“娘，要不咱从今天开始吃鸭子了。我馋鸭肉吃了。”张淼一听，以后他们家会杀鸭子吃鸭肉了后，她双目一亮，有些迫不及待的朝她娘道。
“那就杀鸭子吃吧！老大、老二你们兄弟两人抓三只鸭子宰来吃。
一只辣炒，两只炖汤喝，顺便给秋补补身子。
哦！对了，鸭毛给我单独收集起来，特别是鸭子腹部下的绒毛，鸭子活着的时候，你们扯下来，娘有大用的。
另外，鸭头、鸭脖、鸭翅膀、鸭脚砍下来，鸭下水的话，全部清洗干净后，全部埋在雪地里头。”李天星见她家老五馋鸭子吃了后，她立马安排她家老大、老二去杀鸭子。
“娘，鸭下水洗净干啥？能够吃吗？鸭头、鸭脖、鸭脚这些单独砍下来干什么？”张炎也有些奇怪的问道。
以往，他们家杀了鸭子，也只是会单独留下鸭肝和鸭胗这两样东西的，其他的东西一般都是喂给家里头的鸡鸭吃的，根本不会留下来的。
“鸭心、鸭肠都是好东西，到时候和鸭头、鸭脖、鸭脚一块用香料包一卤，味道一绝的，比猪下水还要好吃的。
特别是鸭头、鸭脖、鸭脚、鸭肝卤制过后，用来下酒，那滋味别提有多下酒了。”李天星笑着解释道。
“鸭毛用来干啥？做羽扇和鸡毛掸子吗？不过咱家鸭子杀的多的话，还真的可以做上不少羽扇和鸡毛掸子的。
这下子，咱家冬天又有活干了。”张淼似乎也察觉到她娘留着鸭毛的用意，她自以为是的了解，笑着点了点头。
“除了这个，鸭毛还能够做衣裳的。”不错，之前李天星想到鸭子的时候，就想过，提取鸭绒用来做羽绒服。
“娘，用鸭毛塞到衣服里面，一点都不保暖的。”张燚一听，他连忙摇头道。
往年，他们家穷的时候，也不是没有用鸭毛填充做衣服取暖的，冬天穿了之后，一点都不暖和，出去之后，冻的瑟瑟发抖，搞不好要染上风寒，到时候难受的要死了。
所以，往年冬天，他们家基本上都不出门，都是躲在家中烤火取暖的。
就算要出门的话，都是他二哥穿着大哥的棉衣出门，多穿上一件，会没这么冷的。
“这次娘用鸭毛做的衣服可不是同以往那样，做出来的衣服绝对要比棉花做出来的棉衣要暖和的多，到时候你们就知道了。”李天星回想了一下原身的记忆，之前他们家做冬衣的时候，是用鸭毛充填做过冬衣。
不过，鸭毛由于绒朵较小且不够饱满，保暖性相对较低。
这次，李天星是打算提取鸭绒出来做衣服，鸭绒的话，绒朵大，蓬松度高，保暖效果极佳，穿上一件薄薄的羽绒服，比上两件两斤多重的棉衣了。
“亲家母，你这一说，我都好奇了。”用柳絮、用鸭毛、鸡毛充填做成冬衣，穷人家基本上都做过的，听她亲家母说，用鸭毛做出的冬衣要比棉花做出来的冬衣暖和的多后，吴氏心里头嘀咕着，这其中应该有他们不知道的内情在里面。
以她对自家亲家母的了解，她绝对不会夸大其词的。
“这个简单，等咱多储存了一些鸭毛后，我教亲家母你怎么弄了。”李天星一边帮着忙，她一边道。
“行，那儿子现在就去杀鸭子，把鸭毛给娘弄来了。”张火赶紧招呼他家老二杀鸭子去了。
张焱、张燚两人闲着没事干后，他们兄弟两人随着一块去后院帮着张火他们杀鸭子去了。
李天星他们弄完咸鸭蛋后，吴氏又带着李天星、张淼、周冬几人制作皮蛋了。
制作皮蛋要比制作咸鸭蛋要复杂的多。
准备了石灰、草木灰、黄泥巴、糠皮等东西备用。
吴氏石灰缓慢加水，搅拌至剧烈反应结束，再加入适量的草木灰、盐、糠皮、黄泥进去搅拌成糊糊状后，她这才招呼李天星、张淼、周冬几人坐下来慢慢把要做成皮蛋的蛋包裹上糊状物，确保无缝隙，都包裹上了，放在一旁，之后再密封，不然的话容易走气变成坏蛋的。
她们几个一边忙活手上的活儿，一边说说笑笑，家里长短的，好不惬意的。
而她老大几个从后院抓完鸭子回到堂屋后，开始拔着鸭子腹部的绒毛，鸭子不知道是疼的嘎嘎大叫还是其他，甚至有一只鸭子从他家老二手上挣脱了出来，他们又围着堂屋抓鸭子，顿时整个堂屋里头，鸡飞狗跳一片。
张淼还笑着说张炎真笨，说他一只鸭子都抓不牢。
外面冰天雪地寒冷一片，张家堂屋内却是欢声笑语、其乐融融的场面。
“娘，鸭子毛都给你收集起来了，你看现在怎么弄的。”这时，张燚把收集好的鸭毛拿到李天星面前问道。
“你把正羽、飞羽挑出来就行了，等以后咱家多杀几只鸭子后，把各种鸭毛多收集一些起来，才能够做成衣服裤子穿的。”一只鸭子身上只能提取出五十克的鸭绒出来，做一件冬天穿的羽绒服的话，一件衣服不充填其他充填物全部充填鸭绒的话，至少得用上一千克的鸭绒。
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