老张看着李玄策诚恳而严肃的眼神，又看看李天枢那急切期盼的小脸，犹豫了片刻，终于颤抖着点了点头。他摸索着从车斗里一个油腻的塑料袋里，掏出一个边缘豁口的、洗得还算干净的瓷勺子，哆嗦着伸进酱坛，舀了浅浅一点，小心翼翼地递过去。那点深红色的酱料在勺子里微微颤动，散发着浓郁而奇异的混合香气。
李玄策接过勺子，没有犹豫，直接送入口中。舌尖接触酱料的瞬间，一股极其霸道的、混合着辣椒素和花椒素的灼热感猛地炸开，如同点燃了一团火焰！紧接着，是各种香料复合的厚重咸鲜味。然而，就在这浓烈得几乎要掩盖一切的味觉风暴里，一种极其独特、极其清冽的草本气息，带着一丝微妙的回甘和隐隐的清凉感，如同在火山爆发中心涌出的一股清泉，顽强地穿透了所有厚重的味道屏障，清晰地抵达了他的味蕾深处！这感觉……绝不仅仅是调味料那么简单！它带着一种生物活性物质特有的、刺激口腔黏膜后产生的微妙反应，让李玄策的瞳孔骤然收缩！
就在他细细品味、试图抓住那缕清冽气息的本质时——
“嗡——！嗡——！嗡——！”
李玄策口袋里的手机突然疯狂地震动起来，警报提示音一声紧过一声，尖锐刺耳，瞬间撕裂了角落的寂静！他心头一凛，立刻掏出手机。屏幕上，鲜红刺目的警报推送如同血崩般瞬间刷满屏幕：
【紧急公共卫生警报：广州检测到新型Delta变异株爆发！传播速度极快！感染风险陡增！请全体市民提高警惕……】
Delta变异株！比原始毒株传染性强数倍、更狡猾、更危险的新变种！就在这个时刻爆发了！
手机屏幕刺目的红光映在李玄策骤然凝重的脸上。他猛地抬头，目光如电般射向老张，射向那口还敞开着、散发着奇异药草清香的紫苏辣酱坛！祖传的紫苏酱方……去年顶住了咳嗽……此刻味蕾上残留的清冽与微凉……
一个石破天惊的念头如同闪电般劈进他的脑海！这酱里蕴含的活性物质，很可能具有抑制病毒复制或缓解症状的潜力！民间智慧！在科学尚未企及的地方，在普通人为生存挣扎的角落，竟然可能藏着对抗这场席卷全球灾难的钥匙！
消毒水的浓烈气味、辣酱的霸道辛香、紫苏的清冽药香，还有垃圾腐败的酸臭、公共厕所的氨味……所有复杂而强烈的气息在这一刻猛地冲上李玄策的鼻腔，狠狠撞击着他的泪腺！一股难以抑制的酸热感瞬间从鼻腔直冲眼底，视线在刹那间模糊了。那不是悲伤，而是一种混合着巨大震惊、难以言喻的激动和对这朴素生命力量油然而生的敬意的冲击波！
“老张！”李玄策的声音带着前所未有的郑重，甚至有一丝不易察觉的颤抖，他用力眨了眨眼，逼回那不受控制的泪意，目光死死锁住惊恐不安的老张，“你家的祖传紫苏酱方……能写给我吗？每一个原料，每一种配比，每一步熬制的细节！这很重要！可能……可能能救很多人的命！”他的语气斩钉截铁，带着一种不容置疑的份量。
老张被李玄策此刻的神情和话语彻底震住了。救很多人的命？就凭他这口祖传的、只是为了生计和活命的辣酱？他看着李玄策眼中那从未有过的、混合着急切和某种神圣感的灼热光芒，再看看旁边李天枢那用力点头、充满信任的小脸。一股巨大的、从未有过的情绪冲击着这个卑微了一辈子的老人。恐惧、茫然、难以置信，最终化为一种被命运选中般的、沉重的责任感。
他哆嗦着，不再犹豫，颤抖着从贴身的、同样沾满油污的衬衣内袋里，摸索出一个用好几层油纸包裹得严严实实的小包。那油纸早已被岁月和汗水浸透，变得黄黑发亮，边缘磨损得起了毛边。他一层层，极其小心地剥开油纸，仿佛在打开一个尘封千年的宝藏。
最里面，是一张折叠得方方正正、已经发黄变脆的毛边纸。纸张的质地粗糙，显然年代久远。老张用布满老茧、沾着油污和泥土的手指，极其小心地、几乎是虔诚地将纸张展开，递给了李玄策。纸上，是用毛笔小楷工整写下的几行字，墨迹早已因岁月和汗水而晕染，有些字迹模糊不清：
紫苏秘酱方
紫苏叶（霜后）三斤，择净，阴干研末（留细末半斤待用）
上好菜籽油十斤，入锅烧至青烟尽
下葱姜蒜末、川椒、八角、桂皮、草果、香叶各二两，文火熬香，沥渣
油温降，入紫苏末一斤半，文火慢熬一炷香，勿焦
入郫县豆瓣酱三斤（捣细），海盐一斤，永川豆豉一斤（捣烂），醪糟汁半斤，同熬半炷香
离火，待温，入生紫苏细末半斤，拌匀，封坛泥固，窖藏百日方成
——张氏祖传 光绪廿八年立
每一个字，都带着旧时代的烟火气，也蕴含着难以言喻的智慧。李玄策屏住呼吸，如同捧着稀世珍宝般，仔细阅读着这古老的配方。他的目光最终落在“生紫苏细末半斤，离火待温入”这一行字上。关键很可能就在这里！高温熬煮会破坏紫苏中某些活性成分，最后加入生紫苏末，保留了其原始的、未被破坏的药效！
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