汪二爷听后,心中满是自豪,他深知,在龙王镇这个重信誉的地方,诚信就是立身之本。
他想起父亲生前的教诲,做生意就是做人,一定要对得起自己的良心,此刻他更加坚定了要将这份诚信坚守下去的决心。
“那是自然!做生意,靠的就是实打实的本事,诚信才是立身之本!若无诚信,即便一时获利,也难以长久立足。
就好比建房子,没有坚实的地基,再华丽的楼阁也会倒塌。”
汪二爷拍着胸脯保证,话语掷地有声,充满了坚定与自信。
他的手掌拍在胸膛上,发出响亮的声音,仿佛在为自己的话语增添力量。
他身后的肉架上,肉块随着他的动作轻轻晃动,铁链发出叮叮当当的声响,仿佛也在为他的自信喝彩助威。
那铁链是用粗铁打造,经过多年的使用,已经变得光滑,每一次碰撞都发出清脆的声音,与他的话语相得益彰。
此时,旁边一位老者笑着插话:“小汪这话说得在理,做生意就是做人呐!”
老者的话引起周围人的共鸣,纷纷点头附和,他们都是集市上的老商户,深知诚信对于生意的重要性。
人群中,一位商人模样的人也感慨道:“在商海浮沉多年,见过太多因失信而衰败的例子,诚信确实比金子还珍贵。”
他的话语中带着几分沧桑,却也充满了对诚信的推崇。
“既如此,就给我来三斤后夹缝肉吧。“
矮大娘伸出手,手指白皙修长,指向前方后腿肉上一处绝佳的位置。
她的动作果断而精准,没有丝毫犹豫,仿佛早就选好了目标。
那是众人争抢的“坐墩儿“,肉质紧实,肥瘦比例恰到好处,堪称后腿肉中的上品。
这个部位的肉,无论是炒菜还是炖肉,都能保持鲜美的口感,是家庭烹饪的首选,因此也最受顾客欢迎。
她的动作优雅从容,眼神专注而坚定,尽显行家风范。
那举手投足间的自信,不是凭空而来,而是多年经验积累的结果,让周围的人都暗自赞叹。
她的这一举动,引得周围不少人纷纷侧目,低声议论着她的好眼力。
“不愧是矮大娘,一眼就看中了最好的部位。”
“这'坐墩儿'可是稀罕物,去晚了就没了。”
各种议论声不绝于耳,都在称赞矮大娘的眼光独到。
人群中,一位戴着圆框眼镜的书生模样的人,掏出小本子记录下这一幕,嘴里还念叨着“行家一出手,就知有没有。”
他对龙王镇的各种风土人情都充满了兴趣,想要记录下来,整理成一本关于龙王镇的书籍。
旁边一位老妇人则拉着自家儿媳,小声说道:“学着点,这就是挑肉的学问。”
老妇人的语气中带着自豪,仿佛矮大娘是她的亲人,而她的儿媳则认真地点点头,仔细观察着矮大娘的一举一动,生怕错过任何一个细节。
周围的屠户们见状,纷纷起哄。
他们的起哄并非恶意,而是集市上特有的一种热闹方式,带着几分羡慕和佩服。
“哟!矮大娘果然是行家,一眼就相中了好部位!这眼光,不服不行!”
一位胖乎乎的屠户大声说道,他的声音洪亮,带着爽朗的笑意。
“这可是二刀肉连着大膀,讲究得很!一般人可挑不出这么好的位置!”
另一位瘦高个屠户也附和道,他对肉的各个部位了如指掌,自然知道这个部位的珍贵。
他们的话语中带着调侃,却也难掩对矮大娘的敬佩之情。
在龙王镇,能精准挑选肉品部位,也是一种令人钦佩的本事,这需要对肉品有深入的了解和丰富的经验。
人群中,一位年轻的屠户满脸羡慕地说:“我得多跟矮大娘学学,这选肉的本事可不是一朝一夕能练就的。”
说罢,还不好意思地挠了挠头。
他刚刚入行不久,对很多技巧都还不熟练,看到矮大娘的本事,心中充满了向往。
一位经验丰富的老屠户则走上前,笑着对年轻屠户说:“别光羡慕,这都是长年累月积累的经验,你多用心,以后也能有这本事。“
老屠户的话语中带着鼓励,他希望年轻一代能传承这些技艺,让龙王镇的屠户手艺发扬光大。
汪二爷笑着接过话茬,脸上洋溢着自豪的笑容:“大姐这眼光,堪称一绝!我这后腿肉,瘦肉多、肉质紧,不管是红烧,让肉吸收浓郁的酱汁,变得色泽红亮、香味四溢;还是炖煮,让肉的鲜味充分释放,熬出一锅鲜香浓郁的肉汤,都滋味十足,令人回味无穷。
三斤哪够?不如把头刀和二刀的坐墩儿都要了,只割三斤,可就亏大啦!”
他的话语既赞美了矮大娘的眼光,又巧妙地推销着自己的肉品,试图让矮大娘多买一些,言语间充满了热情与真诚。
为了证明自己的话,他还拿起旁边的一块肉,详细地介绍起不同烹饪方法的特点,甚至说起了龙王镇流传的特色肉菜做法。
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