今日售卖的吃食是鲜肉花卷和茶叶蛋。
花卷在擀面皮的时候擀得足够薄,一层一层地堆叠起来,此时被拧成花卷形状,边缘层层散开,看起来格外好看。
而每一层面皮上,都均匀地抹着一层肉馅儿,与那层层堆叠的面皮一并展现出来。
经过腌制、调味儿的肉馅儿蒸熟后已是泛着纯正的红棕颜色,散发着浓郁的肉香,让人每咬一口,感受到花卷面皮的柔软和些许筋道之余,更多的是油脂的香气,肉馅儿的美味。
些许碧绿葱花成了点睛之笔,既有一定的清新爽口,又多了些许的辛香滋味,让这鲜肉花卷吃起来层次感更强,越嚼越香。
这样一个分量看起来不小的花卷,售价是四文钱一个。
现做现蒸,现蒸现卖。
能看得到每一个花卷在制作成喧腾柔软的面皮,足量的肉馅儿,能闻得到花卷一点一点成熟时散发出来的浓郁香气……
最关键的是,这花卷吃起来滋味美味,让人爱不释口。
买上几个,直接当做早饭来吃,或是拿回家去,配上稀粥来饱腹,皆是不错的选择。
而许多食客买鲜肉花卷时,也会选择再买上几个茶叶蛋。
在炭炉的作用下,锅中的卤茶汤温热却不沸腾,持续散发起浓郁的茶叶和香料气味,直引得人垂涎欲滴。
买上几个,当场剥上一个来吃,能瞧得到蛋清上面均匀密布的裂纹。
咬上一口,蛋白紧实,咸香可口,蛋黄咸度适中,具有一定的油润感,使得蛋黄不像平常的水煮蛋那般噎人,且更多了醇香香浓滋味。
吃完整个茶叶蛋后,口中还留着淡淡的茶叶香气,卤料滋味,意犹未尽……
尝茶叶蛋滋味的食客中,许多当下剥了第二个茶叶蛋来吃。
甚至有的人,吃了第三个,第四个……
如若不是这茶叶蛋一次实在不能吃上太多,许多食客真想将这茶叶蛋当成鲜肉花卷,一次性吃个够才行。
而有些人看赵溪月这吃食摊上的茶叶蛋卖得甚好,干脆拿了瓷盆来,让赵溪月帮忙舀上些许茶叶卤汤,准备回去之后,再浸泡上一两日,慢慢来吃。
毕竟今日有茶叶蛋吃,明日便不见得了。
郭峰淮便是其中一个。
带着先前买五豆甜浆时临时在早市上买的大海碗,一口气买了足足十个茶叶蛋,要上了半碗的茶叶卤汤。
“省着些吃,一顿只吃一个,足够吃上三天了!”
郭峰淮心满意足地将盛装的满满登登的大海碗放进食盒里面,美滋滋地盖上了盖子。
而等他收拾完后一抬头,看到的是马银宝其余三人诧异的目光。
尤其是张玉昌,险些将后脑勺给挠破了,眉头更是紧皱,“有一件事情我属实想不通。”
“什么事?”
“你怎么知道赵娘子今日售卖的吃食有茶叶蛋,还提前带了大海碗过来?”
张玉昌疑问出口,马银宝和钱永良的头顿时点成了小鸡啄米。
就是啊,这郭峰淮怎么能未卜先知呢?
莫不是这小子有什么事情瞒着他们?
“这个嘛。”郭峰淮嘿嘿一笑,“其实我也不知道今日赵娘子会卖茶叶蛋。”
“那你怎么知道要带海碗过来?”三人更加诧异。
“我不知道啊,我只是每日都带着食盒和海碗,做好万全准备,为的就是能够方便买赵娘子售卖的吃食!”
郭峰淮笑道,“只是碰巧今日赵娘子在卖茶叶蛋,我这碗也就派上了用场而已。”
钱永良,“……”
马银宝,“……”
张玉昌,“……”
也就是说,自上次赵娘子售卖五豆甜浆之后,这厮便一直做着长久准备!
如此毅力……
令人佩服!
果然,机会永远都是留给有准备的人,这货能吃上浸泡着茶叶卤汤,滋味更加入味的茶叶蛋,是他应得的!
三个人忍不住冲郭峰淮竖了大拇指,但同时也都苦了脸。
郭峰淮有着这么多的茶叶蛋,也就说明在接下来的三天里,他们要眼睁睁地看着郭峰淮津津有味地吃着美味茶叶蛋……
单是想一想这个情景,就心都在滴血了!
三人短暂思索之后,当下做了另外一个决定。
既然你郭峰淮买上这么多茶叶蛋来吃,那他们便多买上一些鲜肉花卷来吃。
以做补偿!
三个人立刻将自己原本等待的每人六个鲜肉花卷,增加到了十二个。
赵溪月见状,抿嘴笑着打趣,“你们几个这是新发了工食钱?”
若是她记得没错,前几日的时候,这几个人买的吃食越来越少,显然有些囊中羞涩。
赵溪月还特地将卖给他们的吃食分量做得额外大了一些。
今日突然这般大方,必定是钱袋子重新鼓了起来。
“是得了些钱,不过不是开封府衙发的工食钱。”马银宝嘿嘿一笑,“是我们几个这几日接了些抄录书卷,誊抄账本等杂活,得了一些辛苦钱。”
“没错。”钱永良点头,“既然赚的是辛苦钱,那就必须得好好犒劳犒劳自己!”
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