光屏突然"叮咚"一声,弹出个小视频:1970年冬天,一个穿棉袄的姑娘(看模样是柳月)把三罐糟酪递给个拉板车的男人,说:"这罐您留着,要是媳妇好利索了,就当念想。"男人千恩万谢,把其中一个罐底刻了字。
"这......"林晚星心里一热,"柳月当年是怕您老伴儿没钱再买,特意多给了一罐,还刻了字盼你们安好。"
老太太抹着眼泪笑:"这姑娘心善。我男人说,当年他钱不够,那姑娘说啥也没收全款,还说'救人要紧'。"
就在这时候,光屏突然闪了下,跳出一行字,字有点急:【检测到"柳氏救命酪"完整故事链,触发"未结之缘"任务】,旁边还有个小箭头,指着门外。
林晚星抬头一看,门外站着个中年男人,手里拎着个蛋糕盒,探头探脑的:"妈,您咋跑这儿来了?我找您好半天了。"
老太太站起来:"我来尝口老味道。"又对男人说,"快进来,这姑娘做的糟酪,跟当年柳氏的一个味儿。"
男人走进来,看到案上的陶瓮,"咦"了一声:"这瓮看着眼熟,我小时候在西市街老仓库见过,当时还以为是装粮食的。"
林晚星心里咯噔一下,问:"您是......"
"我叫王磊,在西市街开杂货铺的。"男人笑着说,"前阵子仓库翻修,我还帮着搬东西,里头有不少旧账本、旧罐子。"
光屏这会儿蹦得更欢了:【王磊为1970年王姓车夫之子,现保管柳氏酪铺1960-1975年全部账本】【关键信息:账本中记录"1972年柳月将'柳氏酪谱续篇'藏于仓库第三排货架底层"】。
四、新酪旧酪一起香
"叔,您仓库里是不是有本蓝皮账本?"林晚星有点激动,"封面上写着'酪铺流水'四个字?"
王磊愣了下:"还真有!那本账本纸都黄了,我收在箱子里了。你咋知道?"
林晚星没顾上解释,拉着王磊的手:"叔,那账本里可能藏着柳氏的新酪谱!"
老太太在旁边说:"磊子,你快回去拿!当年你爸总说,柳家姑娘是咱们家的恩人,能帮就帮。"
王磊点点头,转身就往外跑:"我这就去!"
趁这功夫,林晚星又做了道新酪,光屏上的配方写得简单:
- 新糟酪:
- 材料:糯米酒糟80克、麦粉50克、鲜牛奶500毫升、蜂蜜30毫升、甘草水10毫升、新摘的槐花10克(洗净晾干)。
- 做法:跟老糟酪一样,就是最后盛碗的时候,撒上槐花,又好看又香。
刚做好,王磊就喘着气跑回来了,手里抱着个蓝皮账本,纸页都卷边了。"你看是不是这个?"
林晚星翻开账本,翻到最后几页,果然有几页是手写的酪谱,标题是"柳氏新酪试做",里面记着"桂花酪杏仁酪"的做法,还有一行小字:"盼后来人能把这些酪做给街坊吃,不图挣钱,就图个念想"。
光屏慢慢亮起来,字写得暖暖的:
【系统使命更新:不只是守着老方子,更是把老味道变成新日子】
林晚星抬头一看,老太太正和苏砚说笑着,王磊在旁边拍酪谱的照片,阳光从窗户照进来,落在陶瓮上,瓮壁的"酪"字好像在笑。她拿起笔,在新酪谱上写下:"2024年春,糟酪香,故人来,柳氏的酪,要一直香下去。"
铜锅里的牛奶又开了,"咕嘟咕嘟"的,像是在说:"接着做,接着香。"
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