石添反问:”多少钱?“
”六十九块钱“郑迅举着从腰包里拿出来的一沓钱,在石添面前亮了亮,并露出得意的微笑,”表哥的五星啤酒今天卖了一箱半,怎么样?这两瓶山海关是表哥请咱俩喝的,今天这生意,虽说手忙脚乱点,可好歹也算开了张,以后肯定能越做越好。” 郑迅一边收拾着烧烤炉里面的炭灰,一边跟石添念叨着,“咱得琢磨琢磨,咋能把这买卖干得更红火。比如说,多添几个花样,什么烤火腿肠啥的,客人来了也能多点选择,你说是不是这个理儿?”
石添点点头:“嗯,是得好好合计合计。今天这一折腾,我算是明白了,这做生意可没那么简单。你看,咱烤串的速度就有点跟不上趟儿,客人等久了,保不齐就不耐烦了。还有啊,这羊肉的保鲜也是个大问题,到后面那肉就没刚开始那么新鲜了,这肯定影响味道。”
郑迅皱着眉,挠了挠头说:“你这话说到点子上了。明天咱得想个招儿,提前把羊肉串串好一部分,放到表哥冰柜里冰着,这样能省不少事儿。我再琢磨琢磨这烤炉咋摆弄,看看能不能让火更旺点,烤得快些。”
石添感激地看着郑迅:“兄弟,今天真多亏有你。要不是你,我都不知道该咋整了。我这心里,真不知道咋谢你才好。”
郑迅大大咧咧地拍了拍他的肩膀:“谢啥谢,就凭咱从小这关系,说这话就见外了。你妈就是我妈,咱肯定得一起想办法让咱妈好起来。”
小哥俩歇了一会儿,石添站起身来,把收拾好的炭灰装到一个塑料垃圾桶里,伸了个懒腰说:“行嘞,咱也别在这儿干耗着了,赶紧把东西收拾好,把钱放稳妥咯,明天还得接着干呢。”
两人七手八脚地把摊位拾掇干净,把剩下的食材和调料一股脑儿地堆到三轮车上,烤架则立在副食店旁边的墙角。石添把桌椅还给表哥,跟表哥打了个招呼,送走郑迅后,就径直往胡同里的家走。
石添回到家,躺在床上,满脑子都是事儿,迷迷糊糊地就睡着了。在梦里,母亲的病全好了,一家人围坐在一块儿,有说有笑的,那笑声在屋里回荡着,暖烘烘的……
第二天一早,石添去医院看了看妈妈和姥姥,给姥姥买了早点,到了快中午,就出来和等在医院大门口的郑迅会合,郑迅骑着那辆有些破旧的三轮车从家里拿了张折叠床来,和石添一起搬到病房,这样能让石添的姥姥晚上在病房能睡得舒服点,之后石添跳上车斗,坐在左侧的车帮上,两人骑着三轮车出发了,穿梭在熙熙攘攘的西关菜市场中。他们在回民羊肉摊前挑选了新鲜的羊肉、肥嫩的鸡翅以及饱满的鸡肉肠,又在蔬菜摊儿买了嫩绿的黄瓜和柔韧的豆皮等几种适合做小凉菜的蔬菜。一路上,三轮车的链条发出 “嘎吱嘎吱” 的声响,仿佛在诉说着他们为生活奔波的艰辛。
回到石添家后,两人顾不上休息,一头扎进了厨房开始忙碌地加工食材。石添将羊肉切成大小均匀的小块,郑迅则在一旁仔细地清洗着鸡翅和黄瓜。他们配合默契,虽然额头上渐渐沁出了汗珠,但是小哥俩儿有说有笑,干得十分起劲儿。与此同时,表哥小店门口的小黑板上,郑迅一早用粉笔歪歪扭扭地写上了 “今日新添凉菜” 的字样,那黄色粉笔写成的字在阳光下显得格外醒目,仿佛在向过往的行人招手。
小哥俩儿马不停蹄地忙到下午四点半,才开始推着三轮车出摊儿。傍晚的微风轻轻拂过,带来一丝凉爽。他们在表哥副食店门口迅速布置好摊位,摆好桌椅,将烤炉点燃,不一会儿,炭火混合着羊油便熊熊燃烧起来,发出 “噼里啪啦” 的声响,羊肉焦香的味道立马在四周飘散开来。
正当他们忙碌的时候,三个和他们同龄的学生嘻嘻哈哈地走了过来,在摊位前坐下,他们也是二中的学生,和石添是一个学校,但是不同班,可一眼就认出了他俩,他们很惊讶地看着石添和郑迅。
“哟,这不是石添和郑迅嘛,你们怎么在这儿卖羊肉串儿呢?” 一个眼睛大大的男孩好奇地问道,其他两个同学也都围了过来,目光在摊位上的小哥俩和烤炉间来回打量。
石添听到这话,脸上微微一红,略显尴尬地笑了笑。郑迅上前挠了挠头,说道:“嗨,这不暑假嘛,闲着也是闲着,就想着出来做点小生意,锻炼锻炼自己。”石添则不说话,埋头给烧烤炉添碳,脸上红红的热热的。
“哈哈,厉害啊!你们这烤串看着就不错,闻着也好香。” 一个扎着双马尾的女孩笑着说道,还不自觉地咽了咽口水。
“那可不,我们这手艺可是经过老师傅指点过的,保证味道一流。” 郑迅见女孩有兴趣,赶忙推销起来,脸上的尴尬也少了几分。
他们找了个空座坐下,点了羊肉串,郑迅迎上去给他们上了凉菜和饮料。
“哎呀,这中考总算是结束了,可算是能松口气了。不过,你们说咱们马上要上的高中会是啥样啊?会不会有那种超酷的老师,就像电影里演的那样,上课特有趣,还能带着我们做各种实验啥的?” 一个戴着眼镜,看起来有点调皮的男孩一边用手扇着风,一边兴致勃勃地说道。
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