新鲜的基围虾去壳去虾线，用刀背拍成虾蓉，再加入马蹄碎、葱姜水、蛋清和系统提供的秘制调味料。
“我摔，我摔，我疯狂地摔！”
张远嘴里碎碎念着，抓起盆里的虾蓉，狠狠地朝盆底摔打。
这是让虾胶变得Q弹紧实的诀窍，必须纯手工上百次地摔打，让虾肉里的蛋白质充分重组。
当虾胶变得黏性十足，甚至可以从盆里直接粘起来的时候，才算大功告成。
将制作好的虾胶小心翼翼地灌入鸡身，用牙签封好开口，一只圆滚滚、胖乎乎的“鸳鸯鸡”半成品就做好了。
张远将其中的一半用荷叶包好，放入蒸笼，准备清蒸。
另一半则挂起来，用风扇吹干表皮，为明天的酥炸做准备。
整个过程下来，足足花了两个小时。
当蒸笼里飘出那股清鲜与肉香混合的霸道香气时，张远知道，成了。
他取出蒸好的半只鸡，小心地切开一小块。
鸡皮嫩滑，鸡肉洁白，中间包裹着粉红色的虾胶，虾胶里还点缀着星星点点的白色马蹄碎。
光是看着，就让人食指大动。
张远夹起一块送进嘴里。
“卧槽！”
他忍不住爆了句粗口。
鸡肉的鲜嫩，虾肉的弹牙，马蹄的清甜爽脆，几种味道在口腔里完美融合，层层递进，最后化作一股极致的鲜美，直冲天灵盖。
这味道，绝了！
“系统出品，果然牛批！”
张远心满意足地咂咂嘴。
材料不足，他打消了继续准备另外两道菜的念头，明天早点起来弄也来得及。
收拾好厨房，张远从屋里搬出一张老旧的摇椅，躺在院子里，悠哉悠哉地晃着。
夜空如洗，月朗星稀。
听着远处的蛙鸣和虫叫，张远心中感慨万千。
谁能想到，几个月前，他还是为了几毛钱要跟人砍价还价的村厨。
现在呢？
靠着系统，他成了远近闻名的神厨。
一场家宴的收入，就顶得上过去大半年的辛苦。
这种生活，以前做梦都不敢想。
就在张远畅想着未来的美好生活时，院子外突然传来一阵仓促而慌乱的脚步声。
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