为提升晚间客流,林云强让排骨在店外张贴宣传海报:“今夜新品特调,不容错过。”
时光飞逝,转眼已是黄昏六点。
林云强吩咐排骨买来快餐,召集员工先用餐养精蓄锐,准备迎接晚间营业。
用餐时分,在里间休息的芳姐也被唤来共进晚餐。
众人刚用完餐,酒吧便迎来了今晚首位客人。
一位衣着得体、手提公文包的中年男士信步而入。
他像是刚下班的上班族,打算小酌一杯放松身心。
中年男子熟门熟路地择位而坐,未待侍者开口便朝吧台扬声道:“阿浩,来杯烈酒。”
此时许浩正与林云强立于吧台旁。闻声应道:“好的罗先生,请稍等,马上为您准备。”
许浩转向林云强低语:“强哥,这位罗先生是常客,常在下班后小酌。要不要让他品尝您调的酒?”
林云强含笑颔首:“自然,我说过今晚由我调酒,你从旁协助。”
他对自己的调酒技艺充满信心,自然要把握这首次展示的机会。
“明白!”许浩欣然应允。
在林云强指挥下,许浩准备原料,林云强亲自执壶调酒。
片刻工夫,一杯精心调制的佳酿便已成型。
侍者将酒盏呈至罗先生面前。未及入口,罗先生便敏锐地捕捉到独特的酒香。
他举杯轻嗅,讶然道:“阿浩,今日的酒香格外特别。”
许浩在吧台后笑答:“这是我们新经理的特调,口感绝佳,您尝尝便知。”
“哦?那我可得细细品味。”罗先生兴致盎然地举杯品尝。
初尝一口便欲罢不能,接连饮尽大半杯。
放下酒杯,罗先生目光炯炯,长舒一口气赞叹:“好酒!没想到新经理的调酒技艺如此精湛。”
他望向吧台关切询问:“阿浩,这酒水准堪比大酒吧的高级调酒师,价格应该不便宜吧?”
许浩笑答:“您放心,一杯只要百元。”
“百元?确实实惠。”罗先生安心点头,当即示意:“再来两杯!”
听闻客人续杯,许浩兴奋地对林云强说:“强哥,罗先生还要两杯,您调的酒果然受欢迎!”
首位客人连饮三杯特调,林云强唇角不禁泛起笑意。
先前仅有员工称赞他的调酒手艺,终究不足为凭。真正的认可,还需客人愿意为之买单。
他看了眼身旁的许浩,语气平静:“意料之中,别耽搁,继续工作。”
“好!”许浩重重点头,继续协助林云强。他期待着能多学些调酒技艺。
很快,两杯调好的酒由服务员端到罗先生面前。
没过多久,几个四五十岁的男人陆续走进零度酒吧。他们是这里的熟客,一来就热情地和芳姐打招呼,人人笑容满面,围着她说话。看得出,这些人大多对芳姐心存仰慕,没想到她这个年纪依然魅力不减。
芳姐招呼他们坐下,随即通知吧台的许浩和林云强送酒过去。
林云强动作很快,没几下就调好了几杯酒,让服务员送了过去。
几位客人喝过后连声称赞,直夸酒好喝,还要续杯。他们还特意打电话叫朋友过来,说发现了一家好酒吧。当然,这也是想在芳姐面前表现一番。
不久,他们的朋友陆续赶到,酒吧里很快坐满了八位客人。林云强为他们一一送上特调酒。
就这么一会儿,他已售出十几杯调制酒,调酒技能的熟练度也随之提升。
晚上八点左右,一对年轻情侣走了进来。平时酒吧里年轻人不多,估计他们是看到门口的广告才想进来试试。果然,两人一坐下就点了新品特调。
林云强迅速调了两杯送过去。小情侣一尝,满脸惊喜,说从未喝过这样口感新颖、味道出众的酒,特别喜欢。
年轻人喜欢分享,他们马上打电话叫朋友也来零度喝酒。
口碑的传播力确实强大。
到了夜里十一点左右,酒吧里的客人已多达五六十人——这还不包括那些已经离开的。而林云强调制的酒,已经卖出了近百杯。
客人一多,服务员忙得团团转,连飞仔和排骨也加入帮忙。
毕竟来酒吧的客人不只喝酒,偶尔也会点些其他东西。
原本只有三名服务员的酒吧显然人手不足。
舞台上响起动感音乐,芳姐尽情释放魅力,随着节奏热舞。
今晚客人多,芳姐跳得也比平时更投入、更有活力。
林云强仍在吧台后调酒。
许浩依然给他打下手。
就在林云强忙得不可开交时,帮忙端盘的排骨快步走来,掏出500块放在吧台上,对林云强说:“强哥,7号桌客人再要五杯你调的酒,真没料到今晚这么忙。”
林云强挑眉:“怎么,你不想忙?”
排骨忙解释:“怎么可能,生意这么好,我高兴还来不及,谁不爱赚钱呢。”
“高兴就好,别在这闲聊了,去告诉7号桌,他们的酒马上就来。”
林云强说完,拿起那500块钱,拉开吧台下的抽屉,把钱扔了进去。
此时抽屉里已经堆了不少钞票,看上去至少上万。
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