几人对视一眼，纷纷起身往厨房里去。可惜，他们啥都没看到，王小甜已经端起大碗往大堂走去。
陈伯也跟着到了大堂。
“黄掌柜，尝尝。”
三人凑到桌子跟前，红油泛着琥珀色的光，薄如蝉翼的鱼片在红汤中若隐若现。
咕咚，小二不由自主的咽了口水，随即尴尬的笑了笑。
王小甜递给黄掌柜一双筷子：“掌柜的，您尝尝。”
黄掌柜做酒楼生意十几年，对菜的敏感度极高。他直觉眼前的这个菜，又能给他的酒楼带来不少的收入。
先是夹了一块鱼片送进口，紧接着又夹了一筷子豆芽，麻辣鲜香，油润而不腻，好菜！
陈伯和小二眼巴巴的看着掌柜的连着吃了好几口。
看掌柜的表情，就知道这个菜肯定好吃。可掌柜的不发话，他们不敢尝啊，只能不停的咽口水。
“老陈，尝尝。”
“嗯，不错。辣度适中，鱼肉鲜滑，一点腥味都没有！”
陈伯眼神放光，看着王小甜笑的满脸褶子。小姑娘不简单啊，自己做了一辈子菜，还不知道鱼还能这么做。
更关键的是，他只能尝出里面几味配料，其他的味道他也尝不出来。
黄掌柜和陈伯对视一眼，陈伯摇了摇头。
两人共事十来年，自然懂得对方眼里的意思。
“小姑娘，不知你做的这菜叫什么名字？”
黄掌柜示意小二把菜端下去，小二高兴了。在大堂他不敢尝，端到后面多少能尝几口。
“水煮鱼片，也可以叫沸腾鱼片。”
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