光靠海边的这一点市场是消化不掉这么多海产的，这就需要后续的处理工艺跟上，名贵鱼种需要用冰存放以便能做长途运输。普通鱼类需要处理或者腌制，或者晒干，或者做成罐头。
腌制鱼需要大量的海盐，包括做罐头也是这样，所以张三现在的煮盐就显得不够用了，所以在开始大规模捕捞之前张三要把晒盐的盐场建起来。
还有就是大型拖网，这个是全新的东西，张三也没有见过，只是知道大概的原理，所以需要摸索实验在织出来，捕鲸也是一样，鲸叉鲸枪，捕鲸弩这都需要改装，还有浮桶也需要专门打制。
而且船上最好能对鲸鱼做一定的预处理，否则等拉回码头鲸鱼的内脏估计都臭了，而且肉也基本不能食用了，在船上进行一下预处理，把鲸鱼该腌的腌起来，该分割的都分割好，这样回到码头在处理就简单了。
预处理的好处还有那就是增加了捕鲸船在海上停留的时间，不必等打到一条就回码头一趟，这又对船只的吨位提出要求，一头鲸鱼三十到五十吨，就以一条船处理三头为上限，那么就需要以条两千石以上载重。
这种船只是很显眼的，造了一大批新型船只，结果一转眼就跑到了海盗手里，你说你和海盗没有一腿谁也不会信，但是这种船的建造数量不会少了。
因为这种船不仅可以作为捕鲸船，稍微改造一下，也可以作为拖网渔船使用，这种船张三至少要造几百艘，怎么掩藏就成了大问题。
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