众人都停了下来,看向他。梁老板把布袋子递过来,里面装着一袋新磨糯米粉和一瓶正宗的桂花蜜:“前几日是我不对,见你不从我这进原料,就趁你不注意,把你进的新磨糯米粉换成了受潮的陈粉,桂花蜜也换成了掺糖水的假货。昨天我家老婆子来你这买年糕,回去跟我说,你这年糕是老街独一份的桂香,关了太可惜,还说我不该做缺德事……我这才知道自己错了。”
他挠了挠头,脸涨得通红:“我那杂货铺生意不好,就想着用劣质原料压低成本,逼着摊贩从我省进货,忘了做生意得讲良心。你这摊开了五年,街坊邻居都认你,我不该用歪心思坑你。这袋糯米粉和桂花蜜是赔给你的,以后我再也不送劣质货了,还能帮你进货——我认识乡下的糯米种植户和桂花种植园,能拿到新鲜又便宜的糯米粉和桂花。”
桂嫂看着他,沉默了片刻,叹了口气:“罢了,谁都有难处,可做生意得讲良心,不能坑人。我一个寡妇带着孩子,全靠街坊邻居照顾,要是用劣质原料,对不起大家。”她接过布袋子,“以后你要是想学着蒸桂花糖年糕,我也能教你,咱们老街的摊贩,本该互相帮衬,不是吗?”
梁老板眼睛一亮,连忙点头:“谢谢桂嫂!您放心,以后我肯定守规矩,还能帮您看摊——您一个人忙不过来,搬原料、看灶的活,我来干!”说着就撸起袖子,要帮桂嫂把那袋新糯米粉搬到灶旁。
晚星笑着对梁老板说:“既然你想好好做生意,以后咱们‘柳氏食道’也能帮你——这桂花糖年糕的配方,你要是想学,我可以写下来给你,咱们一起把老街的小吃生意做好,让大家都能吃到放心的好东西。”
太阳渐渐升高,冬风小了些,阳光洒在桂嫂的年糕摊上,蒸年糕的热气袅袅升起,混着桂香和笑声,飘满了整条老街。桂嫂看着眼前排着队的客人,看着忙着帮忙搬糯米粉的梁老板,又看了看身边的晚星和景渊,手里捧着块刚蒸好的年糕,心里暖乎乎的——这摊没倒,老味道没丢,连曾经坑过自己的人都成了帮手,日子总算又有了盼头。而案上那袋新磨糯米粉和正宗桂花蜜,正等着明天被揉进面团、拌进糖汁,蒸出更香甜的年糕,温暖老街人的冬日与岁月。
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