夏至的阳光炽热得像一团火焰，炙烤着黎明新城的每一寸土地，空气里弥漫着干燥的热气，连风都带着温度。收割后的田野里，只剩下整齐的稻茬和玉米秆，而烘干房和粮食仓库则成了联盟最忙碌的地方——刚收割的粮食堆积如山，需要尽快烘干降低含水量，才能安全储存，避免霉变。烘干房的烟囱里冒出淡淡的白烟，机械的轰鸣声日夜不停，队员们顶着烈日，将粮食一袋袋运进烘干房，汗水浸湿了他们的衣服，却丝毫没有影响他们的干劲。
老周每天的大部分时间都待在烘干房旁，手里的“烘干进度监控仪”（老郑用旧时代的温湿度记录仪改装，能实时监控烘干房内的温度、湿度和粮食含水量）成了他最亲密的伙伴。他站在烘干房门口，透过观察窗看着里面的粮食——稻谷在烘干设备的传送带上缓缓移动，热风从四面八方吹过，将水分一点点带走。“目前烘干房的温度稳定在42摄氏度，湿度28%，稻谷的含水量从22%降到了13%，再烘两小时就能达到安全储存标准！”老周兴奋地把数据记在“烘干储存档案”上，页面上还画着烘干设备的示意图，标注着不同粮食的烘干参数，比如玉米的烘干温度要控制在45摄氏度，大豆则是38摄氏度，确保每种粮食都能达到最佳烘干效果。
林墨陪着老周巡查时，远远看到老郑带领机械师团队在烘干房旁加装“烘干尾气处理系统”——这是为了减少烘干过程中尾气对环境的影响，系统由“旋风除尘器”和“活性炭吸附装置”组成，能过滤尾气中的粉尘和异味，让排出的尾气达到环保标准。“老郑说，之前的烘干尾气直接排放，会产生大量粉尘，不仅污染空气，还会影响周围的作物生长；加装这套系统后，粉尘去除率能达到95%以上，异味也会大大减少，既环保又能保护我们的生活环境。”林墨指着远处的尾气排放口，之前灰蒙蒙的粉尘不见了，排出的尾气变得干净透明，周围的空气也清新了许多。
不远处的粮食仓库里，苏晚晴和陈阳正带领医疗组的队员对烘干后的粮食进行“二次安全检测”——他们用“真菌孢子检测仪”和“重金属检测仪”，对每一批粮食进行抽样检测，确保没有真菌污染和重金属超标。“陈阳，这批玉米的真菌孢子检测为阴性，重金属含量远低于安全标准，可以入仓储存！”苏晚晴拿着检测报告，对旁边的仓储队员说，脸上露出放心的笑容。陈阳则在给仓库的地面和墙壁喷洒“防霉消毒水”——这是用次氯酸钠和水按1:100混合制成的，能有效杀灭仓库内的霉菌孢子和细菌，为粮食储存创造安全环境。
河港的老河驾驶着“粮食转运车”在烘干房和仓库之间来回穿梭，车上装满了烘干后的大米和玉米，车厢两侧的“保温层”能防止粮食在转运过程中吸收空气中的水分。“老周，这批大米有8000斤，玉米6000斤，已经送到仓库门口了！仓库的通风设备都检查好了吗？可别让粮食在储存过程中受潮发霉！”老河跳下车，擦了擦额头的汗水，大声问道。老周连忙回应：“放心吧！仓库的通风设备每小时启动一次，能保持仓库内的空气流通，湿度控制在65%以下，绝对不会让粮食受潮！”
然而，这份忙碌的安心在烘干后的第三天被打破。负责仓库粮食抽检的小李，抱着一袋大米慌慌张张地跑过来，脸色惨白，大米里夹杂着不少发黑发霉的籽粒，有的还长出了绿色的霉斑，用手一捏，霉粒就碎成了粉末，散发着刺鼻的霉味，霉粒周围的健康大米也受到了污染，表面出现了淡淡的霉点。“周叔！墨哥！不好了！粮食发霉了！刚烘干的大米，不到半天就长出了霉，玉米和大豆也有发霉的，霉斑还在扩散，再这样下去，所有储存的粮食都会被污染！”
林墨和老周的心瞬间揪紧——粮食储存过程中一旦霉变，不仅无法食用，还会产生对人体有害的霉菌毒素，若不及时处理，整个仓库的粮食都会被污染，联盟的粮食储备将面临严重危机。两人立刻跟着小李赶往仓库，刚走进仓库大门，就闻到一股浓烈的霉味，仓库里的几堆大米和玉米上，已经出现了明显的霉斑，绿色的霉菌像地毯一样覆盖在粮食表面，让人触目惊心。
“是‘霉粒变异体’！”老周蹲在地上，用镊子夹起一粒发霉的大米，放在高倍放大镜下观察，声音带着抑制不住的颤抖，“这种变异体是一种特殊的霉菌孢子，能在干燥的粮食表面快速萌发，分泌‘霉促素’，加速霉菌生长，还能让霉菌产生的毒素增强十倍；它们能通过空气和接触传播，即使是烘干后的粮食，只要有一粒霉粒，就能在24小时内污染周围的粮食；而且它们耐高温、耐干燥，普通的烘干和消毒措施根本无法杀死，在仓库的环境下，霉菌孢子的存活时间能超过半年；更麻烦的是，被污染的粮食即使去除霉粒，毒素也会残留在健康粮食上，无法食用，只能销毁！”
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