（一）青梅脯夹心糖·便携款
- 适配场景：学生、上班族，随身小糖
- 基础原料：
- 主料（夹心糖）：青梅脯100g（切成1cm见方的小块，去除果核）、老冰糖300g（熬糖用）、麦芽糖50g（增加糖的韧性，避免易碎）
- 辅料（防粘）：玉米淀粉10g（撒在模具里，防糖粘模）
- 关键步骤：
1. 腌青梅块：青梅块放碗中，加10g老冰糖拌匀，密封冷藏腌渍2小时（杀出部分果酸，让果肉更甜润）；
2. 熬糖液：锅中加50ml清水，放入剩余老冰糖、麦芽糖，小火加热，边加热边搅拌，至糖完全融化；继续熬煮15分钟，至糖液呈浅琥珀色、提起筷子能拉出细糖丝（关火，避免熬糊）；
3. 做夹心：模具撒玉米淀粉，先倒一层薄糖液，放入青梅块（每块间隔2cm），再倒一层糖液没过青梅，静置30分钟至糖液完全凝固；
4. 成型：将凝固的糖块脱模，切成2cm见方的小糖块；
5. 成品特点：糖块晶莹透亮，外层甜润不腻，内里青梅块酸甜有嚼劲，带陈皮的淡香，学生揣在兜里课间含一颗，上班族加班时吃一块解乏，便携又解腻，成了“村东头酸甜夹心糖”。
（二）山楂果脯茶包·零嘴+茶饮款
- 适配场景：奶茶店、养生人群，酸甜茶饮+零嘴
- 基础原料：
- 主料（茶包）：山楂果脯80g（切成0.5cm厚的薄片，无核）、陈皮5g（剪成细丝）、绿茶包10个（选淡香型，不掩盖果脯香）
- 辅料（包装）：透明茶包袋10个（可透视，展示果脯和陈皮）、棉线10根（系茶包用）
- 关键步骤：
1. 配茶包：每个茶包袋中放入8g山楂果脯片、0.5g陈皮丝，再放入1个绿茶包（绿茶包可单独取出，根据口味选择加或不加）；
2. 密封：用棉线将茶包袋口系紧，留5cm长的线尾（方便挂在杯口）；
3. 说明：在茶包袋上贴小标签，注明“用80℃热水冲泡5分钟，可反复冲泡2次，泡完的果脯片可直接食用”；
4. 成品特点：冲泡后茶汤呈浅红色，酸甜适中，带山楂的果香和陈皮的清香，奶茶店可加冰做成果脯茶，养生人群泡热饮暖身，泡完的果脯片直接吃，酸甜有嚼劲，成了“村东头果脯养生茶包”。
（三）四季鲜果脯礼盒·伴手礼款
- 适配场景：烘焙店、走亲戚，百搭伴手礼
- 基础原料：
- 主料（果脯组合）：青梅脯夹心糖1盒（12块装）、山楂果脯茶包5个、杨梅果脯50g（整颗无核，独立小袋包装）、金桔果脯50g（对半切，去籽，独立小袋包装）
- 辅料（包装）：浅绿纸盒（印水果图案，呼应果脯品类）、油纸10张（垫在礼盒内，防糖霜粘盒）、手写卡片1张（注明每种果脯的吃法和保质期）
- 关键步骤：
1. 整理果脯：青梅脯夹心糖用油纸包好放礼盒左上角，山楂果脯茶包并排放在礼盒右侧，杨梅果脯、金桔果脯的独立小袋分别放在礼盒左下角；
2. 装饰：礼盒内角落放一小枝新鲜青梅枝（干制，装饰用），插入手写卡片；
3. 封盒：盖好礼盒盖，用浅绿丝带系成蝴蝶结；
4. 成品特点：礼盒品类丰富，涵盖糖、茶包、整颗果脯，烘焙店可拿果脯做蛋糕夹心，走亲戚送显心意，每种果脯都能直接吃或搭配其他食物，百搭又实用，成了“村东头四季果脯礼盒”。
（四）青梅果脯糯米糍·甜品搭款
- 适配场景：烘焙店、家庭主妇，甜糯甜品
- 基础原料：
- 主料（糯米糍）：青梅脯60g（切成0.8cm见方的小块）、糯米粉150g、粘米粉30g（增加韧性）、老冰糖50g（熬成糖水）
- 辅料（防粘）：椰蓉20g（撒在糯米糍表面，防粘且增香）、食用油5ml（涂面板防粘）
- 关键步骤：
1. 熬糖水：锅中加100ml清水，放入老冰糖熬至融化，放凉备用；
2. 和面团：糯米粉、粘米粉放入盆中，分次加入糖水，边加边搅拌，至面团光滑不粘手（面团太干加少许清水，太粘加少许糯米粉）；
3. 做剂子：面团分成10个小剂子（每个约20g），用手捏成圆饼状，中间放6g青梅脯块，包紧搓成圆球；
4. 蒸制：蒸锅上汽后，放入糯米糍，大火蒸8分钟；
5. 裹椰蓉：蒸好的糯米糍趁热滚上一层椰蓉；
6. 成品特点：糯米糍甜糯不粘牙，咬开内里青梅块酸甜解腻，带椰蓉的清香，烘焙店可做甜品售卖，家庭主妇在家做给孩子当零食，热食冷食均可，成了“村东头果脯甜糯甜品”。
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