他忍不住轻笑出声，伸手，用指腹轻轻擦掉她脸颊上那点可笑的面粉痕迹，语气温柔得能滴出水来：“小傻瓜，说什么对不起。我的念念愿意为我下厨房，愿意去尝试做我随口提过的菜，这本身，就已经是最好、最珍贵的惊喜了。”
他的目光真诚而温暖，没有丝毫的敷衍或取笑：“至于成果如何，根本不重要。重要的是你的这份心。”他顿了顿，看着她眼睛，认真地说，“下次如果再想做什么，提前告诉我，好不好？我们一起。我给你打下手，或者，我教你。”
他的话语像是最有效的安抚剂，彻底抚平了苏念心中所有的褶皱。她用力地点了点头，鼻音重重地“嗯”了一声。
仔细地帮她处理好那微不足道的小烫伤后，陆时砚站起身，利落地挽起衬衫的袖子，露出线条流畅的小臂。“现在，”他看向厨房，眼神里带着一种“收拾河山”的镇定，“让陆老师来帮你拯救这场‘厨房冒险’，怎么样？”
苏念不安地坐在沙发上，看着他高大的身影重新走进那片“战场”。只见他先是小心地将地上的大块玻璃碎片捡起来，用纸巾包好扔掉，又用湿布仔细擦拭了地面，确保没有残留的碎渣。然后，他动作麻利地开始清理料理台，将乱七八糟的食材归位，擦掉油污。
他打开锅盖，看着里面那团焦黑的不明物体，无奈地摇了摇头，却什么也没说，只是熟练地将它们倒进垃圾桶，然后开始清洗粘满焦糊的锅具。他的动作有条不紊，从容不迫，与苏念刚才的手忙脚乱形成了鲜明的对比。
苏念看着他忙碌的背影，心里既愧疚又温暖。她忍不住站起身，蹭到厨房门口，小声说：“陆时砚，我……我帮你做点什么吧？不能都让你一个人忙。”
陆时砚正在清洗炒锅，闻言转过头，看到她倚在门框上，眼神里带着渴望将功补过的小心翼翼。他笑了笑，没有拒绝她的好意：“好啊。”
他擦干手，走到冰箱前，从里面又拿出一块备用的五花肉，放在已经擦拭干净的案板上。“那，我们先从第一步开始学。”他朝苏念招招手。
苏念立刻走过去，重新系好那条过于宽大的围裙。
陆时砚站在她身后，他的身形高大，几乎将她完全笼罩。他伸出双臂，从身后轻轻环住她，胸膛贴着她的后背。然后，他的大手覆上她握着菜刀的手，温热干燥的掌心完全包裹住她的手背。
“切肉的时候，左手要这样扶着肉，”他的声音在她耳边响起，低沉而富有磁性，呼吸拂过她的耳廓，带来一阵细微的颤栗，“手指要向内弯曲，用指关节抵住刀背，这样才不会切到手。”
他握着她的手，引导着刀刃落下。“刀要稳，力度要均匀，顺着肉的纹理切……”在他的掌控下，刀刃流畅地切入肉中，发出规律的“笃笃”声，切出来的肉块大小均匀，厚薄一致，与苏念之前那些“作品”天差地别。
苏念的心跳不由自主地加快，脸颊也开始发烫。他靠得太近了，他身上那股熟悉的、清冽的雪松气息混合着淡淡的皂香，将她紧紧包裹。她能感受到他胸膛传来的温热和沉稳的心跳，能听到他近在耳畔的、耐心指导的温柔嗓音。她乖乖地跟着他的动作，身体有些僵硬，注意力却异常集中，努力记住他教的每一个要点。
陆时砚低头，能看到她微微泛红的耳尖，和那因为专注而轻轻抿起的唇瓣。他嘴角不自觉地扬起一抹温柔的弧度，偶尔会在她耳边低声补充几句，比如“这块肥肉多一点，炖出来更香”，或者“皮这一面朝下，更容易定型”。他的声音像是有魔力，让她慌乱的心彻底安定下来。
在他的手把手教学下，肉很快切好了。接下来是第二次焯水。这一次，陆时砚站在她和锅之间，用身体挡住了可能溅起的水花。他一边操作，一边讲解：“水要一次性加足，没过肉块。再次沸腾后，浮沫要撇干净，这样汤底才会清爽。”
苏念在一旁认真地看着，不时点头。
最关键的炒糖色环节到了。陆时砚没有让她自己动手，而是依旧站在她身后，握着她的手，一起操作。“火不能大，要小火慢熬，”他低声指导着，控制着她的手腕轻轻晃动锅柄，让冰糖在油中慢慢融化，“看，颜色开始变了，从白色变成黄色，现在开始泛起小泡……等变成这种琥珀色，就是最好的状态，立刻下肉块。”
在他的精准掌控下，冰糖完美地融化成诱人的琥珀色糖浆，没有一丝焦糊。倒入沥干水分的肉块后，快速翻炒，每一块肉都均匀地裹上了漂亮的糖色，呈现出红润的光泽，与之前那锅黑炭简直是云泥之别。
苏念看着锅里色泽诱人的肉块，忍不住发出一声小小的惊叹。
接着是加调料。陆时砚没有让她盲目地放，而是像一位严谨的化学老师，精准地报出用量：“两勺生抽，一勺老抽，主要是为了上色和增加酱香味……料酒一勺，去腥增香……开水，一定要用开水，水量要没过肉块……”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢岁时予你请大家收藏：(m.20xs.org)岁时予你20小说网更新速度全网最快。