在肇庆的一个小镇的石桥头，有一棵古老的大榕树，它像一位沧桑的老人，静静地见证着岁月的变迁。大榕树的北边，曾有一对夫妻经营着一家豆腐铺。店铺不大，屋内的陈设简单而陈旧，几张桌椅摆放得略显凌乱。
这对夫妻每日天不亮就起身劳作，泡豆、磨浆、煮浆、点卤，每一道工序都亲力亲为。然而，生意却一直不温不火，仅能勉强维持生计，日子过得平淡又拮据。
一天傍晚，夕阳的余晖渐渐消失，天色渐暗，暮色如同一层薄纱，轻轻笼罩着整个小镇。一位青年人路过此地，他身形疲惫，脚步略显踉跄。见夜幕即将降临，他四处张望，最终来到了豆腐铺前。青年人礼貌地敲了敲门，店主夫妇打开门，看到眼前这个陌生的年轻人，脸上露出一丝疑惑。青年人赶忙说道：“大叔，大婶，我路过这里，眼看天色已晚，不知能否在您这儿留宿一晚？” 店主夫妇虽生活并不宽裕，但为人善良，看着青年人疲惫的模样，心中不忍，便答应了他。
店主热情地笑着说：“这里条件简陋，也没什么丰盛的饭菜，就喝点豆腐汤、吃点豆腐吧。要是不嫌弃，你就在这里住一晚，那边刚好有一张空床。” 青年人听后，眼中满是感激，连忙连声道谢。店主人的老婆好奇地询问：“大哥，你是做什么生意的呀？” 青年人回答道：“我是牛江客，做点小本生意，准备去买几只牛回来卖。”
到了晚上，牛江客很快就进入了梦乡，他的呼吸平稳而均匀，全然不知即将到来的危险。店主人的老婆却悄悄走进他住的房间，她的脚步很轻，几乎没有发出任何声音。她的手缓缓伸向牛江客枕头下，摸到了那个钱袋。这一摸，她的心跳陡然加快，钱袋沉甸甸的，凭直觉，她知道里面的钱数目不少。她赶忙回到自己房间，小声对丈夫说：“这袋钱可不少，得到它比我们做豆腐一年赚的还多。” 丈夫听后，心中也起了贪念，点了点头表示赞同。
夜色愈发深沉，黑暗如同一只无形的巨兽，吞噬了整个世界。夫妻二人手持菜刀，缓缓靠近熟睡的牛江客。昏暗的灯光在微风中摇曳，将他们的身影扭曲得诡异而恐怖。就在菜刀即将落下的瞬间，牛江客似乎有所感应，眉头微微皱起，嘴唇轻轻动了动，像是在说着什么梦话。
这细微的动静让夫妻二人吓了一跳，手中的菜刀差点掉落。他们停顿了片刻，确认牛江客还在熟睡后，才再次举起了菜刀。随着一声沉闷的声响，牛江客的生命戛然而止，鲜血溅在了床单上，在昏暗的灯光下显得格外刺眼。
随后，他们把尸体移到石桥头的塘里，又找来上磨盘，重重地压在尸体上，妄图让尸体永远沉入塘底，不被人发现。可就在他们将磨盘压下的那一刻，原本平静的水面突然泛起层层涟漪，仿佛有一双无形的手在水下搅动。紧接着，从水底传来一阵低沉的咕噜声，就像是有人在水下挣扎呼救。夫妻二人吓得脸色惨白，转身就跑，慌乱中差点摔倒。
牛江客失踪后，他的家人心急如焚。父母整日以泪洗面，妻子更是茶饭不思，孩子哭闹着要爸爸。更诡异的是，每到深夜，牛江客的妻子总能听到一阵若有若无的脚步声，像是有人在房间里来回踱步。她惊恐地睁开眼睛，却只看到一片黑暗，什么也没有。有时，她还会梦到牛江客浑身是血，站在床边，默默地看着她，眼神中充满了哀怨和痛苦。每次从梦中惊醒，她都大汗淋漓，心脏狂跳不止。
他们四处寻找他的下落，沿着牛江客可能走过的路，一家家店铺询问，一个个村庄打听，可始终没有任何线索。无奈之下，只好将此事告到官府。
官府得知后，立即派人展开调查。衙役们挨家挨户地询问，不放过任何一个细节。然而，这对夫妻行事极为隐秘，他们在案发后，依旧像往常一样经营着豆腐铺，没有露出丝毫破绽。官府查了好几年，却一无所获。
日子一天天过去，那豆腐店的两夫妻仿佛什么都没发生过，依旧做着豆腐生意。有一天，一个身着普通百姓衣服的官差路过这里，他走进店里，装作不经意地和店主人闲聊起来：“老板，你这间店太破旧了，应该修理一下了。”
店主人无奈地回应道：“豆腐生意不好做，我都想卖了这间店，回老家去了。” 官差接着说：“真的要卖吗？我进去看看你的家当值多少钱，要是有合适的人，我可以给你介绍。”
说着，官差便走进了磨房。一进磨房，他就装作十分惊奇地问道：“你们两公婆，怎么要用两只大石磨啊？怎么一只磨没了上磨盘呢？” 店主人心里一惊，但还是故作镇定地回答：“上磨盘烂了。” 官差疑惑地追问：“上磨盘怎么会烂呢？这东西可很难烂的呀？”
店主人有些慌张了，急忙说道：“你不要乱说。” 但很快，他又努力让自己镇静下来，解释道：“我的侄子从云浮到这里开竹筏，扛了上磨盘到塘里压竹蔑。竹蔑上来了，磨盘却不拿上来，提起这件事我就生气。” 官差听后，装作恍然大悟：“哦，原来是这样。” 这件事便暂时被店主人掩盖了过去。
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