“张阿伯,您说这法子真能管用吗?”李二郎坐在旁边,还是有些担心,“前儿我让农户试过用布垫粮缸,结果布吸了潮气,粮食霉得更快。”
“布不行,布吸潮,还不隔水。”张阿伯摇了摇头,拿起一张油纸给李二郎看,“这油纸是用桐油浸过的,水渗不进去,还能透气。草木灰是晒干的,吸潮气厉害,撒在筐底,能把粮食里的潮气吸走。竹筐本身透气,不会让粮食闷出霉来,这三样凑一起,保管管用。”
马车走了大半天,终于到了建安郡城。李二郎直接把张阿伯带到了城西的粮仓,还让人去乡下叫了十几个农户来,其中就有粮差阿福说的老陈。老陈听说有新的储粮法子,一路小跑着赶来,手里还攥着一把发霉的粟米,脸上满是期盼。
张阿伯先去粮仓里看了看,土坯墙的墙面上都渗着水珠,地面也是湿的,粮囤里的粟米堆得老高,底层的都已经发潮了。他皱了皱眉,对李二郎说:“先把粮仓的地面垫上石板,再把粮囤移到高处,远离墙根。然后咱们教农户编竹筐,铺油纸。”
李二郎立刻让人去搬石板,又找来了竹条、油纸和晒干的草木灰。农户们围在旁边,看着张阿伯手里的竹筐,都有些怀疑。老陈凑上前,摸了摸竹筐里的油纸:“张阿伯,这油纸薄薄一层,真能隔潮气?我家以前用荷叶包粮,没几天荷叶就烂了。”
“荷叶会烂,这油纸不会。”张阿伯笑了笑,拿起一张油纸,往上面倒了点水,水珠在油纸上滚来滚去,一点都没渗进去,“你看,水进不去,潮气也进不去。”
农户们都看呆了,纷纷围过来看。张阿伯也不耽误,拿起竹条,开始教大家编竹筐:“竹筐要编得密些,别太疏,不然油纸容易破。筐底要编得厚,能承重,装粮食才稳。”
农户们都是编竹筐的好手,没一会儿就学会了。张阿伯又教大家处理油纸:“油纸要裁得比竹筐大一圈,铺在筐里时,要把边缘折过来,贴在筐壁上,这样潮气才不会从缝隙里进去。”
阿秀是个年轻媳妇,手巧,学得最快,她跟着张阿伯的步骤,先在竹筐里铺了三层油纸,又撒了一层草木灰,草木灰细细的,像一层白霜。然后她拿起粟米,一把把往筐里装,粟米落在草木灰上,发出沙沙的声响。
“装到八分满就行,别装太满,不然盖稻草时会把油纸压破。”张阿伯在旁边提醒,“装完后,筐顶盖一层干稻草,稻草要晒干,不能带潮气,这样既能挡灰,又能隔潮。”
阿秀照着做,盖好干稻草后,又用麻绳把稻草捆在筐上,一个储粮竹筐就做好了。她抱起竹筐,掂量了掂量,笑着说:“张阿伯,这筐看着轻便,还好看,比粮缸方便多了。”
老陈也跟着做了一个,他把自家发霉的粟米挑了挑,留下还没完全霉的,装在竹筐里。他看着竹筐,还是有些不放心:“张阿伯,这筐放一个月,真不会霉?”
“放心,只要粮仓建在高处,远离水源,保管没事。”张阿伯拍了拍老陈的肩膀,“咱们先把粮仓改了,再把这些竹筐堆在里面,过一个月再来看看。”
接下来的几天,李二郎让人把粮仓的地面都垫上了石板,墙根底下还挖了排水沟,把粮囤都移到了粮仓中间,远离墙根。农户们也都学着编竹筐,铺油纸,撒草木灰,把家里的粮食都装进了竹筐里,然后搬到改好的粮仓里。
老陈每天都要去粮仓里看一趟,他的竹筐放在粮仓的角落,每次去都要掀开稻草,抓一把粟米看看。一开始,粟米还是干爽的,可过了十几天,建安下了一场大雨,雨下了三天三夜,老陈心里又慌了,生怕雨水渗进粮仓,把粮食霉了。
雨停的那天早上,老陈天不亮就往粮仓跑,刚进粮仓,就看见李二郎和张阿伯已经在里面了。李二郎正掀开一个竹筐的稻草,手里抓着一把粟米,脸上满是笑容。
“老陈,你快来看看!”李二郎朝老陈招手。
老陈跑过去,掀开自己竹筐的稻草,抓了一把粟米,放在手里捻了捻,干爽得很,一点潮气都没有。他又闻了闻,还是粟米的清香,没有半点霉味。
“没霉!真的没霉!”老陈激动得声音都发颤,又抓了一把粟米,塞到嘴里嚼了嚼,“还是新米的味道!张阿伯,您这法子太神了!”
张阿伯看着老陈高兴的样子,也笑了:“这不是我神,是咱建安的潮气得用建安的法子治。楚地的法子好,但不适合咱,改一改,就管用了。”
又过了半个月,正好一个月。李二郎让人把粮仓里的竹筐都打开检查,不管是郡里粮仓的,还是农户家里的,粟米都好好的,金黄干爽,一点霉斑都没有。李二郎捧着一把粟米,笑得合不拢嘴,之前皱着的眉头早就舒展开了。
“张阿伯,您看!”李二郎把粟米递到张阿伯面前,“以前粮食存一个月要霉一半,现在存了一个月,一点事都没有,再存两个月,保管也没事!您这‘竹筐+草木灰’的法子,比楚地的法子还管用!”
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