他大声叫堂倌拿碗筷来，又上了几个精致的菜肴。
连翘原本以为，这种三教九流、各路人马都会光顾的大呼隆饭馆，一般是低廉的重口味。
哪知，她才夹了几筷子，就觉得特别爽口。
难怪当年倪铭就特别钟情于此，自己吃了还到处宣传，为刘掌柜引流了不少客人。
一盘蒜苔炒腊肉，肉片薄的能看到对面人影，刀工了得；一个土巴碗粉蒸肉，下面红薯垫底，软糯适中，毫不油腻；一盘清炒豌豆苗，极嫩，刚刚断生，青悠悠地特别诱人；一盆锅巴鱼肉片，连下面的酸辣汤汁都香掉大牙，……
细细品品，连翘发觉五大三粗的刘掌柜，烧出的菜，竟然透着一股子精巧秀气。
刘掌柜端起酒杯，要敬酒，连翘端起碗来说，“我胳膊有伤，不能喝。用酸辣汤汁敬你吧。”
刘掌柜看连翘胃口大开的样子，就知道她对这样的菜式满意。但还是问了一句：“古捕快，您是大户人家孩子，还吃得惯我这野饭馆的乡土味不?”
“这些菜真合我口味。” 刘掌柜看出她是真心话，不是客气话。
吃完饭，堂倌收拾完桌子，奉上清茶。
二人有一搭无一搭地聊天。
“您这里的菜做得那么好，为啥不多开几家？”连翘问。
“嗨，厨师难找，基本上都是我一直自己掌勺。最近，准备多赚点，想卖早餐，搞面食，但是，店里伙计做饺子、抄手、包子什么的不行，差点火候，只好算了。”
“这有什么难的？我给你推荐一位怎么样？”连翘一下想到翠姑。翠姑做的抄手、饺子那可是被交口称赞的。
刚好，昨晚翠姑跟她提起，说院子完工了，先生的伤也痊愈了。范婶儿的病也好的差不多了，两个孩子白天上学，在陆府用餐，不用她管。她又想出去摆摊卖抄手。
如果，让她到刘掌柜店里来做，肯定比在街边风吹雨打地摆摊好，还可以跟刘掌柜学学炒菜的手艺。
“好啊。古捕快推荐的人一定错不了。”
其实，连翘自己也奇怪，自己从来不是一个自来熟的人，但是，见了刘掌柜，闲聊一上午，就觉得分外投缘。而且，基本放松了警惕。
连翘反思一下，又觉得跟刘掌柜才第一次见面，就把翠姑叫来，是不是冒失了。
她在心里默默告诫自己不要犯在李席华那里的错误。
“那我先回去问问本人是不是愿意，再给你回话。好吗？”她马上以退为进。
哪知道刘掌柜着急，生怕古连翘推掉，生变故：“明天，明天你就把人带来，工钱不会亏待，月银二两。”
“一个开饭馆十几年，能够从厨师做到掌柜，不可能不精明。但是眼下，人还没见到他就把工钱开了，当然是为了自家饭馆生意兴隆，但里面是饱含一份信任的。这份信任无非是从倪铭身上延续到了我这里。” 跟刘掌柜比起来，连翘觉得自己狭隘了。
“刘掌柜，您先看看人再说。不满意也没啥，这样，已经申时了，她这会儿在陆府接孩子，我去带她过来。” 连翘感觉刘掌柜是个实诚的人，自己也没必要“一朝被蛇咬十年怕井绳”，真遇到什么事，再解决就是。走一步看一步好了。
“那太好了，我叫伙计用马车送你过去。”刘掌柜说。
马车到了陆府门口，连翘刚下车，就见翠姑牵着铁蛋和小枣出来。
她过去跟翠姑讲，说惠荣饭馆要招一个做早餐的厨子，问她愿不愿意去。话还没说完，就见翠姑就面露喜色。就叮嘱她：“你去当面跟老板谈一谈，不满意，也不要勉强。”
两个大人和两个孩子坐车来到了惠荣饭馆。
刘掌柜已经在门口等着。
待他们下了马车，引着他们进了大堂左侧的包间。
连翘给他们作了介绍。
“刘掌柜，多多关照。”翠姑怯生生地上前施礼。
“翠姑，我带你去看看厨房，如果你愿意，明天来上工。”
刘掌柜说着，就带着翠姑进了厨房。
连翘和两个孩子坐在椅子上等着。连翘想起他们下午练了功，此刻多半有些饿，便拿出上午买的红豆黏米糕，让他们垫巴垫巴。
其实，这个云霄国街市就这么大，刘掌柜已经认出翠姑就是以往在街面上摆过摊的那个女人。他去吃过她做的抄手，以厨子的刁钻口味，认为口感非常好。只是，他前几日去寻找时，因为，连翘修整院子，翠姑没有出摊，他没见着，也就作罢。没想到，古捕快竟然把她给介绍来了。他认为这是天公作美。
翠姑从厨房出来，对连翘说，“我答应下来，行吗？”
“你觉得行就行，先答应下来。做一阵不适应，不做就是。”
事情说定了，连翘要告辞。
刘掌柜见她吊着一只胳膊不方便，又叫堂倌拿来一个新的竹篮子，把中药和杂货都一股脑儿装了进去。又让伙计驾车送他们回去。
远远看见范婶儿倚门等候。
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