元宵节也是一个热闹的节日,人们会吃元宵、赏花灯、猜灯谜等。在平顺县,还有一种独特的习俗——“打铁花”。打铁花是一种传统的民间烟火表演,表演者将熔化的铁水用力击向天空,铁水瞬间绽放成一朵朵美丽的火花,如天女散花般绚烂夺目。打铁花表演通常在晚上进行,伴随着音乐和欢呼声,场面十分壮观,给人们带来了一场视觉和听觉的盛宴。
此外,平顺县还有许多其他的民俗活动,如庙会、社火等。庙会是人们祭祀神灵、祈求丰收的重要活动,庙会上有各种商品交易、民间艺术表演等,热闹非凡。社火则是一种综合性的民间艺术表演,包括舞龙舞狮、高跷、竹马、旱船等多种形式,表演队伍庞大,气势恢宏,是平顺县民间文化的集中展示。
八、舌尖上的平顺:特色美食的诱惑
平顺县的美食文化丰富多样,有许多特色美食让人垂涎欲滴。
- 平顺金丝面:这是平顺独有的特色小吃,面条细如发丝,色泽金黄,口感爽滑劲道。制作金丝面的工艺十分讲究,选用优质的面粉,经过多次揉面、擀面、切面等工序,将面团切成极细的面条。金丝面的汤料更是其灵魂所在,通常用老母鸡、排骨等食材长时间熬制,汤汁浓郁鲜香。食用时,将金丝面放入滚水中煮熟,捞出后放入碗中,浇上滚烫的高汤,再搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝等配菜,撒上葱花、香菜,一碗色香味俱全的金丝面就呈现在眼前。面条入口即化,汤鲜味美,营养丰富,无论是老人还是小孩都爱不释口。
- 抿尖:是平顺百姓餐桌上的常客。它以豆面、白面为主要原料,按照一定比例混合后加水和成软面团。制作时,将特制的抿尖床架在锅上,把面团放在抿尖床的凹槽里,用抿尖板用力往下挤压,面团便会通过抿尖床的小孔,形成一根根粗细均匀、两头尖中间粗的面条,直接落入锅中。煮熟后的抿尖搭配上各种卤汁,如西红柿鸡蛋卤、炸酱卤,或是用豆角、土豆、南瓜等蔬菜炒制的卤,再加上韭菜花、辣椒油、蒜泥等调料,口感筋道爽滑,味道鲜美。特别是在炎热的夏天,一碗凉爽的抿尖,能让人食欲大增,暑气全消。
- 菜饭:是平顺传统家常美食,充满浓浓的乡土气息。制作菜饭时,先将小米、黄豆等杂粮淘洗干净,放入锅中煮至半熟。同时,把白菜、萝卜、南瓜等时令蔬菜切成小块,在热油锅中煸炒,加入适量的调料调味。随后,将炒好的蔬菜倒入煮杂粮的锅中,继续熬煮至杂粮和蔬菜完全熟透,让蔬菜的清香充分融入到杂粮中。一锅热气腾腾的菜饭,既有粗粮的醇香,又有蔬菜的清甜,营养均衡,简单易做,体现了平顺人民就地取材、勤俭节约的生活智慧。
- 穑食圪团:选用玉米面、高粱面等粗粮为原料,加入适量的开水搅拌,和成软硬适中的面团。取一小块面团,在手中搓成圆球,再用大拇指在圆球中间按压,慢慢旋转捏成碗状,形成中间薄、边缘厚的小窝窝头形状。将做好的穑食圪团放入蒸笼,大火蒸熟。蒸熟后的穑食圪团口感软糯,带着粗粮特有的香甜。食用时,可以搭配上腌制的咸菜、辣椒酱,或是浇上一勺肉卤,别有一番风味,是粗粮细作的典型代表。
- 平顺炒指:是一种传统的面食小吃,外形酷似人的手指。它以面粉、鸡蛋、食用油为主要原料,加入适量的白糖、芝麻等调料,和成面团后醒发一段时间。将醒发好的面团搓成细长条,再切成小段,用手将小段面团搓成手指粗细、长短的形状,放入锅中用小火慢慢炒制。炒制过程中要不断翻动,使炒指受热均匀,直至表面金黄酥脆。炒指口感香脆可口,便于保存,是当地人喜爱的休闲零食,也是走亲访友时赠送的特色礼品 。
九、旅游指南攻略:畅游平顺的实用手册
(一)最佳旅游时间
平顺县属于暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明。春季(3 - 5月)气温逐渐回暖,漫山遍野的山花竞相开放,桃花、杏花、连翘花点缀在山间,是踏青赏花的好时节;夏季(6 - 8月)平均气温在25℃左右,凉爽宜人,此时的通天峡、天脊山等景区,山清水秀,飞瀑流泉,是避暑休闲的绝佳去处;秋季(9 - 11月),太行山脉层林尽染,红叶似火,山间的柿子、核桃等果实成熟,游客既能欣赏到绚丽的秋景,又能品尝到新鲜的山果;冬季(12 - 次年2月)虽然气温较低,但雪后的平顺银装素裹,古老的庙宇、村落披上一层洁白的外衣,呈现出一种静谧悠远的美,适合喜欢冬景和体验民俗年味的游客。
(二)交通指南
- 外部交通:平顺县周边交通较为便利。距离长治王村机场约50公里,机场已开通多条航线,可直达北京、上海、广州等主要城市。游客抵达机场后,可选择乘坐出租车或提前预约接机服务前往平顺;铁路方面,长治北站是距离平顺较近的火车站,下车后可在站前广场乘坐前往平顺的长途客车,车程约1.5小时。此外,平顺县与周边城市有多条公路相连,自驾游客可通过二广高速、青兰高速等线路抵达平顺,导航软件可准确规划路线。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
喜欢华夏揽胜:走遍神州总攻略请大家收藏:(m.20xs.org)华夏揽胜:走遍神州总攻略20小说网更新速度全网最快。