他的话语坚定有力,每一个字都透着自信,让周围的人也不由得对他的肉品多了几分期待。
他开始向围观的人群介绍自己肉品的来源,讲述着每一头猪的饲养过程,言语间充满了自豪,仿佛在介绍自己引以为傲的孩子。
他的声音洪亮,语气中充满了感情,将每一个细节都描述得生动有趣,让人们仿佛能看到那些猪在山间自由生长的画面。
他说这些猪都是在附近的青山上散养,吃的是山间的青草、野果,喝的是清冽的泉水,所以肉质格外鲜美。
他描述着青山的秀丽,泉水的清澈,青草的鲜嫩,野果的甘甜,让人们对这些猪的生长环境充满了向往,也更加相信他的肉品品质。
说到动情处,他的声音都不自觉地提高了几分,眼神中满是对自家肉品的自信。
他的眼神里闪烁着光芒,那是对自己劳动成果的自豪,也是对顾客能够认可自己肉品的期待。
他还说起自己定期会请兽医来检查猪的健康,确保每一块肉都安全放心,这些话让围观的人频频点头。
人们对食品安全越来越重视,汪二爷的这番话,无疑打消了大家的顾虑,让他们对他的肉品更加信任。
“真正的行家,看的不只是肉的表面。”老黄历从怀中掏出一个烟袋,不紧不慢地装上烟丝,点燃后深吸一口,烟雾从他的口中缓缓吐出,在灯光下形成一团朦胧的云雾。
他的话语沉稳而有力,带着一种不容置疑的权威,仿佛在传授某种深奥的知识。
“肉质的好坏,得看宰杀的时辰、喂养的食料,还有保存的方法。”在他看来,自己的经验与见识,就是独一无二的优势,足以在这场较量中脱颖而出。
他的话语里充满了对传统经验的推崇,认为这些才是判断肉质好坏的关键,而不是表面的光鲜。
他开始讲述自己年轻时跟随师父学习挑肉的经历,那些尘封的往事在他的讲述中渐渐鲜活起来,仿佛带着众人穿越回了那个充满烟火气的岁月。
他描述着师父的严厉,描述着学习过程的艰辛,描述着第一次成功挑出好肉时的喜悦,每一个细节都感人至深。
他说师父曾教导他,宰杀牲畜要顺应天时,在特定的时辰宰杀,肉的口感和品质才是最佳; 喂养食料也有讲究,不同的食料会让肉质产生不同的风味。
他讲得绘声绘色,周围的人都听得入了迷,仿佛置身于那个古老的挑肉行当之中,感受着传统技艺的魅力。
他还提到,过去挑肉师傅们会根据二十四节气调整经营策略,这让大家对挑肉这门行当有了更深的认识。
他解释说,不同的节气,牲畜的生长状态不同,肉质也会有所变化,所以经营策略也要相应调整,才能保证顾客吃到最好的肉。
这些话让人们对老黄历的敬佩又多了几分。
周八两嗤笑一声,将小刀插回刀鞘,双手抱在脑后,斜睨着老黄历。
他的动作随意而张扬,带着年轻人的不羁和对老黄历的轻视,仿佛觉得对方的话都是过时的老古董,不值得一听。
“说这些虚头巴脑的有何用?顾客要的是实实在在的好肉!”他的话语如同一把锋利的刀,直直刺向老黄历,言语间的尖锐毫不掩饰,在这压抑的氛围中,两人的争论不断升级,每一句话都带着十足的火药味。
他认为老黄历的话都是空谈,只有实实在在的好肉才能赢得顾客的认可,而自己的肉品虽然可能在某些方面不如对方,但绝对是货真价实的。
他走到自己的摊位前,拿起一块肉,用力地拍打了几下,向众人展示肉的弹性,同时还不忘用挑衅的眼神看向老黄历。
肉的弹性很好,拍打时发出沉闷的声响,显示出肉质的新鲜。
他的挑衅眼神里充满了得意,仿佛在说“你看,我的肉也不差”。
他大声说道,自己的肉都是当天现宰,绝对新鲜,而且价格实惠,欢迎大家前来选购。
他的话语直接而实在,迎合了很多顾客对新鲜和实惠的追求,不少人听到这话,都纷纷围到他的摊位前查看肉品。
他趁机说起自己独创的保鲜方法,虽然简单,但效果很好,希望能借此打动顾客。
他说自己会将宰杀好的肉用干净的布包裹起来,放在阴凉通风的地方,这样能最大程度地保持肉的新鲜度。
这方法虽然简单,却体现了他的用心,让一些顾客对他多了几分好感。
“你们这般争论,不过是聒噪!”老黄历气得浑身发抖,苍老的声音里满是愤怒与无奈。
他觉得周八两和汪二爷都不懂得尊重传统,不懂得挑肉的真谛,他们的争论只是毫无意义的吵闹,这让他既愤怒又失望。
他将烟袋重重地磕在竹椅的扶手上,烟灰洒落一地。
烟袋磕在扶手上的声音响亮,带着他的愤怒和不满,烟灰如同他的情绪一样,散落一地,无法收拾。
“有这闲工夫,不如好好琢磨如何提升肉的品质!”在这昏暗的集市角落,他们的争吵如同一场永不停歇的风暴,将众人对品质的追求与竞争,展现得淋漓尽致。
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