（一）芝麻即食薯粿·便携款
- 适配场景：农忙村民、上班族，随身主食
- 基础原料：
- 主料（薯粿）：红心红薯500g（去皮切块，蒸熟）、糯米粉100g（拌薯泥）、黑芝麻粉50g（内馅+表面裹粉）
- 辅料（调味）：红糖25g（融成糖水，拌馅用）、食用油10ml（涂蒸笼，防粘）、透明独立塑封袋（每袋2个）
- 关键步骤：
1. 捣薯泥：蒸熟的红薯放凉至不烫手，倒入石臼用木槌捣成细腻薯泥，加糯米粉揉成光滑面团（软硬适中，不粘手）；
2. 调馅料：黑芝麻粉加红糖水面糊，搅拌至干湿适中（能捏成小球，不松散）；
3. 包制：取30g面团揉圆压平，包入10g芝麻馅，搓成椭圆状，表面裹一层薄黑芝麻粉；
4. 蒸制：蒸笼刷油，放入薯粿，大火蒸10分钟，关火焖2分钟；
5. 包装：放凉至室温，每袋装2个，密封塑封袋，贴标签（注明“开袋即食，冷藏可存4天”）；
6. 成品特点：薯粿粉糯清甜，芝麻馅的甜香混着红薯的本味，不粘牙、不噎人，农忙时揣在兜里当干粮，上班族装在包里当早餐，便携又顶饿，成了“村头即食小薯粿”。
（二）花生薯粿脆·零嘴款
- 适配场景：孩子、追剧人群，脆糯零嘴
- 基础原料：
- 主料（脆片）：芝麻即食薯粿200g（切成1cm厚的薄片）、玉米淀粉30g（表面裹粉）、炒花生碎20g（撒表面）
- 辅料（炸制）：食用油150ml（炸脆片用）、白砂糖5g（提甜，可选）
- 关键步骤：
1. 裹粉：薯粿薄片表面均匀裹一层玉米淀粉（避免炸时粘连）；
2. 炸制：食用油烧至六成热（插入筷子冒小泡），放入薯粿片，小火炸2分钟至表面金黄微脆（内里保持糯感），捞出控油；
3. 调味：趁热撒上花生碎和白砂糖（可选），拌匀后放凉；
4. 成品特点：脆片外脆里糯，花生的香混着红薯的甜，不油腻、不易碎，孩子抓着当零嘴，农闲时坐着慢慢嚼，成了“村头脆糯小零嘴”。
（三）薯粿礼盒·伴手礼款
- 适配场景：走亲戚、小卖部采购，特色礼品
- 基础原料：
- 主料（薯粿组合）：芝麻即食薯粿8个、花生薯粿脆1袋（60g）、艾草薯粿6个（面团加艾草汁，包红豆沙馅）、原味红薯粿4个（包花生碎馅）
- 辅料（包装）：竹编小礼盒（铺油纸防潮）、手写卡片（注明口味和保存方法）、小袋炒芝麻（搭配薯粿食用）
- 关键步骤：
1. 整理薯粿：即食薯粿、艾草薯粿、原味薯粿分别用油纸包好，花生薯粿脆装小纸袋，芝麻装小塑封袋；
2. 组合礼盒：礼盒内铺油纸，按品类分层摆放，角落放薯粿脆和芝麻袋，插入手写卡片；
3. 封盒：用麻绳将礼盒系紧，贴上阿妹画的老石臼图案贴纸；
4. 成品特点：礼盒带着竹编的质朴和薯粿的甜香，甜馅、咸香、脆糯兼顾，走亲戚时送显心意，小卖部采购当特色主食，成了“村头薯香礼盒”。
（四）薯粿粥·暖胃主食搭款
- 适配场景：老人、农忙后食客，清淡暖胃
- 基础原料：
- 主料（粥底）：原味红薯粿100g（掰成小块）、大米60g（提前泡发30分钟）、清水900ml
- 辅料（调味）：冰糖15g（提甜，可选）、桂圆肉5g（增香，可选）
- 关键步骤：
1. 煮米粥：大米加清水大火煮开，转小火煮25分钟至米粒开花（粥底浓稠）；
2. 加薯粿：放入掰碎的薯粿块，继续煮8分钟（期间搅拌2次，防止粘底，薯粿块煮至软糯融入粥中）；
3. 调味：加冰糖、桂圆肉搅匀至融化，关火焖5分钟；
4. 成品特点：粥品浓稠粉糯，红薯的甜香融入粥底，不腻不淡，老人早起当暖胃粥，农忙后喝一碗补体力，成了“村头暖心薯粿粥”。
（五）配套便民服务
1. 农忙套餐：2个芝麻即食薯粿+1碗薯粿粥+1小碟咸菜，售价六文，咸菜从村小卖部拿（阿妹与小卖部合作），农忙时村民买一套当午饭，顶饿又省事。
2. 孩子专属装：1袋花生薯粿脆+2个艾草薯粿，售价七文，装在卡通布兜里，家长买给孩子当放学零食，粉糯不粘牙，孩子都爱吃。
3. 提前预订：让村小卖部帮忙登记预订（村民电话/口头留言），阿妹按订单做薯粿，清晨放在小卖部，村民路过就能取，不用等现蒸。
阿妹提前捣好薯泥、做好薯粿，第二天清晨刚把摊摆好，第一袋芝麻即食薯粿就被小卖部张老板买走了。张老板咬一口，眼睛一亮：“阿妹，这薯粿加了芝麻真甜！比以前还糯！再给我来三十个，放铺子里当早餐卖！”
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