在另一个锅里加入适量的清水和红糖，用中小火慢慢熬煮，直到红糖完全融化，并且熬到糖浆能够拉丝的程度；将炸好的酥条倒入锅中，与糖浆充分搅拌均匀，让每一根酥条都裹上糖浆。
最后，将裹好糖浆的酥条倒入一个盆里，用手将它们压紧，整理成一个块状；待其冷却之后，用刀将其切成小块，这样，美味的红糖沙琪玛就做好了，咬上一口，嘎嘣脆，香甜可口。
由于只添加了红糖，而没有加入麦芽糖浆，沙琪玛并不成型。面对这一情况，林知意干脆在接下来的和面过程中，增加红糖的用量，将沙琪玛改造成了小酥条。
腊月二十七是糍粑。
糍粑的制作方法相对简单，是所有美食中最为容易上手的一种。将蒸熟的糯米倒入石臼中，然后用木槌不停地捶打，直到将糯米捶打成绵软的米团，就可以根据个人喜好将其捏成各种大小不同的形状了。
打好的糍粑可以直接食用，也可以通过煎炸、烘烤、蒸煮等方式进行加工，每种做法都能带来不同的风味体验。
腊月二十是米花糖。
制作米花糖的第一步是熬制麦芽糖。为此，需要先将麦子浸泡一天一夜，让其充分吸收水分；然后，准备一个簸箕，并在上面铺上一层纱布，将浸泡好的麦子均匀地铺在纱布上；接下来的每天适量洒水，以保持麦子的湿润，需要注意的是，整个过程要避免阳光直射；大约十天左右，麦子就会发芽。
麦子长出麦芽之后，将糯米浸泡一个晚上，淘洗干净煮熟后，盛出放凉备用；
将麦芽取下，清洗干净后尽可能地切碎；接着，把煮熟的糯米和切碎的麦芽混合在一起，充分搅拌均匀；然后将麦芽和糯米混合物放置在温暖的炭火旁，发酵一个晚上。
准备一块干净的纱布，将其平铺在一个木盆上，把发酵好的混合物缓缓倒在纱布上，过滤出汁水；过滤完成后，将汁水转移到火上，用大火开始熬糖；
随着温度的升高，麦芽汁会逐渐发生变化，从清澈透亮变得浑浊起来。在熬糖的过程中，要不断地用勺子搅拌，防止糖粘锅。同时，还要注意观察汁水的状态，及时捞出表面的浮沫，这样熬出来的糖才会干净透亮。
大约经过半个时辰的熬煮，锅中会开始出现细密的小泡，这时，将大火转为中火，继续慢慢熬煮。随着时间的推移，小泡会逐渐变成大泡，糖的颜色也会变得越来越深。当看到提起铲子时，铲子上的糖呈现出倒三角缓慢滴落的状态，就说明麦芽糖已经熬好了。
最后，将事先炒好的米、花生以及黑白芝麻倒入熬好的麦芽糖中，用勺子快速搅拌均匀；然后，将这个混合物倒入一个盆中，用勺子将其按压紧实。
待其冷却之后，就可以将其取出，切成小块，尽情享受这美味的口感丰富的米花糖了。
米花糖的制作过程相当繁琐，需要耗费大量的时间和精力。因此，林知意明智地决定将这道美食留到这一天来制作。
由于米花糖的工程量实在太大，林达他们也主动参与其中，帮忙做了不少工作。这不仅减轻了林知意的负担，也让整个制作过程变得更加有趣。
林知意选择在今天制作米花糖还有一个重要原因。在这个时代，糖是一种奢侈品，如果她在第一天就把米花糖做出来，恐怕还没等到过年，就会被大家一扫而空。
到了腊月二十九，林知意开始着手准备年夜饭。她先将腊排骨和泡过的笋干放入锅中，用小火慢慢炖煮，让它们的香味充分融合。
接着，她又将之前吃完的零食补充好，确保每个人都能在过年期间尽情享受美味。最后，林知意还卤了一锅香喷喷的卤肉。就这样，一天的时间在忙碌而充实的烹饪中悄然过去。
腊月三十，正是除夕之日，林知意早早地起了床。起床后，她先给栎儿和自己洗了个澡，让两人都清清爽爽地迎接新年。洗完澡后，林知意又将秦殊白写好的春联拿出来，小心地贴在门上，为家里增添了几分过年的喜庆气氛。
过了午时，林达他们就过来了。林知意原本还邀请了杨春兰一家一起过年，但李山根虽然没有父母，却还有叔伯，他们得忙着准备拜年和回娘家的事情，所以就不打算过来了。
林达他们全都换上了新衣，一个个脸上都洋溢着开心的笑容，看起来喜气洋洋的。孩子多了，家里就热闹了起来。
本来栎儿一个人在家的时候，林知意的耳朵就没得清闲，现在更是连个停歇的时间都没有。孩子们不停地叽叽喳喳，一会儿说这个，一会儿说那个，让林知意应接不暇。不过，人多力量大，做事情也特别地快。这不，才申时，一顿丰盛的年夜饭就已经做好了。
既然一切都准备就绪，那还等什么呢？赶紧开吃吧！
由于正值过年期间，林知意特意将大家分成了两桌，好让孩子们都能舒舒服服地坐下，尽情享受这顿丰盛的年夜饭。
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