（2）锅置旺火上，放入猪蛹烧至六成热，放入青椒片稍炒后，放入丝瓜条炒匀，加入精盐.味精调味，炒至丝瓜软熟出水时，用水淀粉勾薄芡，收汁后装盘成菜。
{特点}：滑嫩清香，微有青椒之辣味。
[4]鱼香花菜{原料}：花菜300克，泡辣椒.姜.小葱.酱油.醋.白糖.料酒.水淀粉.鲜汤.味精.鸡精.精练油各适量。
{做法}：（1）花菜洗净，切成小朵；泡辣椒去蒂及籽，剁细成末；姜.大蒜去批洗净，切成姜蒜米；小葱洗净，切成葱花。
（2）锅置中火上，烧水至沸，下花菜汆至断生捞出。锅内烧精练油至四成熟，放入辣椒末.姜蒜米.炒香上色，掺入鲜汤，倒入花菜，加盐.酱油.白糖.料酒.烧至入味，用水淀粉勾芡，收汁浓稠，烹入味精.鸡精.醋.葱花.推转和匀，起锅盛入盘中即成。
{特点}：色泽红亮，质地细嫩，鲜咸带辣，回味微带甜酸。
此刻酃风正一并说出这些做法及成色和营养之重在那里着呢？当二老惊讶酃风怎么懂得如此之多，本想询问他时，抬眼望着雪狼说着~介绍着就向后倾斜.
老头，快去；司马大叔也瞧出端详，感觉酃风语音不对，正箭一般接着徐徐坠下的酃风，快~快扶到里屋床上去。
我看大家兴奋过了头，快把恩人留给酃风的医书拿出来，按照上面的指示替酃风按摩治疗。
当司马大叔把酃风扶坐到床中央，正从枕下摸出那早已发黄的小册子时，酃风迷惑的醒来见爷爷正在寻找老花眼，打算瞧看摸索时，爷爷不用了，我看你老还是歇着吧！要不干脆让我看着医书自己按摩穴道吧！
司马大叔惊讶的问道：你~你，风儿你行吗？
酃风苦涩的一笑：爷爷相信我，我不是早给你说过七叔教过我读书识字吗？我想我一定行的.
那好吧！能清晰望见酃风接过医书小心的翻阅着，当他看完几页后口中念念有词：
穴道按摩
民间辽法在中国已有多年的发展历史，其中，穴道推拿及按摩；更是最受欢迎的项目之一，穴道推拿及按摩之所以能在民间发展迅速，且为民间疗法中的翘楚；相当大的原因在于穴道推拿及按摩相当简易而安全。大部分按摩及推拿，并不需要医生在场，几乎人人都可以自己操作。然后，自我按摩.推拿，依有许多的禁忌，但这些禁忌却常常被忽略，以致效果因而不显着，甚至造成反效果，对身体形成伤害；这是需要注意的。
一.基本手法
推拿及按摩的基本手法有九：
1.按法2.摩法3.推法4拿法5揉法6擦法7捏法8打法9切法，比较常用的有打法.拍法等。
二.自我按摩注意事项。
1.修整指甲。
2.手掌要暖和。
双手过于冰冷，则被按摩的肌肉会紧张，一方面易产生疼痛的感觉；另一方面，力道会增加，才能达到效果。使手掌暖和的方法：用热水浸泡，或双手摩擦生热。
3.按摩时不宜过饥.过饱。
吃饭前后约30～60分钟以上较佳，最好的时机为早.晚（早上能提神，晚上能消除疲劳）。
4.肌肉要放松，不要有紧张感，否则效果不佳，此需与第二点配合。
5.耐心持续，次数越多，经验越丰富。
6.用力恰当，用揉.敲法较佳，擦法不宜过量，过量容易擦破皮肤。
7.按摩后记得喝温开水，泡澡或温泉后极佳。
8.用按摩法配上食补.气补，效果更着。
三.禁忌。
1.有急性传染病或急性炎症，和一切腹痛难以忍受按摩的病人。
2.有皮肤病者尽量不要按摩，或者可戴手套按摩，但较不方便。
3.急性类风湿性脊椎炎病人。
4.有严重肺病.心脏病.肝.肾的病人。
5.各种肿瘤疾患的病人（不宜太用力）。
6.容易引起出血性疾患，如糖尿病.肺结核.血友病等的病人。（糖尿病者不看使用刮痧法，轻轻按摩即可）。
7体内有金属固定的疾患者。
8.分娩服怒禁忌指压合谷.三阴交及腹部穴道。
9.怀孕五个月以上的妇女和月经期，不宜在腹部做重手法按摩。怀孕.月经期不宜按肩颈。治疗月经痛可以按摩尾锥两侧。
10.恶性贫血.服怒产后恶露未净，或久病体弱而极度消瘦者。
四。日按三穴，保健长寿。
1.按摩合谷穴（手指拇指.食指关节交合处），可预防头部的疾病，包括牙痛.头痛.感冒或颈部酸痛。
2.按摩内关穴（手掌腕关节横纹后三指宽中点），对呼吸及血液循环有保健效果，看预防心脏病记气喘的发作，此外，有肥胖.中风等症状的病患也可按此穴。
3.按摩足三里（外膝眼下四指幅处），有助于肠胃消化系统之正常。
p.s女性要特别加强三阴交。（脚踝两侧往上四指处，内为三阴交.外为三阳交。
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