父亲和母亲出院后，家里的日子渐渐步入正轨。父亲在家做康复训练，母亲在旁边细心照应，递水、擦汗，时刻提醒他动作慢一点、别着急。哥哥和嫂子每周都会来两三次，有时带些新鲜水果和营养品，有时帮着打扫卫生、做顿热乎午饭，一家人的关系比之前缓和了太多。我每天按时上班，下班就往家赶，陪父母聊聊天，帮着做些家务，日子平淡却透着踏实的安稳。
只是，工作上的瓶颈让我越来越焦虑。我在那家小公司做文员三年，工资一直没涨多少，晋升更是没半点指望。公司规模小，业务单一，每天都是重复的打杂工作，学不到新东西，也看不到未来的方向。我心里盘算着，要是能多赚点钱，就能让父母住得更舒服，给他们买些好的营养品，也能早点攒够钱，重新买一套属于自己的房子，圆了之前没能实现的安家梦。
有一天周末，我和朋友丽丽逛街，路过一条热闹的小吃街。街边的小吃摊一个挨着一个，热气腾腾的烟火气扑面而来，每个摊位前都围满了人，生意好得不得了。丽丽指着一个卖手工水饺的摊位说：“你看这家人，生意多火。现在大家都爱吃手工做的东西，觉得健康又新鲜。晚晚，你厨艺那么好，尤其是你妈教你的手工水饺和馄饨，味道比外面卖的正宗多了，不如你也开个小吃摊试试？”
丽丽的话像一颗石子，在我心里激起了涟漪。我从小就跟着母亲学做饭，和面、调馅都是母亲手把手教的，家里人都说我做的水饺皮薄馅大、鲜香多汁。之前和陈阳在一起时，他也总说，以后要是不想上班，就开个水饺店，他肯定天天来捧场。这个念头一旦冒出来，就再也压不下去了。
回家后，我把开小吃摊的想法跟父母说了。父亲坐在沙发上，手里摩挲着茶杯，沉默了一会儿说：“晚晚，你有想法是好的。但是开小吃摊不是容易事，起早贪黑的，你还要上班，能兼顾过来吗？别到时候两边都顾不好，累坏了身体。”我坐在父亲身边，认真地说：“爸，我想好了。我可以利用下班和周末的时间做，先试试水。要是生意好，我再考虑辞职全职做；要是不行，大不了就停了，也没什么损失。”母亲在旁边帮腔：“我觉得晚晚这个想法可行。她做的水饺味道好，肯定有人爱吃。只要她想做，妈支持她。我每天早上早点起来，帮她包饺子、馄饨，给她打下手，她就不用那么累了。”
得到父母的支持，我心里更有底了。我拿出自己工作三年攒下的五万块积蓄，开始筹备小吃摊的事情。我在网上找了好久，终于选中了一辆二手的小吃车，价格不贵，还很新。我又去菜市场打听食材价格，找了一家靠谱的供货商，保证面粉、猪肉、蔬菜都是新鲜的。母亲更是上心，每天研究馅料的搭配，除了经典的韭菜鸡蛋、白菜猪肉馅，还琢磨出了香菇青菜、玉米虾仁馅，说能满足不同人的口味。
哥哥和嫂子知道我要开小吃摊后，也主动来帮忙。嫂子说：“晚晚，采购的事情你别操心，我每天去超市进货，能拿到批发价，比你自己买便宜不少。”哥哥则帮我把小吃车彻底清洗了一遍，还找人加装了一个遮阳棚，说夏天出摊能挡太阳，下雨也能遮雨。看着一家人忙前忙后的样子，我心里暖暖的，之前因为赔偿款闹得不愉快，好像都在这些琐碎的帮忙中慢慢化解了。
一切准备就绪，我的小吃摊在小区门口正式开张了。开张前一天晚上，我和母亲忙到半夜，包了足足五百多个水饺和三百多个馄饨，还熬了一大桶小米粥。第二天早上六点，我就推着小吃车来到小区门口，支起摊位，点燃煤气灶，烧起了开水。
没想到，第一天开张生意就爆火。小区里的邻居们听说新开了一家手工水饺摊，老板还是小区里的住户，都来捧场。有人好奇地问：“小姑娘，你这水饺是手工包的吗？”我笑着说：“阿姨，都是我和我妈昨晚熬夜包的，食材都是新鲜的，您放心吃。”大家尝了之后，都夸味道好，说比超市买的速冻水饺香多了。不到晚上八点，准备的水饺、馄饨和粥就全卖光了，手里攥着当天赚的两千多块钱，我和母亲对视一眼，都从对方眼里看到了掩饰不住的开心。
虽然累得腰酸背痛，手指因为包饺子捏得发僵，但看着实实在在的收入，我觉得浑身都是劲。接下来的日子，我每天早上五点起床，和母亲一起准备食材、包饺子，七点准时出摊，中午回家休息一会儿，下午五点再出摊，一直卖到晚上九点。周末更是连轴转，从早到晚都守在小吃摊前。母亲一直陪着我，帮我招呼客人、煮水饺、收零钱，从来没喊过累。
有一次，我不小心切到手了，鲜血直流。母亲赶紧拿出创可贴给我贴上，心疼地说：“要不今天就收摊吧，别做了。”我摇摇头说：“妈，没事，小伤口而已。好多老顾客还等着来吃呢，不能让他们白跑一趟。”母亲没办法，只能在旁边一直叮嘱我，让我小心点。哥哥和嫂子知道后，第二天就赶来了，嫂子说：“以后包饺子的活我来帮你做，你专心招呼客人就行。”哥哥则帮我把小吃车的操作台重新整理了一下，让我操作起来更方便、更安全。
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