房间中央，一个临时垒起的小泥炉上，架着那口破锅。锅里的“山寨皇气炒饭”已经接近完成：颗颗贡米饱满油润，吸饱了火腿和松茸的精华，呈现出诱人的琥珀色，间杂着暗红的火腿丁和棕褐的松茸丁，在锅里“噼啪”作响。锅气升腾，带着浓郁的香气。
李德福满头大汗，紧张得手心都是汗。他这辈子第一次用如此顶级的食材，更是在总管太监的注视下，用一口“邪门”的破锅炒饭。他严格按照御膳房炒饭的最高标准：旺火快炒，颠锅要匀，保证每一粒米都裹上油脂和香气。此刻，他正进行最后的步骤——沿着锅边，淋入一小盅珍贵的“玉髓春”！
滋啦——！
金黄的酒液接触到滚烫的锅壁，瞬间汽化，升腾起一股带着浓郁酒香的白色蒸汽，将整锅饭笼罩其中！香气瞬间爆炸般提升了数个层次！
“好…好了！”李德福声音发颤，用锅铲将炒饭盛入旁边一个准备好的青花海碗中。炒饭粒粒分明，色泽诱人，热气腾腾，散发着难以言喻的复合香气。至少从卖相和香味上，这碗山寨“皇气炒饭”，绝对达到了御膳水准！
刘全站在一旁，一直紧盯着破锅和炒饭，神经紧绷，随时准备应对可能出现的“邪物”或“高人”。然而，除了香气诱人，什么都没有发生。破锅安静地架在炉子上，锅底的暗金污渍毫无反应。想象中的债主索命或者高人显圣，连个影子都没有。
“就…就这样？”刘全看着那碗香喷喷的炒饭，又看看毫无动静的破锅，脸上充满了失望和荒谬感。折腾半天，就炒了碗顶级蛋炒饭？这玩意儿能值一万份？能跟“皇气”沾边？能引来“差评高人”？
李德福也傻眼了，端着碗，不知所措。
“废物！”刘全的怒火和失望终于爆发了，他指着那碗炒饭，“这就是你查案的法子？做碗饭？！这玩意儿除了香，有个屁用！官家要的是‘皇气炒饭’的真相！不是你这碗破饭！” 他感觉被耍了，一股邪火直冲脑门。
“总…总管息怒！”李德福吓得噗通跪下，手里的炒饭差点洒了，“小…小的…小的…” 他急中生智，看着手里这碗热气腾腾、香气扑鼻的饭，一个念头冒了出来，“总…总管！要不…您…您尝尝？也…也许…尝…尝过之后…能…能品出点啥…不一样的…‘味’来？” 他实在没辙了，只能死马当活马医。
“尝？！”刘全看着那碗饭，又看看跪在地上的李德福，再看看那口依旧安静的破锅。一股巨大的疲惫和破罐子破摔的冲动涌了上来。查案查得心力交瘁，肚子也确实饿了。这饭…闻着是真香啊！
“……哼！咱家倒要看看，你这‘皇气炒饭’，到底是个什么‘味’！”刘全没好气地一把夺过碗，也顾不上烫，拿起旁边准备好的银勺（验毒用），狠狠挖了一大勺，塞进嘴里！
滚烫的米饭混合着咸鲜的火腿、奇香的松茸、以及那点睛的、带着御酒醇香的锅气，瞬间在口腔中爆炸开来！米粒弹牙，火腿咸香适口，松茸的鲜美直透天灵盖，那最后淋入的“玉髓春”酒气，非但没有喧宾夺主，反而将所有味道完美融合，形成一种难以言喻的、极致的复合鲜香！这味道…这口感…刘全当了半辈子御膳房总管，尝遍山珍海味，竟从未体验过如此层次丰富、直击灵魂的…**鲜**！
“唔——！” 刘全的眼睛瞬间瞪圆了！咀嚼的动作猛地停住！脸上愤怒失望的表情僵住，随即被一种极致的震惊和难以置信的满足感所取代！他甚至忘了说话，只是下意识地、更快地咀嚼着，感受着那无与伦比的滋味在味蕾上绽放！
“总…总管？怎…怎么样？”李德福跪在地上，紧张地看着刘全的表情从暴怒到呆滞再到…陶醉？
刘全没有回答，他像是着了魔，又狠狠挖了一大勺塞进嘴里，闭上眼睛，脸上露出一种近乎虔诚的享受表情。什么皇气债案，什么官家震怒，什么破锅邪物…在这一刻，都被这碗极致鲜香的炒饭带来的纯粹味觉享受冲得烟消云散！
“鲜…！” 他含混不清地发出一声满足的喟叹。
“香…透了…！” 第二勺下肚，他感觉自己的灵魂都在颤抖。
“值…值了…” 第三勺，他完全沉浸在美食的海洋里，之前的疲惫、压力、恐惧，似乎都被这碗饭抚慰了。他甚至产生了一种荒谬的念头：为了这碗饭，被那债主讨债…好像也不是不能接受？
而就在刘全沉浸在山寨“皇气炒饭”带来的极致味觉冲击时，他丝毫没有察觉，自己那强烈的满足感和喟叹，正通过某种无形的链接，穿越时空，抵达了现代时味居的煨制间门口，成为了支撑姜小勺熬过最后关头的、最意外也最温暖的“好评”。
北宋的讨债专员，用一碗山寨炒饭，意外地“喂饱”了现代的债主。而时味居煨制间内，佛跳墙的金汤，正悄然凝练到最完美的临界点。十二个时辰，终于到了！
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