陈掌柜将祖父的假酒谱扔进轮回汤,汤汁突然化作块水晶,映出守心社酒坊的起源:最初竟是清代石匠为保存四季石刻创办的,用酒液的醇化过程模拟石刻的风化,而四道新菜正是最早的“活态传承”。他用酒坛里的陈酿写下新的酒谱序:“所谓传承,是让每个尝到四季味道的人,都成为石刻的延续者”。
林晚星的摊位前,临时搭起的石桌坐满了食客,大家捧着石碗低声惊叹。卖糖葫芦的老汉咬下口夏砂凉糕,突然想起童年见过的夏季崖画;修鞋的刘大爷喝了口冬雪石耳羹,指尖浮现出冬季碑刻的纹路;连路过的小学生都抢着要春藤花卷,说吃到了“发芽的味道”。
暮色降临时,石案的余温在青石板上拓出个巨大的“续”字,四道新菜的影子在字里循环游走,组成《烟火匠心录》新增的篇章:“石会老,字会褪,唯舌尖上的轮回,能让记忆永远鲜活”。林晚星将石蒸笼擦干净,放进摊位的暗格,暗格内壁突然显出行新刻的字:“下一季,在每个普通人的餐桌上”。
夜风带着酒香掠过琉璃厂,所有石质器物都在轻轻震颤,像是在应和着这句誓言。林晚星的木艺摊旁,新支的石案前围满了人,李婶教大家用桂花做石髓,陈掌柜传授四季酿酒的技法,每个食客的舌尖都悄悄留下了循环的藤纹,在月光下泛着温润的光——那是轮回留下的印记,比任何永恒都要绵长。
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