只见何雨柱眼疾手快地一把将炉子上那口正冒着热气的铁锅迅速拿下,动作行云流水、一气呵成。
他把铁锅放在一旁,微微静止片刻,耐心等待着锅慢慢冷却下来。
时间一分一秒过去,终于感觉到铁锅已经不再烫手,何雨柱这才小心翼翼地再次将其放回炉子之上。
不一会儿功夫,铁锅就被炉火烘烤得炙热起来。何雨柱瞅准时机,赶忙将事先切好的一块块鲜嫩肥美的野猪肉一股脑儿地倒进锅里。
刹那间,只听得“滋滋滋”一阵声响传来,仿佛是热油与鲜肉之间展开的一场激烈战斗。
伴随着这阵美妙的声音,野猪肉中的油脂也逐渐被逼出,散发出诱人的香气。
何雨柱手持锅铲,熟练地翻炒着锅内的肉块,让每一块肉都能均匀受热。
与此同时,他还不忘转头朝着妹妹何雨水喊道:“雨水啊,快去帮哥哥拿个碗来!”
听到兄长的呼喊声,何雨水乖巧地应了一句,然后像一只欢快的小兔子一般,飞快地跑到碗柜前,仔细翻找起来。
没过多久,她便成功找到了一个有一掌宽的海碗,并急匆匆地跑回炉子旁边递给了何雨柱。
何雨柱稳稳当当地接过海碗后,立刻用勺子将刚刚从野猪肉中靠出来的大半猪油舀入其中。
看着那满满一碗色泽金黄、香气扑鼻的猪油,让人不禁垂涎欲滴。
接着,何雨柱手脚麻利地将早已准备好的切成块状的土豆纷纷倒入锅中,混合好靠油之后的油滋啦,再加入适量清水。
一切就绪之后,盖上锅盖,任由炉灶内熊熊燃烧的火焰尽情舔舐锅底。
就这样,一道充满乡村风味的美味佳肴——土豆炖野猪肉即将大功告成。
天空中云层低垂,转眼便飘起了稀稀拉拉的小雪,屋内,炉火正旺,炉上的铁锅冒着腾腾热气。
“雨水,你看着点锅啊,别让它溢出来了,我去前院儿阎老师家要点小葱回来。”
何雨柱一边交代着妹妹,一边快速地套上保暖的棉衣准备出门,临近傍晚,温度骤降,本就有些微寒的天气愈发的冻人。
何雨水坐在小板凳上,眼睛眨都不眨一下,紧紧地盯着那口正在煮着食物的铁锅,生怕一个不小心就会出什么差错。
听到哥哥的话后,她头也没回,只是应声道:“好嘞,哥,我知道啦!”
何雨柱看着妹妹认真负责的样子,心中不禁感到一丝欣慰。
他微微扬起嘴角,露出一抹淡淡的笑容,然后从柜子里拿出一个袋子,往里面装了大约一斤左右的棒子面,便急匆匆地朝着前院走去。
不一会儿,何雨柱就来到了前院,他轻车熟路地走到阎埠贵家门口,抬手敲了敲门,门很快就被打开了,站在门口的正是挺着肚子的阎大妈。
“哎哟,阎大妈,您家正吃着呢?”
何雨柱满脸堆笑,热情地跟阎大妈打着招呼,透过门明显能看到阎家一家人正围坐在桌子前准备吃饭呢。
阎大妈看了一眼何雨柱,笑着回应道:“是啊,柱子,我们家这不刚做好饭嘛,快进来坐会儿,外边这么冷。”
说着,侧身把何雨柱让进了屋里。
何雨柱走进屋子,目光落在了阎埠贵家的饭桌上。
只见那张不大的饭桌上摆着一盆土豆白菜炖在一起的菜肴,汤汁表面漂浮着寥寥几朵油花,散发出阵阵香气。
旁边的盘子里整齐地摆放着几个暗黄色的窝窝头,边上还有一小碟腌制得十分可口的咸菜。
这样的饭菜,若是放在普通人家当中,那绝对称得上是丰盛无比了。满桌的菜肴散发着诱人的香气,令人垂涎欲滴。
然而,需要明白的是,阎埠贵可不是一般人呐!
他可是小手工业主出身,家中或多或少还是积累了一些资产的。
因此,对他而言,能够吃到这样的饭菜实在算不上什么稀奇事,尤其是这个年月,能填饱肚子都是一件幸福的事情。
这四九城虽说是天子脚下,但有人能顿顿饱腹,自然也就会有人食不果腹。
而且,并非所有人都有幸拥有一份稳定的工作来维持生计。
所以,阎埠贵一家的饮食状况,若与那些富贵人家相比,自是稍显逊色;但要是跟更为贫困的家庭相较,却又绰绰有余了。
就在这时,阎埠贵瞥见了走进门来的何雨柱。
起初,他本无起身相迎之意,仍旧稳坐如泰山,毕竟何雨柱一个小辈,不值得他起身相迎。
可当他的目光落到何雨柱手中提着的那个袋子时,情况瞬间发生了戏剧性的转变。
只见阎埠贵像是被点燃了屁股似的,猛地一下从座位上弹了起来,满脸堆笑、脚步匆匆地向何雨柱迎了上去,那副谄媚讨好的模样简直让人忍俊不禁。
“哎呦,柱子啊,你来啦!吃过饭没有呀?要是还没吃呢,赶紧去把雨水也叫来,一起在我这儿对付一口呗!”
阎埠贵一边说着这番热情洋溢的话语,一边毫不掩饰地将自己的右手直直伸向何雨柱拎着的袋子,仿佛那里面装着稀世珍宝一般。
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