娄振华眼神一凝。是啊,今天工人的笑脸和邻里的感激,不就是最直观的“人心”体现吗?这确实是无价的资源。
“可是柱子,”谭雅丽也缓过劲来,声音依旧带着担忧,“这……这需要的本钱太吓人了!租铺面、装修、进货、雇人……上百家店同时开起来,那就是一个能吞掉一座金山的无底洞啊!我们……我们哪里去找那么多钱和物资?就算把你娄伯伯和我这些年的家底全填进去,加上轧钢厂账面上能动的所有流水,那也是杯水车薪啊!”她作为掌管家庭内部财政的人,对金钱的数目和消耗有着天然的敏感和恐惧。倾家荡产都填不满的无底洞,这念头让她心头发凉。
林若心也忧心忡忡地点头补充:“是啊柱子,钱是一方面,物资更是要命!你说未来可能会更难,那我们开那么多店,货源从哪里来?没有稳定、量大、价格又合适的货源,店铺开了也是空架子,撑不了几天就得关门大吉!”她作为会计,深知现金流和供应链的重要性。
面对两位长辈最核心的质疑,何雨柱嘴角勾起一丝难以察觉的弧度。他放下筷子,身体微微前倾,声音压低了少许,带着一种不容置疑的自信:
“钱,和物资……”他顿了顿,目光扫过三位长辈,“这个问题,我来解决。”
“你来解决?”娄振华眉头紧锁,“柱子,这不是几千块几万块的事!这可能是几十万甚至上百万的投入!还有海量的物资!你怎么解决?难道你……”他实在想不出有什么合理的解释。捡到金矿了?还是挖到国库了?
林若心和谭雅丽也紧紧盯着何雨柱,等着他的答案,心都提到了嗓子眼。
何雨柱没有直接回答“钱和物资从哪来”这个致命问题。他伸手指了指桌上琳琅满目的食材,尤其是那几大盘顶级品质的牛、羊、鱼肉片,又指了指那口翻滚着奇香汤底的火锅,声音沉稳而坚定:
“娄伯伯,娘,谭姨,你们觉得,凭我的手艺,凭我能弄到的这些‘东西’的品质,”他刻意在“东西”二字上加重了语气,“如果我们只开一家店,或者几家店,专门供应最高端、最稀缺的食材和调味品,卖给那些最讲究也最不差钱的客人……赚的钱,够不够支撑我们先开起几十家服务于普通老百姓的‘便民生活物资点’?”
他抛出了一个“以高端养民生”的思路!
三人再次愣住了。这个思路……跳出了原先的框架!
何雨柱继续道:“不需要一步到位就上百家铺满全城。我们可以先在东城、西城或者南城、北城,选几个核心区域,投入重金,打造几家真正的‘精品店’。店里卖什么?就卖这种品质的肉!”他指了指桌上的雪花牛肉,“就卖这种鲜活的鱼!就卖比国营商店供应好十倍、新鲜十倍的蔬菜瓜果!就卖我这独一份的调料秘方做出来的酱料!价格,可以定得足够高!”
他眼中闪烁着精明的光芒:“四九城里,从来不缺识货的有钱人和追求生活品质的家庭。他们为了更好的东西,是愿意付出溢价的。这几家精品店,就是我们的现金奶牛!用它们赚取的、远超普通生意的利润,来反哺支撑我们去铺设那些价格更亲民、覆盖更广、服务于绝大多数普通居民的‘便民点’!便民点的货物,可以用精品店的利润去采购更大众化的渠道货源,保证基本供应和合理价格。”
“至于货源……”何雨柱的声音更低了,带着一种神秘的安抚力量,“精品店的核心货物来源,你们不用担心。我有非常隐秘、极其稳定的渠道,能保证品质和供应量。这是我的底牌。而便民点的普通货源,我们可以逐步建立自己的采购网络,或者利用轧钢厂的名义,先期与一些郊区的公社、农场建立长期合作关系,用我们精品店的利润去补贴和稳定这些合作关系。同时,娘,”他看向林若心,“您培养的团队核心骨干,首要任务就是掌控好精品店的运营和利润,以及后续便民点的资金调配和货物流转审计。这是命脉,必须抓在自己人手里。”
娄振华的手指无意识地敲击着桌面,大脑在飞速运转。何雨柱这个“高低搭配”、“以精养普”的思路,像一道闪电劈开了他脑海中的迷雾。是啊!与其像无头苍蝇一样妄想同时启动覆盖全城的上百家店,不如集中优势兵力,先打造几颗闪耀的“明珠”,用明珠的光芒(高额利润)去点亮一片片“星火”(便民点)!这个思路,具有惊人的可操作性和阶段性,极大地降低了初期风险!而且,何雨柱那种对核心货源渠道讳莫如深却无比自信的态度,也让他心头稍定。这小子身上的秘密太多,但每一次,他似乎都做到了看似不可能的事情……
林若心眼中的担忧并未完全消散,但何雨柱清晰的分工和强调由她掌控核心财务的思路,让她找到了一丝着力点和责任感。她深吸一口气,点点头:“好,柱子,娘明白了。年后我就着手物色,一定挑选最可靠、最有潜力的苗子。”
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