灵器养老院的逆袭

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第503章 新采的茉莉花

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快船才把褚老汉给的桃木醋勺和陈醋坛,用油纸浸了茶油,里三层外三层地包好,稳稳当当地放在储物舱的竹架子上,就瞅见上游慢悠悠漂过来一艘挂着茶幡的木船。船头站着个老汉,双手糊满了茶渣,怀里紧紧抱着个裂了口的茶罐,黑褐色的茶锈顺着罐缝慢慢往下滴,在船板上积成了一滩黏糊糊的茶泥。他拿着炒茶用的竹帚使劲挥舞,扯着嗓子大喊:“解锈侠!等等俺啊!俺们茶坊实在撑不下去啦!” 老斩瞧见了,赶紧招呼船工停橹,那老汉撑着竹篙,裤脚都被露水打湿了,匆匆忙忙地划了过来。船上好多茶篓都没盖严实,发黑的茶叶混着锈渣晃来晃去,微风一吹,一股焦苦味夹着铁锈味直往鼻子里钻,又涩又冲,呛得人直咳嗽。“俺是南山茶坊的,专门做绿茶、红茶,乡亲们早上起来招待客人都离不了。可现在遭了茶腐蚀锈!刚炒好的茶叶全废了,就连存茶叶的茶仓也锈得到处漏风,茶农们都快没活路了!”

金锈侯正拿着醋勺琢磨咋做凉拌菜呢,一听 “茶坊” 俩字,差点把醋勺掉进碗里:“这锈毒难不成跟咱们杠上了?刚救了醋坊,又冒出个茶坊!茶可是解腻的好东西,没了好茶润润口,再好的饭菜都没滋味,这日子还咋过舒坦哟?” 老斩接过老汉递来的裂茶罐,打开罐口一闻,一股刺鼻的焦臭味直往鼻子里钻。他用竹筷夹起一撮茶叶,只见茶叶上全是黑锈,脆得轻轻一捏就碎,还沾着不少锈粒。“这茶锈比之前的更难对付,能把茶叶锈得发黑,估计炒茶的铁锅、揉茶的竹匾都被污染了。”

“茶坊离这儿还有多远?” 老斩问道。老汉抹了把脸上的汗,手指着南边的茶山说:“顺着这条河再走三十里地,瞧见飘着茶烟的院子就是。俺们试着把坏茶叶挑出来,结果挑茶的竹筛全被茶锈堵住了,茶越挑越脏;就连杀青的铁锅,也锈得裂了缝,炒出来的茶全是黑渣,根本没法冲泡!” 小芽掏出护海珠凑近茶叶一照,原本透亮的蓝光 “唰” 地一下就变成了暗褐色,茶锈跟小霉点似的粘在珠子上,用灵泉水冲了四十多遍,还留着一圈茶印。“这茶锈都渗进茶叶里去了!茶叶本来就容易吸潮气,混上锈毒以后,不光会发霉变味,还能把制茶的工具全锈住,一旦沾上就不好刮掉!”

快船马上调转船头,朝着南山茶坊飞快地开过去。越靠近茶坊,空气中的茶味就越浓,可这本该清香的茶味,现在却混着铁锈味,吸上一口,只觉得嗓子发涩。金锈侯揉着喉咙嘟囔:“这味儿比焦糊的茶叶还难闻,怕是刚采的新茶也都废了。” 远远地瞧见茶坊,大伙都倒吸一口凉气 —— 作坊里满地都是碎茶罐,沾着锈的茶叶扔得到处都是;炒茶的铁锅锈得乌黑,揉茶的竹匾烂成了一团黑疙瘩,就连盛茶的锡罐也锈得掉渣;几个茶农蹲在茶仓门口,手里紧紧攥着断了柄的茶钳,看着发黑的茶叶唉声叹气,有人眼眶都红了。

船刚一靠岸,一个系着粗布围裙的老汉就迎了上来。他的围裙上全是茶渍和锈渣,袖口硬邦邦的,走路的时候还滴着茶汁。“解锈侠可算来了!再晚几天,俺们这传了十代的老茶坊,可就彻底完了!” 这老汉姓查,是茶坊的老掌柜,划船来报信的是他儿子。大伙跟着查老汉往坊里走,地上的茶渣和锈泥混在一起,又滑又粘,踩上去 “咕叽” 作响,还把鞋上沾得全是茶渍。金锈侯一个没留神脚下一滑,手撑在炒茶锅上,掌心一下子就沾满了一层黑茶锈,疼得他赶紧甩手:“这茶锈咋跟碎瓷片似的?又扎手又火烧火燎的!”

主炒茶房的门一推开,一股浓烈的焦臭味和铁锈味扑面而来,呛得大伙赶紧捂住鼻子。屋里的炒茶锅、揉茶机都锈成了黑疙瘩,地上堆着的鲜茶叶都变成了黑褐色,用手轻轻一捏就成了泥。几个茶农正拿着锤子敲炒茶锅上的锈,每敲一下,锈渣和茶渣就簌簌地往下掉,扬起的黑灰把屋子都弄得暗了几分。查老汉指着茶仓,声音都有点抖了:“三天前早上,俺来炒新茶,刚把鲜叶倒进锅里就觉着不对劲。那刚采下来的嫩芽,炒出来全是黑的,还带着一股臭味!俺们一开始还以为是火候没掌握好,就重新炒了一锅,可结果还是老样子,就连茶仓里存的好茶也遭殃了!”

小芽夹起一撮黑茶叶,放进灵泉水里,水面一下子就冒起了泡泡,茶叶散开以后,水变成了黑褐色,沉下一层锈渣。“这茶坊的茶仓底下,肯定通着锈矿!制茶的时候产生的潮气把锈毒引上来了,渗进茶叶和工具里,再顺着茶叶扩散到整个坊子。” 她话还没说完,就听见炒茶锅那边传来 “嘭” 的一声巨响,大伙赶紧跑过去看。原来是炒茶锅的锅底突然崩裂了,滚烫的茶渣裹着锈粒四处飞溅,眼看着就要溅到旁边刚采来、正等着杀青的鲜茶叶堆上。

“快拦住!别让锈茶渣毁了新茶叶!” 老斩大声喊道。老锅马上催动灵力,金灵的金光和木灵的绿光缠在一起,又融进灵泉水的净化之力和茶叶的灵气,变成一道金黄里透着绿意、飘散着茶香的灵光。这灵光刚落到炒茶锅旁边,飞溅的茶渣和锈粒就停住了,接着慢慢分开,最后变成干净的茶渣和灰色干锈,就连空气中弥漫的茶雾也被吸了进去。

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