【加盟成果：陈记粥棚试营业两天，每天卖出三百多碗粥，三大锅粥全卖光了，自制小菜也供不应求。生意比以前好二十倍，不仅南桥头的赶路人常来，连附近几条街的人都特意来买】
【陈婆婆的转变：她不再愁眉苦脸，每天天不亮就起来准备食材、熬粥，还学会了提前把小菜分装好，方便赶路人携带。她把陪了自己三十年的粥锅擦得锃亮，放在粥棚最显眼的地方，常对赶路人说：“熬粥就像过日子，得慢慢来，才能熬出好味道。以前我以为大家都喜欢快的，现在我明白了，好味道从来不怕等”】
【意外之喜：南桥头其他小吃摊的老板见陈婆婆的粥棚火了，纷纷来请教新粥品配方。林晚星组织了一场“粥品创新交流会”，让陈婆婆分享经验。后来，陈婆婆的粥棚还和隔壁的馒头铺、油条摊合作，推出“粥品套餐”，成了南桥头的早餐招牌；陈婆婆还收了一个下岗的中年妇女当徒弟，教她熬粥、做小菜，让传统粥品的手艺得以传承】
夕阳西下，陈婆婆的粥棚前依旧热闹，她正忙着给赶路人装粥，脸上洋溢着满足的笑容。林晚星看着腕上的“酪”字印记，对苏晴说：“不管是炊巷的汤、胡同的卤、长街的酥饼、老巷的米粉，还是桥头的粥，柳氏食道的核心从来不是多么花哨的做法，而是‘坚守’二字。只要坚守真材实料，坚守用心制作，就能让老味道永远温暖人心。”
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