苏眠眠看向福文，语气温和。
“福文，你全程都在场看着，心里总该有个谱吧？你说说看，你自己觉得哪个不错？挑一个出来讲讲。”
福文认真琢磨了会儿。
过了片刻，他才缓缓开口道。
“有个叫姜青的，我觉得挺靠谱。那小伙子眼神干净，一看就是心里踏实的人。说话做事都没有多余的小动作。走路的时候腰杆挺得直，说话也讲礼数，像是早年念过私塾的读书人，懂规矩，知进退。”
“哎对对对！”
林欣儿眼睛一亮，立刻凑了过来。
“我也记得他！那模样长得可精神了，眉清目秀的，一眼就能从人堆里瞧出来！”
苏眠眠忍不住扑哧一声笑了出来。
“你啊，就光顾着看人家的脸了？是不是还偷偷记下人家长得什么样了？”
“谁说的！”
林欣儿脸微微泛红。
“我看得可细了！不只是脸，人家一举一动我都留意过。站得笔直，背不靠墙，坐下来也是端端正正，脊梁不塌，双手放在膝盖上，从不东张西望，也没有交头接耳的小动作。”
“有些人一进门就跟做贼似的，眼珠子滴溜溜乱转，这儿瞅瞅，那儿瞄瞄，连屋梁上的木头都要数一数，看着就让人心烦！”
苏眠眠嘴角扬起一抹狡黠的笑意，故意逗她。
“那你倒是说说，依你看，他这样的人，适合干什么？能担得起差事吗？”
林欣儿被这么一问，顿时愣住了。
“……你先让我好好想想嘛，这种事哪能张口就来。”
她低头站了片刻，脑子里来回闪过姜青的身影和举止。
终于抬起头，语气坚定地说。
“我看他举止有分寸，待人不卑不亢，走路沉稳，说话也稳当，一看就是念过书、懂规矩的人。这样的性子，当个管事肯定没问题。至少不会乱来，也不会糊弄差事。”
“太好了！”
苏眠眠拍了下手。
“那咱们下午就正式看看，谁才是真正有两把刷子的人。”
被选上的八十九个人，天刚蒙蒙亮，就已经聚在了“苏豆”后院。
一个个穿着整齐，神色紧张地等待着。
苏眠眠早就安排好了流程。
她让福文先带着这批人，去城外的香皂厂走一圈。
一来可以看看他们走路的耐力和纪律。
二来也能观察他们在路上的表现。
她自己和几个姐妹则坐上福武的马车，慢悠悠地过去。
等那批人转完一圈，回到门口时，苏眠眠他们也正好到了。
马车辘辘停稳，苏眠眠灵巧地跳下车。
“从今天起，这儿就是你们干活的地儿了。大伙儿听好了，来时的路，大家都记清楚了吧？每一步怎么走，拐几个弯，过几条街，心里都得有数。自家离这儿多远，走多久能到，早上该几点起，也得盘算明白。”
“我不希望以后看见谁迟到，一次都不行。迟一刻，就等于耽误了整个作坊的活计，这规矩，从今天开始就得立下来！”
家里人手确实紧张。
眼下管事的位子空着，只能让福文临时扛起来。
随后，苏云桃和林欣儿带着女工和孩子们进了作坊。
按照事先分好的工种，挨个安排活儿。
有的负责拣料，有的学着熬皂。
还有的在边上帮忙清洗器具。
福文和福武则负责安排男工。
把力气大的安排去搬运原料，身手灵活的去配合制模。
懂点手艺的则直接带进车间跟着老手学技。
苏眠眠一双眼睛不停地巡视着。
她从原料间走到熬制区，又从晾晒棚绕到包装台。
这儿瞅瞅，那儿看看。
忽然她一愣。
怎么没人管采买？
天天让自家人跑腿买这买那，哪顶得住？
但她心里明白，采买可不是个小差事。
管的是银钱，经的是货品。
一旦出问题，轻则亏损，重则影响整个铺子的运转。
信任，是头一位的。
那只能先从豆坊抽人，临时顶一顶。
她边走边看。
走到姜青身边时，正好瞧见他扛着一大袋原料。
那袋原料少说也有百来斤。
压在肩上，连肩膀都没塌下去半分。
他额头沁着细汗，目光始终坚定地盯着前方。
其他人也不赖，抬东西一气呵成。
虽走得晃晃悠悠，却没人喊累。
她又转到另一边。
几位大妈蹲在灶前。
烧火的烧火，熬油的熬油，动作又快又利落。
她盯着一个妇人看了好一会儿。
那妇人约莫四十出头，头发用布巾扎得整整齐齐。
脸上有几道细纹，但眼神明亮。
她一边炒油，一边还不忘提醒。
“老刘头，柴再压一压，火太旺容易糊！”
“王嫂子，桶抬远点，别溅着油！”
周围人听了，立刻行动。
苏眠眠走过去，问旁边一位年轻媳妇。
“大姐，怎么大家都听她的啊？”
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