惊蛰刚过，京城明德小学的校园里还带着几分料峭春寒，可食堂旁的小院子却热闹得像开了春 —— 青砖地被扫得一尘不染，靠墙摆着十台迷你竹制灶台，灶台旁的木桌上整齐码着陶碗、小勺子和新鲜食材，连挂在院角的小黑板上，都用彩色粉笔写着 “江南药膳小课堂”，画着圆滚滚的春笋和笑眯眯的莲子。
今天是 “校园药膳课” 的试点首日，明德小学成了第一所合作学校。选这里，一是因为离朱雀街近，不少学生家长是桃记的老街坊，对江南药膳不陌生；二是校长早听说过软桃的公益课，主动来杭州总院对接，说 “想让孩子学点实用的，还能懂点传统文化”。
软桃牵着萧念桃的手走进院子时，孩子们已经排着队站在灶台旁，小脑袋凑在一起，好奇地打量着迷你灶台。念桃穿着浅蓝布褂，手里攥着软桃特意给他做的 “小助教” 胸牌，胸牌上绣着小小的桃花，他挺胸抬头，像个小大人似的，悄悄对软桃说：“娘，我一定能教好大家认春笋！”
“同学们好，我是苏老师，这是我的儿子念桃，今天他当小助教，和大家一起学药膳。” 软桃笑着走上前，举起手里的春笋，“咱们今天先认识江南春天最常见的食材 —— 春笋。大家看，新鲜的春笋尖部是紫色的，像穿了件紫裙子，身子是白白嫩嫩的，摸起来有点扎手，那是它的壳，剥掉壳就能煮出鲜美的汤啦。”
她把春笋分给孩子们，念桃立刻端着小筐子帮忙递，遇到胆小不敢接的孩子，他就笑着说：“别怕，春笋不咬人，剥壳的时候小心点就行，我教你。” 二年级的妞妞怯生生地接过春笋，念桃就站在她身边，手把手教她捏着笋壳的边缘往下剥，虽然最后笋肉被剥掉一小块，妞妞却笑得眼睛弯成了月牙：“念桃哥哥，我会剥春笋啦！”
课程按年级分了两类：低年级学 “食材辨认 + 简易红枣水”，高年级学 “基础鸡蛋羹”。软桃先给低年级孩子演示煮红枣水：“把红枣洗干净，放进小锅里，加半碗温水，用小火煮五分钟，等红枣变软，甜甜的红枣水就做好了。煮的时候要注意，不能离灶台太近，小心蒸汽烫到手。”
念桃跟着在旁边的小灶台上煮，一边煮一边给身边的孩子讲解：“我娘说，红枣要选圆滚滚的，颜色红一点的，这样才甜。你们看，我的水快开了，有小泡泡冒出来啦。” 孩子们围在他身边，看得认真，有个小男孩还举手问：“念桃哥哥，煮好的红枣能吃吗？” 念桃点点头：“能吃，我每次都把红枣吃掉，可甜了！”
高年级的鸡蛋羹课程则更细致些。软桃教他们 “鸡蛋和水的比例是 1:1.5”，还拿了刻度水杯给他们看：“一杯鸡蛋液，要加一杯半的温水，这样蒸出来的蛋羹才嫩。搅拌的时候要顺时针搅，搅到蛋液起泡，再用小勺子把泡泡撇掉，蒸出来才光滑。”
六年级的小宇是桃记的老客，常跟着妈妈去桃记吃药膳，他举手说：“苏老师，我妈妈做鸡蛋羹的时候会加一点点盐，是不是更好吃？” 软桃笑着点头：“对，加少许盐能提鲜，但不能加太多，不然会咸。咱们今天就试试，加一点点盐，看看是不是更美味。”
孩子们开始动手做时，院子里满是 “叮叮当当” 的碰撞声和叽叽喳喳的提问声。软桃穿梭在灶台间，耐心地帮孩子调整火候，念桃则帮着分发食材，遇到不会搅拌蛋液的，他就示范：“像这样，手腕动，勺子别晃，慢慢搅。”
校长站在院门口，看着孩子们认真的样子，笑着对身边的教导主任说：“这课比我预想的还好，孩子们不仅动手，还动脑，连平时最调皮的几个男孩，都安安静静地煮红枣水呢。” 教导主任点点头：“是啊，苏老师讲课有耐心，念桃小助教也给力，以后咱们得多开几节这样的课。”
下课的时候，孩子们都捧着自己做的红枣水或鸡蛋羹，有的小心翼翼地吹着气，有的跑去找来接自己的家长。妞妞举着红枣水给妈妈：“妈妈，我自己煮的，甜！你尝尝！” 妞妞妈妈尝了一口，眼眶有点红：“妞妞长大了，会给妈妈做东西吃了。”
软桃收拾教具时，校长走过来，递上一杯热茶：“苏老师，今天辛苦你了。孩子们都很喜欢这课，我想跟你商量，能不能把课程从每周一节增加到两节？再让其他年级也试试？” 软桃笑着答应：“当然可以，只要孩子们喜欢，我们就多开课，让更多孩子学到药膳，感受到温暖。”
念桃靠在软桃身边，累得有点蔫，却还是仰着小脸说：“娘，今天好开心，我教了妞妞剥春笋，她还说要跟我一起学做药膳呢。” 软桃摸了摸他的头：“念桃做得很好，以后咱们还来明德小学，当大家的小助教，好不好？” 念桃用力点头，眼里满是期待。
夕阳洒在校园的小院子里，迷你灶台旁还留着淡淡的红枣香，孩子们的笑声仿佛还在耳边回荡。软桃知道，校园药膳课的试点只是开始，未来，会有更多孩子在这样的课堂上，认识江南食材，学会做简单的药膳，懂得 “用心做膳，用爱待人” 的道理 —— 这就是童蒙传承最好的样子。
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