四、味传千秋
当四道菜的酱汁混在一起，整座京城的食铺突然飘出异香。故宫的石缸渗出豆腐脑，永定河的河滩长出星砂麦，连林晚星摊位上的石锅，都开出了会结果的藤花。林晚星用石勺舀起勺酱汁，在新雕的石牌上写下“味石传心”四字，牌面突然生出根藤，顺着坊柱攀援而上，在顶端结出七道石脉菜形状的果实。
王掌柜将父亲的假菜谱扔进清源羹，汤汁突然化作块水晶，映出守心社膳房的起源：最初竟是明代石匠为保存技法创办的，用味觉记忆对抗文字篡改，而七道石脉菜正是最早的“活石刻”。他用酱缸里的萝卜刻出新菜谱，扉页写着：“所谓传承，是让每个尝到味道的人，都成为真迹的守护者”。
林晚星的摊位前，临时支起的石桌排起长队，食客们捧着石碗啧啧称奇。卖糖葫芦的老汉咬下口星砂糕，突然想起童年见过的石刻；修鞋的刘大爷喝了口清源羹，指尖浮现出模糊的藤纹；连路过的小学生都抢着要石髓豆腐，说吃到了“星星的味道”。
暮色降临时，灶台的火光在青石板上拓出个巨大的“味”字，七道石脉菜的影子在字里游走，组成《烟火匠心录》最后的篇章：“石可毁，字可焚，唯舌尖上的记忆，能在时光里永不褪色”。林晚星将石锅擦干净，放进摊位的暗格，暗格内壁突然显出行新刻的字：“下一味，在每个普通人的厨房里”。
夜风带着饭菜的香气掠过琉璃厂，所有石质器物都在轻轻震颤，像是在应和着这句誓言。林晚星的木艺摊旁，新支的石灶前围满了人，李婶教大家用星砂做糕点，王掌柜传授酱菜的刻纹技法，每个食客的舌尖都悄悄留下了细小的藤纹，在月光下泛着温润的光——那是味道留下的印记，比任何石刻都要恒久。
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