“柱子，这事你听我的，出师对你来说绝对是有好处的。”
——
以厨艺而言，柱子的技艺早已达到厨师的标准。
即便李保国现在对他的指导也主要是让他自行领悟。
到了这种水平，能传授的技术已经不多了。
一旦出师，柱子可以自由选择自立门户或者转投其他餐馆，这也意味着他在厨师行业站稳了脚跟。
在古代，一些自私的师父总是拖延徒弟出师，以便更多地剥削他们。
但李保国把柱子当亲生儿子一样看待，自然不会有这些想法。
何裕柱对那个时代的某些规矩不太了解，听师傅一番讲解后才明白。"师傅，一切听您的安排就好，即便出了师，您也是我一辈子的师傅。”
何裕柱并不太在意出不出师的事。
一方面，他本就没打算一辈子做厨师；另一方面，他对师傅的情谊很清楚，有没有这个名分并不会影响他们之间的关系。
李保国主动提出让柱子出师，是出于对柱子的考量。
一旦出师，柱子就能独立开灶，成为大厨。
到那时，即使杨国涛想继续聘请柱子，也得按市场公道的价格支付薪酬。
杨老板在这方面做得一直不错，尤其注重对外的口碑。
这对柱子未来的发展是有益的。"既然准备出师了，我会帮你联系城里的几位行家，到时候举办一场出师宴。”
李保国点头表示这是惯例。
出师宴不仅是为了告知同行柱子已出师，也是为了让柱子在宴会上展示手艺，赢得行业内的认可。
这样，柱子日后独立门户时，就不会有闲话，也能在行业内获得尊重。
此外，出师宴还能带来礼金收入，前来参加的多是业内名家，他们看重的是李保国的名声和人脉，既然是来祝贺，自然会送上礼钱或贺礼。
这些收入通常归徒弟所有，但有些不好的师傅可能会私吞，何裕柱完全不用担心这个问题。"你这几日好好准备，出师宴上要展示两道菜，就用川菜吧。”
李保国提醒道。
毕竟他是以川菜闻名，这对柱子来说自然不成问题。
系统提升的厨艺让他能轻松驾驭各种菜系。
几天时间里，城外的敌特势力通过柱子和杨师傅的沟通，得知了最新的局势：四九城周围的各类势力已被彻底肃清，就连隐藏其后的敌特分子也被军管会清理干净。
猫儿巷那边更是受到了重点调查，果然发现了一些问题。
那里聚集着几位皇朝末年的贝子，暗中发展势力，还妄想复辟。
这部分势力同样被军管会一举铲除。
这些消息让何裕柱心中有了数，但他却想起了那个提供情报的老太太。
她的背景恐怕也不简单，绝非表面上那么简单。
不过，这些事与他关系不大，只要不影响自己，他对别人的私事并不关心。
这段时间，他继续练武、站桩、学习，生活井然有序。
四合院里依旧热闹非凡。
这天傍晚，何裕柱回到院子时，看到院墙上已挂上了红色的喜字。
前院的阎富贵一家正围坐在一起议论着这些变化。"三大爷。”
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