宋嫂见了,笑着又介绍:“第二道菜,叫吃葡萄不吐葡萄皮。中间的圆球,看上去像一颗颗剥了皮的葡萄果肉,晶莹剔透,透着浓浓的葡萄香气;吃上去,像是用冬瓜球制作的一道蔬菜,酸甜多汁,口感爽滑清凉。一口一颗,果真是吃葡萄不吐葡萄皮。”
众人听了都笑,暗自赞叹,菜如其名。宋嫂见惯了客人对这道菜的反应,微微一笑,指着下一道菜,又说:“第三道菜,叫掌印长白八珍。长白山有九种主要的山珍,分别是榛蘑、蕨菜、黑木耳、山里红、猴头蘑、榆黄蘑、松籽和松茸,配合山珍之首的熊掌,制成这道上乘的滋补菜肴。这道菜,口感鲜美丰腴,味道醇厚绵长。”
侯佳佳用鼻子嗅了嗅,叹道:“好香啊,不愧是山珍!”宋嫂点头,继续介绍道:“第四道菜,叫靖江蟹黄汤包。包子馅料是用猪皮、老母鸡、猪蹄髈熬成的高汤,去除杂物以后,冷却成皮冻,最后加入调料,与蟹肉、蟹黄和蟹膏一起剁碎拌匀,包制成汤包。吃过的人都说,这是天下第一汤包,金不换!”
最后,她摆正了汤碗说:“这道汤,叫津门海参锅巴汤。用老汤做底,加入金华火腿、瑶柱、老母鸡、老鸭等臻品,与海参一起煨了八个小时。八小时以后,海参汤汁已经变得鲜香绵密,汁稠汤浓。吃的时候,把汤汁倒在脆脆的锅巴上面,趁热咀嚼,味道咸鲜脆香。”众人听了,暗自称奇,但不愿出声露怯,只是微笑点头。
见宋嫂介绍完毕,童达光问冷双显喝什么酒,童达理见了,在一旁说道:“冷校长不要客气,我大哥这儿,中外名酒,品种丰富,种类齐备,想喝什么都有。”
冷双显听了,谢过他,摇头说道:“下午,有不少校务需要处理,就不喝酒了!能品尝到童局长夫妇精心准备的菜肴,已经非常荣幸。”
童达光听了,点头说道:“校务为重,我这个人,对懂得轻重缓急的年轻人,向来是敬佩。”苏嫂听了,指挥仆人给每人座上续了茶水,又放了一瓶荷兰水。
一切准备妥当,童达光站身起来,举起茶杯,笑道:“就让我以茶代酒,感谢各位的光临!”众人见了,起身道谢,一起抿了一口茶。倪凤稚坐下说:“不要光说话,快坐下来吃菜!”
侯佳佳看着五颜六色的菜,笑着说:“童丽,这些菜太漂亮,我还是舍不得吃!”
童丽听了好笑,说道:“佳佳,先吃汤包,小心烫到嘴,我给你做示范!”说完,吩咐身穿黄色旗袍的贵妇人:“程妈帮忙!”
程妈听了,从苏嫂捧着的托盘上,取了一块厚纱布,用大拇指、食指和中指的指尖,撮住一只汤包上的折皱,小心翼翼轻轻地拎起来,慢慢地放到童丽的碟子里。然后,在汤包上淋了几滴香醋,放上几根姜丝。
再看童丽,慢慢地低下了头,把嘴凑近汤包,用齿尖在上面,细细地咬出一个小孔,再对准小孔,从里面缓缓地吸吮着汤汁。等汤汁吸完,她再和着姜醋,把皮馅一起吃了下去。
童丽示范的时候,程妈给众人一一取好汤包,放了姜醋,大家也学着童丽的样子,慢慢地吃了起来。一桌上面八个人,侯佳佳吃了三个,其他人只吃了一二个。
桌上的每一份菜,都准备了很多,吃完了,苏嫂又端上热的来。
四个菜的味道,各有千秋,各有吃法,童达理等人在一边,边吃边介绍,劝大家多吃,不要客气。
这顿饭,吃了近一个小时,直到大家都吃不动了,童达光才留下苏嫂收拾桌子,自己带着众人回到客厅坐下,倪凤稚让程妈拿出两个望远镜,送给了侯佳佳、蒙自然。
商首夫、林允娇则拿出童家兄妹的成绩单,递给童达光。
童达光看完成绩单,笑道:“上学前班之前,这两个孩子身上,有一些骄娇之气,通过一年多的学习,的确改正了不少,学习成绩也非常优秀。感谢你们的培养和教育啊!”
商首夫听了,说道:“教学是相互的,我们从孩子们身上,也学到了很多。”
林允娇也说:“对孪生兄妹的教育,我们没有经验,感谢你们的配合。特别是,你们支持校规,让两个孩子分班上一年级。”
倪凤稚点头说:“分班是好事,这件事,也教育了我和达光:很多事情,应该让孩子自己解决,大人不必干预。分班的事,我要表扬童俊,像一个哥哥的样子,让着妹妹。”
童丽听了,笑道:“童俊,你不要骄傲喔!”童俊反应快,马上笑道:“一人让一次!”众人听了都笑。
见童达光微笑不语,静静地坐着,没有什么事对自己说,冷双显起身告辞。
童达光见了,并不多留,也站起身来,把众人送到了公馆门口。
宋嫂早已经安排了汽车,在门口等着。见他们道了别,她把众人一一护进车厢,司机鸣笛一声,往学校开去。
路上,司机对众人说:“我叫田一民,我女儿田可爽,也在你们学校上学,是四年级的体育特长生。”大家听了,都说认得。
进了校门,林允娇忍不住问:“奇怪,请我们吃这顿饭,他们就没有一点事要说?”
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