王建国温柔的抚摸着她的头:“酸儿辣女肚里藏,迈过门槛看脚忙;左男右女莫说破,来年抱孩笑满堂。”
“哎呀羞死人了,我去扫盲班了……”
……
当天晚上。
王建国在桌上安静的研究着“生羊屠宰手册”和“罐头生产线图纸”。
在杀猪方面,他有庖丁解猪秘籍,屠宰起来知根知底,但换了个物种情况就不同了。
好在,也算是有基础,学习起来并不费劲。
目前国内生羊的主要品种是板肉兼优的槐山羊、耐寒脂厚的蒙古羊、高产大型的小尾寒羊,剩下的就是些农户自行杂交的羊种。
宰羊和宰猪,二者在流程和重心上都有极大的差别,生羊的屠宰是需要进行严格的扒皮处理的。
一是因为扒皮之后更加干净卫生,二是因为羊皮毛有着极高的价值,一张完整的羊皮甚至能占活羊价值的15%-30%!
因此屠宰羊,会对工人有更高的要求。
“挺有意思。”
王建国回想起之前食堂吃到过的羊肉,心中便下定了决心,日后的屠羊生产线必须要安排上。
至于罐头生产图纸,王建国就看的头大了,上面密密麻麻的标注,没点时间还真就啃不下来。
不知不觉,他已经看到了晚上十点。
秀芝早就已经从医院回来。
“还在研究工厂的事情呢,早点休息吧。”
她烧了盆热水,给王建国洗脚放松。
边洗,她边抬头问道:“明儿要不要我陪你去红星村?路上你骑累了,我俩还能换着骑。”
看着体贴至极的媳妇,王建国点了点头。
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