三、酥香飘满街,匠心传承忆故人
林晚星将烤好并完全冷却的鸡仔饼整齐地摆放在铺着油纸的竹篮里,金黄的饼身散发着浓郁的酥香,南乳、芝麻和冰肉的香气混合在一起,飘出店外,吸引了不少路过的街坊。
最先被吸引来的是住在隔壁的陈叔,他是个老茶客,每天下午都有喝功夫茶的习惯:“晚星,你这是做了鸡仔饼吧?这香味太正宗了!给我来半斤,我回去配茶喝。”晚星笑着帮他打包,谢景渊在一旁补充道:“陈叔,这个鸡仔饼密封保存,放半个月都还是脆的,配普洱茶最好。”陈叔点点头,接过袋子闻了闻,笑着说:“没错没错,就是这个味!以前我在广州工作,最喜欢吃这个配茶了,谢谢你啊晚星,让我找回了老味道。”
开理发店的王师傅也来了,他刚送走最后一个客人,手里还拿着一块刚切好的西瓜:“晚星,给我拿几块鸡仔饼尝尝,闻着太香了。”晚星递过一块,王师傅咬了一口,酥脆的外皮让他眼前一亮:“好吃!外皮够酥,馅料也足,咸甜刚好,比我上次在超市买的好吃多了!”
住在巷口的李爷爷拄着拐杖,在孙子的搀扶下走了进来:“晚星啊,我听说你做了鸡仔饼,特意来看看。”晚星连忙给李爷爷递了一块,李爷爷慢慢品尝着,眼眶有些湿润:“这味道……和我年轻时在广州‘成珠楼’吃的一模一样!那时候我和你外公还是同事,经常一起买鸡仔饼配茶。谢谢你啊晚星,让我又想起了你外公。”
林晚星看着李爷爷,心里也有些发酸——她做这道鸡仔饼,就是为了纪念外公。她笑着说:“李爷爷,您要是喜欢,以后我常做,给您送过来。”李爷爷点点头,笑着说:“好啊好啊,那我可就等着了。”
林晚星看着街坊们满意的笑容,心里满是成就感。她不仅做出了外公最爱的鸡仔饼,还让这份传承百年的酥香,在老街里继续飘散。林溪拍了拍她的肩膀,笑着说:“晚星,你这手艺真是越来越全面了,从甜糕到咸饼,样样都做得这么地道。”晚星笑着看向窗外,阳光正好,花香和饼香交织在一起——她知道,只要这些味道还在,那些藏在时光里的记忆和温情,就永远不会消失。
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