迎面来的那人激动极了，道：“小七不在，我在啊！我也顶爱吃宋记，只才没吃几天，就遇得她去滑州，还惦记了老久，这个把月叫家里厨子学着做糯米饭、烧麦，做了好七八回了，都不是那个味道。”
“刚听得她回来了，又出摊，我还说来不及叫人去，我就自家排一排队，结果一站过去，就有人说不用排了，前头已经卖完了，还说有个新出的吃食，叫什么卷粉。”
“王庚，小七不来，你自家吃得完吗？若是吃不完，给我让一份呗！”
王庚倒是好说话，一挥手，道：“不用问，拿，拿！我按着口味一种买了两样，小七不在，本也要给大家一起分了——随便吃！”
说着又招呼屋子里剩余几个人。
众人都围了上来。
“你别说，我见小七那么喜欢那宋记，后头也去吃过几次，滋味确实不错——怨不得小七那么惦记。”
“卷粉是什么？我尝一口味道就行，一会家里给我送早食来，到时候大家也一起分一分。”
见一群人围着桌子，王庚便把几个荷叶包都打开了，又撕了一块干荷叶下来，拿里头配的长竹签随便拨了一只所谓卷粉进荷叶里，又道：“你们自己取啊，给我再留一个就够了。”
他说着，两根竹签一挑，就冲着那卷粉咬了一口。
一口下去，刚嚼一下，他就觉得有点不对了。
外头这个酱……怎么这么香啊！
香得他的嘴巴像被打了一拳，舌头在里头晕乎乎的，简直找不到北了！
如果是何七在这里，以他的嘴巴，一下子就能辨认出香的是外头撒的那一层碎碎。
芝麻、核桃加上少少的一点松子，因为成本高，量都极少，但是太有存在感。
三样全数烘烤过，焙得极透、极香、极酥，一进嘴，还没挨上舌头呢，就急吼吼地拼命散发自己过分浓郁的坚果香气。
芝麻捣碎，核桃同松子却是用刀切得大小不一，这三种都是自身带油，烤透之后，吃进嘴里，咬到小粒的时候，又香又酥，咬到大粒的时候，又有一种极厚带着干果油脂感的醇香，同寻常菜油、猪油全不相同，那其中又添了一点酥脆炸葱……
还没从这香里头回过神呢，就吃到了料汁。
这料汁极开胃，咸鲜口，回味却是酸的，酸是很丰富的果酸，酸中带着甜，甜后又有很细微调皮的一点辣，辣的你茫然——真的有在辣吗？
尝到了料汁的味道，下头才是粉皮。
跟平常吃到的粉皮不一样，这卷粉的皮格外的顺滑，牙齿搭上去，不好好努力一把，就会被它卸开的感觉。
它很薄，但是咬着竟然有明显的筋性，略爽，一点也不烂，偏又是软的。
里头的馅料包了那么多，居然丝毫不破，包裹得很圆满，很轻易，米香特别足。
咬破这一层皮，是要用力的，可用力之后，会给牙齿一种“居然这么容易吗”的轻松感，再往下，就吃出这一个卷粉里头包的馅是酸豆角炒肉末。
酸豆角特别脆，又酸又爽，其中带辣，肉末自然是猪肉末，肥多过瘦的前腿肉，炒得焦香四溢，所有肥腻都被热油给逼干了，钻进了酸豆角里。
于是这一口酸豆角就饱吸了猪油的油脂香，煸炒肉末又浸透了酸豆角的酸香，咬着咯吱咯吱的，嚼着嚼着，米皮滑、嫩、爽，米香十足，馅料酸香浓郁，外头还带裹满料汁……
实在又开胃，又好吃，少说也要吞吃上三五个，才勉强过瘾！
想到这里，王庚整个人一僵……
等等，他刚刚让给自己留几个来着？
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