200两银子。
昨天去县衙，两人当着县令的面说了买宅地和荒地的事。也不知县衙的主簿今天会不会来村里。
他和王石井不在家，万一人家今天过来了，只能交给里正帮忙办。签字画押可以稍后，钱得当场交。
※
赵元德、赵河和邵云安一到“一丈轩”的门口，许掌柜就迎了出来，也不知是不是专门在这里等着。
邵云安为双方介绍之后，三人随许掌柜去了“一丈轩”的后堂。
赵元德和赵河把背篓里的四罐果酱拿出来，邵云安说明这四罐都是赵河做的，其中有两罐放了桂花。
许掌柜马上拿来勺子品尝。
没有加桂花的两瓶果酱的味道，自然是不如邵云安送给曾掌柜的，但也不错。许掌柜还是按照昨日说好的价钱收。
这加了桂花的果酱又是另一番味道，许掌柜都收。价钱在原有的基础上再各加二十文。毕竟桂花也要算成本。
赵元德和赵河完全没意见，许掌柜马上命人去写契书。
邵云安又提到了保鲜。
若是里正家这边先做了保鲜处理，那许掌柜这边拿到货后就不好验货了。
若是由“一丈轩”自己来做保鲜处理，则可以避免一些麻烦。
免得里正家这边万一交货的哪瓶果酱没有达到“一丈轩”的要求，引来顾客不满，影响了彼此的诚信。
许掌柜表示还是由“一丈轩”来做保鲜，他们还是要查验每一批货的口感。
而且由他们保鲜，他们好装罐。另外，他们会提供统一的果酱罐子，无需里正家出钱购买。
赵元德和赵河真不知该怎么感谢邵云安。
许掌柜就是跟食材打交道的，有自己的一套保鲜之法。邵云安见对方没有就保鲜之法表现出为难，他也就不提了。
邵云安知道的能在这个时代保鲜的方法，也不外乎是用石蜡或泥巴，跟酒坛封口的方法差不多。
果酱的买卖正式敲定，双方签订契约。
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