詹晓阳低头继续吃粥，却发现味道似乎更鲜美了。鱼片嫩滑无刺，粥底绵密，每一口都能尝到不同的层次——有时是葱花的香，有时是姜丝的辣，有时是胡椒的暖。詹晓阳吃得额头微微冒汗，眼镜片又起雾了。
看那边，黄朝彬突然压低声音，那不是解剖课的谢老师吗？
詹晓阳顺着他的目光看去。不远处的小桌上，谢老师——那个被私下称为骷髅船长的解剖学教授——正独自享用一碗粥。他脱下了标志性的白大褂，穿着普通格子衬衫，看起来就是个和蔼的中年大叔。
要不要去打招呼？郑世林犹豫着。
班长制止，打扰老师吃饭不礼貌。
四人继续埋头吃粥。詹晓阳偷偷观察谢老师，发现他吃粥的样子异常认真，每一口都细细品味，还不时在笔记本上记录什么。这个在解剖室里不苟言笑的严师，此刻竟显得如此平易近人。
粥碗很快见底。詹晓阳意犹未尽地刮着碗底的米粒，突然想起什么：为什么叫鱼片粥，不是鱼肉粥？
问得好！郑世林来了精神，鱼片是现切的，薄得像纸，烫一下就熟；鱼肉粥是剁碎的，口感完全不一样。
还有，黄朝彬补充，正宗鱼片粥要用草鱼，肉嫩没腥味，老陈家每天凌晨去码头挑最新鲜的......
詹晓阳听得入神。在凤凰山，鱼就是鱼，要么红烧要么煮汤，哪有这么多讲究。城市的饮食文化像一扇新世界的大门，在他面前缓缓打开。
你们经常来吗？詹晓阳问。
也是三天两头来，郑世林拍着肚子，这条街我吃遍了，下次带你去尝蚝烙，那才叫一绝！
黄朝彬神秘兮兮地压低声音：知道吗？护理班女生最爱去哪家？红灯笼牛肉粿条！去了保准能遇见......
闭嘴吧你，班长打断，以为谁都跟你似的？
红灯笼牛肉粿条？前世他记下这个名字，虽然不确定自己敢不敢独自去。这一世，就算了吧。他低头继续喝着粥。
夜渐深，摊位的灯光在夜色中愈发温暖。周围食客换了一拨又一拨，只有他们四个学生还坐着闲聊。詹晓阳听郑世林讲篮球赛的精彩瞬间，听黄朝彬吐槽食堂阿姨手抖，听班长分析下周解剖小测的重点，偶尔插一两句话。这种纯粹的放松与快乐，是他以前从未体验过的。
结账！班长终于挥手示意。
老板娘走过来，数了数空碗：四碗十二块。
詹晓阳摸出三张一元纸币，和其他人的钱一起放在塑料托盘里。老板娘看都不看就收走了，转身招呼新来的客人。
走，消消食。班长提议。
四人沿着南春桥慢慢溜达。夜市依然热闹，但人流已经稀疏了些。詹晓阳看到更多有趣的摊位：卖手打牛肉丸的壮汉，捶打肉泥的声响像在演奏乐器；卖砂锅粥的小贩，十几个小砂锅在炭火上咕嘟冒泡；甚至还有卖宠物鱼的，玻璃缸里五彩斑斓的热带鱼游来游去。
那是啥？詹晓阳指着一个冒着白烟的摊子。
反沙芋头，黄朝彬眼睛一亮，走走，尝一块！
反沙芋头外酥里糯，裹着糖霜和葱花，咸甜交织，让詹晓阳想起母亲做的红薯饼，但更精致复杂。他小口咬着，生怕太快吃完这美味。
那边还有鸭母捻，郑世林指着远处一个摊位，下次带你去，甜而不腻......
詹晓阳突然意识到，自己正在积累一份潮城夜宵地图，而这份地图的每个标记，都与这些新朋友息息相关。在凤凰山，他的世界只有家和学校两点一线；而在这里，南春桥、牌坊街、西湖畔......每个地方都承载着鲜活的记忆。
回校的路上，月光洒在韩江上，碎成万千银片。四人走得懒散，影子在路灯下时长时短。詹晓阳听着同学们讨论明天的课程，偶尔插入几句，不再像刚入学时那样局促不安。
回到宿舍，晓阳赶忙去洗漱。当躺在了床上，鱼片粥的鲜味似乎还留在唇齿间。三块钱买来的不只是鱼片粥，还有与同学们并肩而坐的平等感，分享美食的快乐，以及属于这座城市夜生活的参与感。
窗外，月光静静地流淌。詹晓阳翻了个身，听着室友们的呼吸声，胃里暖暖的，心里也暖暖的。明天还有解剖小测，还有无数挑战等着他。但此刻，在这个饱足而平静的夜晚，他只想记住鱼片粥的鲜美，记住南春桥的灯火，记住少年们无忧无虑的笑脸。
他想着得安排个机会，带刘小惠去尝尝南春桥宵夜档的鱼片粥，很有味道！
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