就在这时，店门的风铃“叮铃”响了，一个穿着白大褂的中年女人走进来，手里拿着个文件夹：“请问，这里是晚星酪铺吗？我是市第一医院的营养师张敏，听说你们这儿有能调理脾胃的传统酪品，想过来看看。”
林晚星愣了一下，刚要开口，系统光屏突然弹出【人物匹配·意外之喜】：【张敏，市第一医院临床营养师，主攻“传统食疗与现代营养学结合”，其祖父正是1927年柳老夫人送走的铺中伙计张福贵——张福贵当年受柳老夫人所托，在医院旁开了家小食铺，专门给穷苦病人送些易消化的吃食】。
“张医生，您的祖父是不是叫张福贵？”林晚星的问题让张敏愣住了：“您怎么知道？我祖父生前总说，他年轻时遇到过一位‘柳老夫人’，是他的恩人，还教他做过一些简单的食疗方子。”
沈玉容激动地拉住张敏的手：“福贵当年是铺里最机灵的伙计，太奶奶说他心善，适合给病人做吃食，所以特意把他送到了医院旁……没想到，他的后人居然成了营养师！”张敏看着桌上的“救命酪”，又看了看老灶台，眼眶红了：“祖父临终前还说，‘柳氏的酪，是暖人的酪’，让我们后代一定要记得‘以食助人’的本分。”
剧情再次反转，所有人都没想到，柳老夫人当年的善举，竟然在百年后以这样的方式延续——柳氏的酪道，不仅通过沈玉容和李明远的后人传承了下来，还通过当年的伙计，在现代医疗领域扎下了根。
张敏舀起一勺“救命酪”，仔细品尝后，点点头：“从现代营养学的角度看，焦麦粉富含膳食纤维，能保护胃黏膜；黄芪能提高免疫力；生姜和红糖能暖胃——这个方子很科学，要是能结合现代工艺，改良一下口感，说不定能给医院里脾胃虚弱的病人做辅助食疗品。”
林晚星眼睛一亮：“张医生，您愿意和我们一起改良‘救命酪’吗？我们可以保留传统配方的核心，用现代技术优化口感和保质期，让它既能帮助病人，又不违背太奶奶‘救急不牟利’的初衷——我们可以和医院合作，只收成本价，甚至给特别困难的病人免费提供。”
张敏用力点头：“这正是我祖父希望看到的！传统食疗不能只藏在谱子里，要走进生活，真正帮到需要的人。”
五、老灶映初心，酪道薪火永相传
暮色降临，西市街的灯笼亮了起来，暖黄的光透过窗户，照在老灶台上，也照在满屋子的人脸上。柳小酪蹲在张敏身边，仰着小脸问：“张阿姨，这个‘救命酪’能给医院的小朋友吃吗？我想让他们也尝尝暖暖的味道。”张敏笑着摸摸他的头：“当然可以，等我们改良好了，第一个让你送给小朋友们吃。”
沈玉容把完整的“应急谱”和柳老夫人的信放在一个木盒子里，递给林晚星：“晚星，这个盒子就交给你了。太奶奶当年说，‘酪道的根在人心’，现在我信了——你不仅找回了配方，还守住了本分，更把柳氏的酪道延伸到了医院，这是太奶奶都没想到的事。”
林晚星接过木盒子，郑重地放在老灶台的暗格里：“这个盒子就藏在这里，和太奶奶当年一样，让它守着老灶，守着柳氏的初心。”苏砚往灶膛里添了把新柴，火焰“噼啪”作响，映着每个人脸上的笑容——有释然，有欣慰，更有对未来的期待。
白承宇在笔记本上写下：“柳氏酪道的传承，不是配方的复制，而是精神的延续。从柳老夫人的‘烧谱拒敌’，到沈玉容的‘守谱待归’，再到林晚星的‘传谱助人’，变的是时代，不变的是‘以酪暖人、坚守本分’的初心。”
林晚星翻开“柳氏酪道初记”，在“春生酪”的旁边，写下了“救命酪”的配方，旁边加了一行小字：“2024年春，残谱合一，故人重逢，柳氏的酪道，是救急的方，是暖人的味，更是刻在骨子里的本分——守得住初心，才能传得下薪火。”
老槐树的枝桠上，雏鸟已经能飞出鸟巢了，它们在枝头叽叽喳喳地叫着，像是在为柳氏酪道的新生欢呼。满街的酪香里，混着焦麦的暖香和黄芪的微甘，还有人与人之间的善意，飘得很远很远——这香味，不仅暖了西市街的清晨和黄昏，更暖了那些需要帮助的人的心，像柳老夫人当年希望的那样，永远温暖，永远纯粹。
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