更让他心悸的是，他看到一个老农蹲在田边，用手捧起一把黑土，凑到鼻尖深深一嗅，脸上竟流露出一种近乎迷醉的、满足的神情。那表情，绝非面对寻常泥土该有的。
他不敢久留，猛踩油门，逃离了这片看似平静，实则内里早已被彻底置换的土地。车载收音机里，恰好在播放着轻快的粤语流行曲，歌词唱着都市的繁华与恋爱的甜蜜，与车窗外那片死寂中孕育着未知生机的田野，形成了尖锐而荒诞的对照。
回到油麻地熟悉的街巷，人间烟火的喧嚣声浪扑面而来，稍稍驱散了他心头的阴霾。他习惯性地走向常去的那家“祥叔茶餐厅”，想用食物和嘈杂来填补内心的空洞，确认自己还身处一个“正常”的世界。
正是饭点，茶餐厅里人声鼎沸，镬气十足。欧阳震华找了个角落的位置坐下，点了常餐——叉烧饭，冻奶茶。
老板娘霞姐端着热腾腾的饭菜过来，脸上是熟稔的笑容：“欧阳sir，今日咁夜啊？嚟，趁热食，今日啲米饭特别香，新煲嘅！”
“多谢霞姐。”欧阳震华勉强笑了笑，拿起了筷子。
叉烧油亮诱人，青菜碧绿。但他的目光，却被那碗洁白晶莹的米饭吸引住了。霞姐没说错，这米饭散发出的香气，确实异乎寻常的浓郁，甚至……带着一丝若有若无的、让他潜意识里警铃大作的熟悉感。是那种甜腻异香的、极度淡化的版本？
他定了定神，告诉自己这是神经过敏。新界的污染事件闹得沸沸扬扬，自己又刚从那附近回来，产生了联想而已。他舀起一勺饭，混合着叉烧，送入口中。
米饭的口感……似乎过于软糯粘牙了。咀嚼间，那香气在口腔中弥漫开，竟带来一种短暂的、眩晕般的舒适感。但这舒适感转瞬即逝，取而代之的是一种更深的寒意。
他放下勺子，食欲全无。目光不由自主地投向餐厅角落那个冒着腾腾热气的大电饭煲。霞姐正掀开盖子，为另一桌客人添饭。白色的蒸汽汹涌而出，如同某种活物。
就在那蒸汽稍散的瞬间，欧阳震华的瞳孔骤然收缩。
特写镜头，聚焦于电饭煲内那饱满的、冒着热气的米粒上。
极其细微的，几乎难以察觉。
几粒靠近边缘的米饭，似乎……轻微地……蠕动了一下。
不是蒸汽造成的视觉误差，是那种生命体才有的、缓慢的、令人头皮发麻的蠕动。仿佛它们不是植物种子，而是某种进入了休眠状态的、微小的卵，此刻在热力的催化下，正逐渐苏醒。
欧阳震华僵在座位上，一股寒气从尾椎骨直冲天灵盖。他感到自己的胃部一阵翻江倒海，刚才吃下去的那口饭，此刻如同活物般在胃里挣扎。
霞姐毫无所觉，哼着歌，麻利地盖上了电饭煲的盖子，隔绝了那恐怖的景象。
但欧阳震华知道，有些东西，是盖不住的。
污染，从未被清除。它只是换了一种更隐蔽、更“日常”的方式，悄无声息地，融入了这座城市的血脉，融入了每一个人的碗中。
恐惧，如同餐厅里弥漫的食物香气，无孔不入。真正的“丰收”，或许，才刚刚开始。
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