掌柜听了，不禁皱起眉头，同情地说：“哎呀，这些人可真是太可恶了！不过你也别太灰心，以你的手艺，肯定能想出新的法子来的。”
林知意感激地看了掌柜一眼，接着说道：“是啊，所以我又琢磨出了个新鲜玩意，一会儿我送点给您尝尝啊！”
掌柜的一边抚摸着胡须，一边发出爽朗的笑声：“要得要得，好说好说。”然而，尽管他嘴上这么说，心里其实并没有抱多大的期望。这不过是一句随口的应承话而已，谁会真的把它当回事呢？
可是，让掌柜意想不到的是，林知意抱着一摞碗离开没多久，竟然真的给他端了一碗东西过来。
林知意放下东西后，二话不说转身就走，任凭掌柜的怎么推辞，她都像完全没有听见一样，头也不回地离开了。
掌柜的虽然有些无奈，但他的心里却感到无比熨帖。他看着碗里那颜色暗沉的东西，凭借着多年的经验和见识，人老成精的他一眼就认出了这是猪下水。
见到是猪下水，掌柜的稍稍松了一口气。毕竟，大家都知道猪下水并不是什么昂贵的食材，甚至可以说是相当廉价的。
而且猪下水总有一股腥臭味，这种味道极其浓烈，即使经过反复的清洗，也难以彻底去除。正因如此，猪下水并不受欢迎，哪怕是那些生活极度贫困的人家，也很少会愿意花钱去购买这种食材。
想到这里，掌柜的心中不禁一紧，他暗自思忖道：“看来这回林娘子的这门生意怕是选错了方向啊！”他无奈地摇了摇头，下意识地伸出手，想要把面前的碗推到一边去。
他的动作很自然，没有丝毫犹豫，碗就这样被轻轻地推开了，与他的身体稍稍拉开了一些距离。然而，就在他刚刚完成这个动作的瞬间，一股奇异的味道突然钻进了他的鼻腔。
这股味道若有似无，让人难以捉摸，仿佛是从虚无缥缈的地方飘来的一般。初闻时，掌柜的只觉得这股味道有些奇怪，但当他再次用力嗅闻时，却惊讶地发现，这哪里是什么奇奇怪怪的味道，分明就是一股他从未闻到过的、令人陶醉的香味！
掌柜的猛地站起身来，他的眼睛紧闭着，全神贯注地用鼻子去捕捉那股香味的来源。他像一只嗅觉灵敏的猎犬，在空气中嗅来嗅去，试图找到这股香味的出处。可是，无论他怎样努力，无论他从哪个方向去探寻，都始终无法确定香味究竟来自何处。
这股神秘的香味在空气中肆意穿梭，时而近在咫尺，时而又远在天涯。掌柜的心中愈发好奇，他不禁怀疑起自己的嗅觉来，难道这一切都只是他的错觉吗？
掌柜不甘心就这样放弃，于是又一次开始仔细地寻找起来。他瞪大眼睛，不放过任何一个角落，甚至连最细微的缝隙也都检查了一遍。然而，尽管他如此努力，这次却连一丝一缕的香味都无法捕捉到。
最终，掌柜颓然地一屁股坐回椅子里，他感觉自己仿佛与什么重要的东西失之交臂了一般。
突然，掌柜的一掌狠狠地拍在桌子上，力道之大，连桌上的碗都被震得颤动了一下。就在这一刹那，那股熟悉的香味又一次钻进了掌柜的鼻中。他惊愕地抬起头，难以置信地看着那只碗，心中涌起一股难以言喻的激动。
掌柜的连忙将碗捧在手中，凑近鼻子，深深地吸了一口气。那股香味愈发浓烈，仿佛就在他的鼻尖萦绕。
掌柜的再次使劲吸了吸鼻子，这次他终于确定，这股香味的源头就是这只碗里的东西。他瞪大眼睛，凝视着碗里黑漆漆的一团，脸上露出了疑惑不解的神情。
“这……这怎么可能呢？”掌柜的喃喃自语道，“这黑漆漆的东西，真的能散发出如此诱人的香味吗？”他将碗凑近鼻子，闻了闻，又拿开，反复几次，始终无法相信这股香味竟然来自于这碗看起来毫不起眼的东西。
掌柜的内心挣扎了许久，终究还是没能抵挡住那诱人的香气，他眼睛一闭，心一横，毫不犹豫地伸出手去，迅速捏住一节肠子，然后猛地塞进了嘴里。
当那节肠子触碰到舌尖的瞬间，一种前所未有的奇妙感觉如电流般传遍全身，这种味道既陌生又令人着迷，仿佛打开了一扇通往美食世界的新大门。掌柜被这突如其来的美味所震撼，来不及细嚼慢咽，便三两口将肠子嚼碎吞入腹中。
随着肠子下肚，那股奇异的香味在口腔中弥漫开来，久久不散，令掌柜回味无穷。他的眼睛瞬间变得明亮起来，仿佛被这美食点燃了激情，全然不顾形象地大口咀嚼着，甚至连筷子都懒得拿，直接用手抓着一口接一口的吃了起来。
不一会儿，碗里的食物便被掌柜一扫而空。他意犹未尽地伸出手，在空荡荡的碗里摸索着，希望能再找到一点残留的美味，但无论怎样摸索，他的手指所能触及的只有那粗糙的碗壁。
掌柜终于舍得将目光投向放在柜台上的空碗，然而，仅仅只是看了一眼，他便愣住了，眼睛瞪得浑圆，满脸都是难以置信的表情。
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