第七十七章 云吞暖香与星海寒刃
丧尸爆发第十年,2036年4月2日,星期二,晴
火种舰队 - “昆仑”号生态居住环带 - 第7区 “寻味坊”小吃街
暮色如同一块浸透了暗蓝墨水的天鹅绒,温柔地覆盖在“昆仑”号巨大的环状结构外侧。透过模拟穹顶的高分子聚合视窗,可以清晰地看到无垠的深空,亿万星辰如同被巨手挥洒出去的碎钻,冰冷而永恒地闪烁着。环带内部,则被一层由无数微型光源营造出的、温暖而柔和的橙黄色人工暮光笼罩。
这条被命名为“寻味坊”的小吃街,位于“昆仑”号第七区的生活核心地带。狭窄的街道两侧,鳞次栉比地排列着风格各异的小店。空气里交织着复杂的气味:油脂在高温下舞蹈的焦香、炖煮汤汁的醇厚气息、来自地球不同角落的香料辛香、以及一丝难以彻底消除的舱体循环系统带来的、洁净却缺乏生气的金属气息。穿着各色制服或便装的人们在并不宽敞的街道上穿行,步履匆匆却又不失秩序,低声的交谈、碗碟轻微的碰撞、食物在铁板上滋滋作响的声音,构成了这片人造天地里最具烟火气的背景音。
在这片略显喧嚣的市井气息中,“广记云吞面”的招牌并不起眼。一块朴素的、略有些褪色的红底木质招牌,上面是手写的黑色楷体字。店门很小,仅容两人并肩通过。推开那扇带着磨砂玻璃的木门,一股与外面截然不同的、更为纯粹温暖的香气便扑面而来。
这香气是灵魂——浓郁的、带着大地鱼特有鲜甜和猪骨醇厚底蕴的高汤气息,是经年累月熬煮出的岁月沉淀。它霸道地驱散了其他杂味,瞬间包裹住来客,如同一个无声却无比熨帖的拥抱。混合其中,还有新鲜虾仁微微的海洋气息、碱水面条在沸水中翻滚散发的淡淡麦香、以及最后点睛般洒上的、被热油激发出魂魄的炸葱酥香。
店面极小,只摆得下四张擦得发亮的不锈钢小方桌和十几把塑料椅子。墙壁是简单的白色,挂着几幅印刷品:泛黄的珠江夜景、几张介绍岭南小吃的彩色画片、还有一幅笔法稚嫩却充满童趣的蜡笔画,画上歪歪扭扭地写着“爷爷奶奶的店”。一切都干干净净,简朴到近乎简陋,却透着一股属于家的、被精心打理过的整洁与温馨。
此刻,靠近厨房门口的收银台后,王慧娟正低着头,手指在略显陈旧的老式按键计算器上飞快地跳动着。她头发花白,在后脑挽成一个一丝不苟的发髻,穿着洗得发白却异常干净的浅蓝色棉布罩衫,袖口挽起,露出布满岁月痕迹却依旧有力的手腕。鼻梁上架着一副老花镜,镜片后的眼神专注而平和。计算器发出“哒哒哒”清脆的按键声响,旁边放着一个打开的铁皮饼干盒,里面是码放整齐的旧纸币和硬币——舰队内部发行的信用点芯片卡在这里反而少见,这种带着人间烟火气的现金交易,是王慧娟熟悉并坚持的方式。
“阿婆,一碗净云吞,一碗牛腩面,带走。”一个穿着深蓝色工程维修服的中年男人探头说道,声音带着劳作后的疲惫。
“好嘞,稍等两分钟。”王慧娟抬起头,脸上绽开温和的笑容,眼角细密的皱纹舒展开来。她熟练地撕下一张小票,写上价格递过去,随即扭头朝后面喊道:“建国!一份净云吞打包!一份牛腩面打包!牛腩拣靓的!”
“知道了!”厨房里传来一个低沉而洪亮的回应,带着浓郁的客家口音。
厨房是开放式的,仅用一个半人高的不锈钢柜台与外面隔开。透过柜台,可以清晰地看到里面热火朝天的景象。李建国,这位曾经的工厂技术员,如今是这片狭窄空间里绝对的掌控者。他身材依旧挺拔,背脊习惯性地挺得很直,只是两鬓的白霜更加明显。穿着一身浆洗得硬挺的白色厨师服,袖口同样高高挽起,露出结实的小臂。火光映着他专注而红润的脸庞,汗水沿着深刻的法令纹淌下,他却浑然不觉。
灶台上,两口大骨汤锅如同忠实的老友,翻滚着浓白如乳的汤汁,蒸汽升腾,将李建国的身影氤氲得有些朦胧。他动作精准而富有韵律,仿佛在指挥一场无声的交响乐:长筷灵巧地在翻滚的面汤中捞起碱水面,手腕一抖,水珠飞溅,面条便听话地落入青花大碗;另一只手握着长柄勺,舀起滚烫的高汤注入碗中,动作行云流水,一滴不洒;紧接着,几颗晶莹饱满、透出粉嫩虾仁的云吞被轻轻铺在汤面上;最后,一小撮炸得金黄酥脆的葱酥和几滴琥珀色的葱油被小心翼翼地淋上,如同画龙点睛。
整个流程快而不乱,一气呵成。浓郁的香气随着他的动作,一波波地冲击着小小的店面。
“爷爷!我们来啦!” 清脆稚嫩的童音如同银铃般响起,瞬间打破了小店略显沉闷的机械运作感。
店门口的光线被两个小小的身影挡住。七岁的李承安像颗小炮弹似的冲了进来,黑亮的短发根根精神抖擞,一双酷似李峰的大眼睛滴溜溜地转着,小脸红扑扑的,穿着合身的蓝色小夹克。他身后,牵着一个更小一点、约莫五岁的女孩——李承宁。小姑娘梳着可爱的羊角辫,辫梢还系着红色的蝴蝶结,穿着一件粉红色的灯芯绒小裙子,脸蛋粉嫩得像刚剥壳的鸡蛋,大眼睛怯生生又充满好奇地打量着店里的一切,紧紧抓着哥哥的手。
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