接下来，就是大家坐一块聊一聊。
田婶把家里备的野山茶泡了，还有些小点心拿出来招待，老伯很客气，知道沈云姝买这些牛是冲着牛乳去的，便将情况与她细细说明。
“这几个带着牛崽的母牛还嫩，才四岁不到。另外几头都是七八岁，小牛刚离奶。这一路，我每天给它们挤一桶，没让它们断奶。但估摸着这些大点的母牛再有三四个月也要停奶了，要尽快给它们配种，再生下小牛犊子，奶才会来。”
这里没有现代化奶牛养殖，自然养殖的产奶效率当然低非常多，沈云姝已经了解了，也不失望。
“老伯费心了，那如今除去小牛吃的，每日还能余多少奶？”
这才是她最关心的。
“这牛吃得多，奶也多，要是喂得好，一天余出两百斤不是问题。”老伯道。
沈云姝顿时喜笑颜开。
两百斤牛奶足够她翻不少花样，就是奶油蛋糕也能奢侈一把做一做。
果然这不同品种的牛产奶量比本地黄牛高多了，不枉她忙活一场。
有了奶，还得会加工处理。和老伯聊完，田叔请他去歇了。村子里把砖头屋子专门辟了间给老伯住，里头也收拾得齐整，床铺被褥，桌椅都有，火墙还留着余温，一进去就暖烘烘的很舒服。
老伯确实赶路有些疲累，就先歇着了。
沈云姝沈老爹和田叔商量牛奶加工的事。
她们城里地方太小，两百斤牛奶加工起来实在放不开。最好在这里先加工好，再运过去直接用。
牛奶加工的法子只有沈云姝知道，因此他们商量了一下，沈云姝暂时在村子里住几天，教会田婶她们后再回去。
顺便再把廖源找来，她需要他帮着做些东西。
沈老爹一一应了，又和田叔商量了牛的安全问题。
“今日这么多人瞧见了，说不得有打歪主意的，咱们不得不防。”
田叔慎重地点头：“我知道，夜里我和周大他们轮着看守，一只苍蝇也不让放进来。大黄养的几只小狗如今也当用了，放两只过来，一有动静咱就能听见。”
“好，那就辛苦你们了。”
田叔呵呵笑道：“辛苦啥，咱一辈子还没见过这么多头牛，村里人可高兴坏了。孩子们都抢着要放牛呢！”
母牛不说，是沈云姝要的，但这些公牛体格健壮，犁地干活肯定是好帮手。有了它们，村里开荒速度就能大大加快。
事情一一说定，沈老爹就匆匆往家赶，沈云姝也抓紧时间开始研究加工牛奶的安排。
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