蒸好的包子热气腾腾,白白胖胖的,像一个个可爱的小娃娃。颜氏把一锅杂面包子和几个白面包子端上桌,让大家尝尝口味。
舒玉第一个冲上去,拿起一个杂面肉馅的包子,咬了一大口,眼睛瞬间亮得像两颗星星:
“哇,太好吃了!阿奶,你这手艺不去卖包子简直太可惜了!”
刘秀芝也尝了一个,连连点头:
“嗯,真的好吃,我觉得肯定能卖出去。”
东厢房元娘抱着舒婷,也尝了一小口,笑着说:
“你阿奶的手艺还是这么好。”
舒婷虽然没牙,只能咂吧咂吧味道,但也吃得津津有味,嘴里咿咿呀呀地叫着,像是在说“好吃”。
“阿爷尝尝这个!”
舒玉叼着包子含糊不清,
“野葱猪肉馅的,香得能勾来山神!”
杨老爹吃了一个白菜素馅的包子,满足地说:
“我还是觉得白菜素馅的最好吃,清爽可口。”
这时,钱师傅师徒三人从山上回来了。他们又累又饿,一进家门就闻到了包子的香味,顿时精神一振。
“哇,好香啊,是包子吗?”
杨大川吸了吸鼻子,迫不及待地走进灶房。
杨大江和钱师傅也跟了进来。颜氏连忙给他们盛了几个包子,让他们尝尝。
三人狼吞虎咽地吃起来,一边吃一边赞不绝口。
“这包子太好吃了,阿娘,你这手艺不去卖包子简直是浪费啊!”
杨大川竖起大拇指,由衷地赞叹道。
杨大江也点头表示赞同:
“是啊,阿娘,这包子肯定能卖得好。”
钱师傅吃完最后一个包子,擦了擦嘴,说:
“我看行,这包子味道比我在太原吃过的都好。”
投票选馅儿的环节更是鸡飞狗跳。杨老爹坚持白菜豆腐最实在,舒玉举着野葱猪肉满屋跑,最后是糯米叼走半个腌菜肉包,蹲在笼子上吃得直摇尾巴——全票通过!
在大家的一致同意下,舒玉再次提出建议:
“要不咱们两种面都做点,杂面的多做点,白面的少做点。”
“素馅杂面的三文钱一个,白面素馅的和杂面肉馅的五文钱一个,白面肉馅的八文一个,十五文两个。丰俭由人么!”
杨老爹擦着胡须上沾着的馅儿把价钱也定了。
颜氏见大家都这么支持,也不再推辞:
“行吧,既然你们都这么说,那我就试试。要是卖不了就当过年的干粮了。”
“不过我可不会去集上卖,抛头露面的事情我做不来。”
“阿娘,你放心,我去卖。我脸皮厚,不怕被人说闲话。”
刘秀芝急忙拍着胸脯保证。
刚过子时,整个村子还在沉睡中,颜氏婆媳就已经起床蒸包子了。厨房里灯火通明,热气腾腾,两人的身影在其中忙碌穿梭,宛如勤劳的小蜜蜂。
晨光微熹时,骡车载着八笼包子和新出窑的陶器出发了。刘秀芝把蒸笼捆成宝塔,包成粽子的舒玉坐在杨大江为她特意用皮子围了一圈的挡风背篓里。杨大川一边赶车一边看着媳妇红扑扑的脸,突然觉得这买卖不亏。
一路上,舒玉兴奋得像一只欢快的小鸟,叽叽喳喳地说个不停。
“婶婶,咱们今天肯定能大卖!”
“阿爹,我都迫不及待想看到大家抢着买咱们包子的样子了!”
杨大江笑着摸了摸她的头:
“你这小毛丫头鬼主意怪多的,居然说动了你阿奶。”
舒玉吐了吐舌头:
“那是当然了,我要让咱们家的包子成为县城的爆款!”
到了集市,杨大川和刘秀芝很快就支好了炉子,热上了包子。舒玉则像个小掌柜一样,站在摊位前招呼着过往的行人。热气上来时,包子的香气四溢,不断有人好奇地围过来问价钱,却没有人愿意掏钱。
集市刚开张就遇上难题。隔壁炊饼摊主叉腰冷笑:
“新来的?这地界卖吃食也不是什么阿猫阿狗都行的!”
舒玉眼珠一转,抄起包子掰成八瓣:
“走过路过不要错过,尝一口,不好吃不要钱!”
霎时人群蜂拥。卖菜大娘尝了口腌菜包,拍着大腿直嚷:
“给我留十个!我家那死鬼就好这口!”
挑夫连吞三个野葱包,噎得直翻白眼还要往怀里揣。
“老板娘,这包子真好吃,再来两个!”
“给我来两个白面的!”
“我要三个杂面的,便宜点呗!”
刘秀芝忙得不亦乐乎,脸上却洋溢着开心的笑容。舒玉则在一旁帮忙收钱,嘴里还不停地吆喝着:
“新鲜出炉的包子,皮薄馅大,快来尝尝啊!”
顾客们一边吃着包子,一边赞不绝口:
“这包子真不错,又软又香!”
“是啊,这馅儿调得真好,比东头那家的好吃多了!”
日头刚过午,包子摊前已挤得水泄不通。刘秀芝收钱收到手软,忽然瞥见个锦衣小厮往陶器摊去。再定睛看时,杨大川正跟个绸缎商比划:
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